这个版本甜度不高(因为疫情家里没糖啦)多烤一会也可以不流心哈用料黄油90克植物油30克低筋面粉140克鸡蛋4个德芙牛奶丝滑巧克力90克(喜甜可以双倍也好吃!)糖适量克(根据喜甜度)核桃等坚果适量葡萄干适量(用来增甜)黑咖啡20g(提...
12-12
ThiswasadaptedfromLisa'sKitchen'scoffeecake.Ialsomadeitbeforewithdalgonacake-bottom2layerswerefilledwithcoffeecream用料coffee3tbspcocoapowder1tspheavycream1cuppowdersugar8tspcoffeecreamfilli...
03-11
热爱咖啡味的一切~今日份揉了一个咖啡香味的土司,用的中种法,口感超级柔软,看起来复杂,做起来简单的很。加入了速溶咖啡粉,使土司的咖啡风味更加纯正浓郁,烤土司时,整个房间都弥漫着咖啡的香气,是幸福的味道了。用料中种面团原...
03-09
用料波兰种高筋粉150克牛奶150克酵母1.5克主面团克高筋粉350克全蛋液50克椰子粉30克纯黑咖啡粉10克牛奶140克椰子油35克糖65克咖啡椰香吐司的做法将波兰种的所有材料混合在一起,放在室温发酵1小时后放冰箱冷藏发酵发至...
12-29
用料咖啡粉20克矿泉水300ml荔枝3颗夏季的第一杯冷萃咖啡~荔枝冷萃的做法咖啡粉磨的略粗些,咖啡粉与水的比例1:15,找个瓶子或者法压壶,或者冷萃壶都可,没有冷萃壶就法压壶代替了,倒入咖啡粉,加入矿泉水,搅拌一下。搅拌后,少量粉...
01-03
咖啡控的姐妹一定要试试这款脆皮摩卡蛋糕呀~咖啡和巧克力的结合,外脆里软,三重口感,好吃到停不下来❗️喜欢的赶快做起来吧~用料蛋糕胚:鸡蛋4个糖40克玉米油40克咖啡液50克低筋面粉55克可可粉10克柠檬汁5滴内馅:淡奶油150克糖1...
12-29
冬天里捧着大大的马克杯,杯子里是热腾腾的滤泡咖啡,手边是刚做好的香草咖啡双拼芝士蛋糕,边吃边看自己喜欢的老电影,能带来满满的安慰和幸福感。自己做时加了些巧克力酱,香草芝士和混合了巧克力酱的炭烧咖啡芝士分层相融,别...
03-23
生椰拿铁慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克慕斯:淡奶油230克幼砂糖30克牛奶40克吉利丁片7.5克咖啡粉5克热水25克椰浆40克咖啡控必做!生椰拿铁慕斯蛋糕!的做法首先制作饼...
12-22
女性多吃豆类有益健康~~这次买了日本的黄豆粉做了黄豆粉拿铁超级香甜~用料新鲜牛奶(全脂低脂都可以)200ML黄豆粉15ML(也就是一勺)黄豆粉拿铁的做法取其中50ML牛奶先加热到60度倒入奶缸后,用宜家的打泡器打出细腻的奶泡剩下...
03-23
那天意霜打发又失败了…我的马卡龙面糊又失败了…太稀以至于根本接不了壳!无奈这里有100g砂糖50克杏仁粉哪!还有蛋白!不能浪费!仅给意式面糊失败的筒子们做参考…妈妈再也不担心我做马卡龙浪费杏仁粉啦!没有马卡龙面糊的筒...
03-18
生椰拿铁,一款网红咖啡,突然全世界都在说生椰拿铁好好喝yyds,难道只有我每次看到都售罄吗?什么时候才有机会念出那句:一杯生椰拿铁,加冰少糖。用料冰块15块厚椰乳200ml牛奶50ml咖啡100ml不用咖啡机做一杯生椰拿铁的做法空杯...
01-09
转眼就要到五月了。似乎这个春天过的如此快!不知不觉,外面的树木已经郁郁葱葱,🐤鸟儿也开始叽叽喳喳衔枝做巢~窗外忽然吹来一阵好闻的青草香,🤔我想,不如就做杯绿意满满抹茶拿铁吧!用料抹茶粉1小勺牛奶一杯炼乳可不加热水适...
12-12
不锈钢摩卡壶非常好清洁,也方便保养。且不翻车哦!...
12-29
用料牛奶260克淡奶油80克黄油20克咖啡粉10克细砂糖30克低筋面粉50克玉米淀粉25克鸡蛋3个酒酿淡奶油:淡奶油500克过滤后的酒酿100克细砂糖40酒酿咖啡千层☕️的做法低筋面粉➕玉米淀粉过筛少量牛奶+黄油+细砂糖+咖啡粉加...
01-13
每次看到甜品店从一个托盘中盛出一大块提拉米苏就觉得格外好吃,今天终于吃了个满足!用料手指饼干蛋白90克白砂糖90克蛋黄60克低筋粉90克马斯卡彭芝士慕斯蛋黄40克砂糖60克浓缩咖啡22克马斯卡彭175淡奶油250克咖啡力娇酒...
03-13
用料浅盏咖啡一罐牛奶适量巧克力酱适量巧克力碎适量冰块适量巧克力咖啡拿铁的做法加入适量巧克力酱、浅盏咖啡、冰块一次加入将牛奶加热至温热,打出绵密奶泡,倒入杯中,然后撒上巧克力碎稍微摆一下就超级高级了...
03-11
MakesacoupledozenPreptime:10minsCooktime:15mins用料allpurposeflour1cupcocoapowder1/2cupcoffeepowder1/2tspsalt1/4tspgranulatedsugar2/3cupunsaltedbutter(softenedatroomtemperature)1/4cupegg2vanilla1tsppo...
03-21
咖啡机启用+家里没牛奶了所以拉花梦碎第一天,做了美式焦香四溢,口感醇厚,完全不酸,口有回甘...
12-31
前几天买的榴莲我真的😢想说冻起来当冰淇淋吃结果那天大数据给我推送榴莲拿铁心血来潮作品用料冻榴莲44克奶粉6克冰块140克左右牛奶100克咖啡40毫升【不好喝,不建议尝试】榴莲拿铁的做法榴莲加奶粉拌匀加冰加牛奶咖啡...
12-30
黑咖觉得苦,棉花糖甜得腻,减肥期间想开荤,学生党材料资金有限,肿么办呢。用料雀巢醇品一杯棉花糖随意棉花糖咖啡(宿舍版)的做法就是这样,用得很普通的棉花糖,网上有很多用小猫棉花糖的很可爱,可是从日本进口的某宝上巨贵呀,每天...
03-21
早起一杯黑咖啡可以提高代谢,有助于减脂。担心空腹喝会胃反酸的朋友可以试试加个鸡蛋🐔不一样的感觉!用料咖啡粉2克鸡蛋1个水150毫升鸡蛋液冲黑咖啡的做法先烧水。把鸡蛋磕到碗里,咖啡准备好。轻轻搅散蛋黄(彻底打散也可...
03-09
材料唾手可得,也可以称之为便利店自制饮品。因为所有的材料都能从家附近便利店买到。用料冰块1杯牛奶100毫升绿豆沙150克咖啡1份(简易版)绿豆沙冰拿铁的做法将所有材料备齐。1、准备冰杯,如果家附近便利店没有售卖冰块杯...
01-01
不用雪糕機也可以做到自己喜愛的雪糕!用料淡忌廉1L榴槤咖啡粉160g煉奶50ml雲呢嗱油2蓋朱古力醬隨意脆皮榴槤咖啡雪糕的做法把淡忌廉倒入打蛋盆。用電動打蛋器打至6成。把其餘三種材料放入打蛋盆。再用電動打蛋器打勻。...
03-23
用一点小调料,就能让芭乐和dirty更惊艳的方法!从咖啡店学来的,超好喝!来试试呀~(其实cafe的灵感应该也是来自于潮汕地区对芭乐的传统吃法,沾一点特殊粉末,真的非常提味!)视频版教程可以戳📕一大颗雪梨用料芭乐果泥红心芭乐一个...
12-29
用料热水适量炼乳10克咖啡粉1小勺越南式咖啡的做法在专门泡越南咖啡的小壶里加入一小勺咖啡粉咖啡杯里加入炼乳把小泡咖啡工具放在你的咖啡杯上加入沸水盖上盖子慢慢等待咖啡过滤出来甜甜香香因为很浓所以可以加入满...
01-03