自己制作的奶茶没有添加香精,茶香味及牛奶味是材料天然香味,口感顺滑茶香味浓你会爱上它。
用料
黑钻材料 | |
凉粉 | 15克 |
红茶 | 10克 |
水 | 220克 |
红糖 | 30克 |
奶茶材料 | |
牛奶 | 2瓶(500克) |
水 | 250克 |
砂糖 | 50克 |
红茶 | 15克 |
黑钻奶茶的做法
白凉粉用水化开
红糖、红茶放锅里煮融化加入刚才化开的白凉粉煮开
煮开后把茶叶捞出来,然后放容器放冰箱冷藏
现在来煮奶茶,把砂糖、清洗过的红茶放锅里煮融化至起泡泡加入清水及牛奶煮开(不要盖盖子,因为牛奶在煮的过程中会产生泡泡容易溢出来),关火盖上盖子焖5分钟让茶叶出味。
5分钟后把茶叶捞出来,再用滤网过滤后放冰箱冷藏。
从冰箱拿出白凉粉,把它切成小方块。
准备一个杯子加入冰块、黑钻(白凉粉)、倒入奶茶,一杯冰冻自制奶茶就搞掂。
夏日炎炎来一杯自己制作冰冻奶茶喝得放心♥
大家记得交作业喔^O^
谢谢大家♥