立夏
翛然山径花吹尽，蚕豆青梅存一杯
加酒就是酒 不加就是露
用料
| 青梅 | 10斤 |
| 冰糖 | 1000克 |
| 清酒 | 4升 |
梅子酒 梅子露的做法
去蒂盐搓 泡水8小时 去涩味
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戳戳戳
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晒到萎缩
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一层梅子 一层冰糖 倒酒 瓶子留一定空间 都放置五个月 贴上封条 写上时间，不加酒就是梅子露 会慢慢自己出汤，想吃咸梅 就把糖换成盐，没事晃晃
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2020 10/1 是中秋节 中秋前灌瓶 佳人相见一千年
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小贴士
容器一定要干净
梅子酒 梅子露的做法和图解,梅子酒 梅子露怎么做更好吃
炊艺屋
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