屋企人都喜欢白面包涂果酱吃,外面的果酱价钱贵,而且加入大量甜味剂,色素和防腐剂,为了家人的健康,上网搜罗左自制果酱的方法,改良成自己的懒人简易版,简单快捷地做成成品
用料
杏 | 8只可以整一小瓶 |
冰糖 | 4块,手指大小,喜欢甜的放多滴 |
蜂蜜 | 少许 |
柠檬汁 | 几滴 |
黄杏果酱的做法
新鲜黄杏,熟透放软后再煮会更快变稠
8个杏去核切小块,有多小切多小
放冰糖和杏块一起开小火煮,不用加水
小火慢煮,一边煮一边压烂滴杏块,直到变得浓稠,关火,加几滴柠檬汁
放凉后拌入蜂蜜装瓶,放冰箱后,第二天再吃更美味,吃不完一定要放冰箱,因为无加防腐剂,不要放太久
涂面包后可以吃晒一袋,酸酸甜甜,美味