鲜花羊羹 －水果羊羹的做法步骤及图解,美味正宗的鲜花羊羹 －水果羊羹做法

寒天粉冷水冲开，5g：250ml清水，少许糖，烧开；底座椰浆粉+牛奶+糖+寒天+水。

用料  

鲜花羊羹 －水果羊羹的做法  

1. 寒天粉冷水冲开，5g：250ml清水，少许糖，烧开；底座椰浆粉+牛奶+糖+寒天+水。

2. 做鲜花冻时，寒天液温度高把花烫变色了 这点不如吉利丁好 吉利丁温度没这么高。模具做完底部光滑，所以翻过来放。注意：丁香花有毒 最好不要放。

3. 底层放冷藏 成型后再倒入椰奶寒天液 再冷藏成型后脱模

4. 成

5. 成

6. 这是颜色放在上面 所以不齐。做鲜花冻时 已经吸取经验 放在模具底部 椰奶液放最上面。

7. 这是颜色放在上面 所以不齐。做鲜花冻时 已经吸取经验 放在模具底部 椰奶液放最上面。

8. 成