快乐水喝多了停不下来,但作为一个喝港奶也无糖的不吃糖星人,还是喜欢自己煮奶茶
其实是想说,奶茶,怎么煮都不会难喝,所有材料完全可以按喜好改量,试几次就知道自己爱啥味儿了
用料
鲜奶/牛奶 | 250ml |
红茶 | 4-5g |
淡奶油 | 有或无均可 |
奶茶不甜的做法
冷水下奶锅,加红茶,煮开;
加鲜奶,小火,至再次沸腾,关火;
过滤,冷藏。
小贴士
1.热水煮茶冷水煮茶都可以,保持煮开状态几分钟就好,我偏爱浓茶味就煮久一点
2.喜欢顺滑奶味的话,加鲜奶后别煮开,结奶皮之后味道会寡淡
3.依照喜好加淡奶油