南瓜中富含碳水化合物,蛋白质,维生素C,E和胡萝卜素,钙等矿质元素,还有甘露醇,瓜氨素等活性成分。南瓜中的果胶含量丰富,具有比较好的吸附性,能粘结体内毒素,细菌或金属等,起到很好的解毒作用,南瓜中钴能促进身体新陈代谢,参与维生素B12的合成,对治疗糖尿病和降低血糖有积极作用。南瓜中的维生素C和氨基酸能预防皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,加快细胞修复,增强皮肤弹性的作用。特别适合女性食用,南瓜中含有丰富的多糖是非特异性免疫增强剂,可以提高身体免疫力,南瓜中还含有萝卜素,番茄红素活性物质,对于预防乳腺癌,卵巢癌有一定的效果
用料
南瓜 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
水 | 适量 |