夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露的做法步骤及图解,美味正宗的夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露做法

炊艺屋 人气:1.36W
夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露的做法步骤图

进入夏天了,解暑糖水可以搞起来了哟(又找到借口可以煮糖水吃了🤪)
如果是家庭版的糖水,第一反应还是会想到简单的芒果西米露
这次是有点结合了在外面的糖水店经常会吃到的多芒小丸子🥭,加了点没有馅料的小汤圆进入一起吃,软软糯糯的非常搭👏🏻

用料  

西米 60克
芒果 一大个
椰浆 适量
小丸子 20克左右

夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露的做法  

  1. 🥭水沸腾后把小圆子倒进去煮5分钟左右,捞出来放凉备用
    🥭另开一锅水,沸腾后倒入西米,关小火,不停地搅拌煮十到十五分钟以防糊底(敢相信我就走开了一下下回来就稍微沾底了吗!)

    夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露的做法步骤图 第2张
  2. 🥭西米煮至只剩一点白点就关火盖上盖子五分钟(不要煮到完美变透明然后跳过焖的步骤,这样煮出来的西米会太烂没有口感) 🥭把西米捞出,像洗米一样洗几次至水变透明,然后就用冷水泡着备用

    夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露的做法步骤图 第3张
  3. 半个芒果用料理机打成泥

    夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露的做法步骤图 第4张
  4. 半个芒果切丁

    夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露的做法步骤图 第5张
  5. 🥭椰浆和牛奶以1:2的比例调成糖水底,再加入芒果泥
    🥭把西米,小圆子,芒果丁,炼奶加入调好的糖水底就完成啦🙆🏻‍♀️

    夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露的做法步骤图 第6张
  6. 加点炼奶也很好吃

    夏日炎炎来一碗冰冰凉凉的|加料芒果西米露的做法步骤图 第7张
H推荐热门
N最近更新
G猜你喜欢