晚餐后倒垃圾顺趟买了个菠萝,切成一盒,吃一半,还剩一小半,放着怕第二天坏了,不如菠萝酱煮起来,早餐包个菠萝吐司派😋
为什么说懒人做法,是因为用具简单,过程简单
一个奶锅一把勺子一个拉蒜器
用料
菠萝 | 大约180克 |
糖 | 12克 |
柠檬 | 一小块汁肉 |
超懒人菠萝酱(幼儿园小朋友也爱)的做法
切一小块柠檬,菠萝水果店已经切好的了
柠檬🍋果肉果汁都挖在拉拉器里
放入菠萝
盖上拉拉器盖子,动手拉起来,500ml容量的拉拉器拉起来也是一点负担都没有的呢
菠萝果肉碎到自己喜欢的程度,我这个不会特别碎,绿豆大小吧
菠萝碎倒入奶锅里,加上一点白砂糖或者冰糖,喜欢更甜口的可以适当放多一点糖,我喜欢酸甜口的,这个量我觉得刚刚好呢
电磁炉300w煮到开后调到100w熬煮,煤气炉的就中火煮开,调小火煮,中途要搅拌哈,避免糊锅
这是5分钟后的状态,汤汁煮开,菠萝果肉慢慢变色
这是15分钟的状态,明显收汁了,看着还有点流动的汤汁就可以关火啦
趁热装瓶,冷却后就会粘乎一点了,美味的酸甜菠萝酱就做好了
早餐卷个全麦菠萝馅的吐司派,蘸上蛋液平底锅煎到各面金黄就可以,可好吃了