清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶做法

夏天没胃口
试试这道清爽的柠檬红茶冻撞奶吧
配方大概是三人份三个小碗的量

用料  

清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法  

1. 准备好所有材料
   柠檬1个切4-5片去籽(去籽很重要不然苦)
   红茶5g用茶包装起来
   (没有的话茶直接放水里煮后期用筛子捞起来也行)
   冰糖称40g
   冰粉粉20g
   锅里倒入清水650g
   
   

2. 把除冰粉粉外
   其他的材料(红茶、柠檬、冰糖)倒进水里熬煮
   等水烧开后再熬煮3分钟左右
   用筛子捞起里面的固体只留下水
   开大火沸腾后
   立刻倒入冰粉粉，用筷子迅速搅拌均匀
   搅匀后倒入耐高温的玻璃碗里or杯子里
   

3. 放入冰箱冷藏至凝固，大概1-2小时

4. 要吃的时候拿出一盒冰牛奶
   分别倒入三个碗里
   用勺子搅碎柠檬红茶冻！就可以开始吃了

5. 夏天真的超适合
   清清爽爽