用料
红豆 | 250克 |
薏米 | 50克 |
红糖 | 适量 |
牛奶 | 200克 |
椰浆 | 100克 |
奶茶效果的红豆薏米糖水的做法
红豆、薏米洗干净,泡水半小时到一小时,泡过的红豆更容易煮开(绵)
水适量,平时煲糖水下多少就多少,因每个人饮食习惯不一样,有爱吃稠的,有爱吃稀的,我爱吃稀的。水开后,下豆和薏米。关最小火煮约2.5小时。
煮至红豆绵了,薏米开花了,下红糖,多少量自己按喜好来就可以。每个人甜度要求不一样哈
待糖溶后,下椰浆,我用的是雄鸡标的,下全脂奶,我用的是德运的。待糖水再次煮开时,收火,开吃。