risoni是一种米粒型的意面~吃起来有点点Q这也是它和risotto的差别虽然一个是面一个是米没什么可比性XD这次选锅选错粘锅粘得我不要不要的(´・_・`)肉球熟多少掉多少最后加入汤时已经快变成肉酱…于是偷了上次做的图ˊ_>ˋ...
10-10
关注微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!!!天气渐渐凉下来了,此时需要为家人准备一些美味又果腹的硬菜。蔬菜焗牛肉就是一个非常营养的冬季菜肴,它用大块牛肉加入芹菜、胡萝卜、洋葱和蘑菇烹饪后加入美味的酱汁再用烤箱慢...
07-15
迷你牛肉汉堡佐蒜味罗勒沙拉酱MiniPitaSlider&GarlicBasilAioli转自wikicookjoyce用料牛肉400g橄榄油帕玛森奶酪罗勒叶黄瓜pita生菜、小番茄大蒜粉-洋葱粉-红椒粉-黄芥末粉-黑胡椒粉-洋葱末-2大勺海盐-1小勺橄榄...
03-02
妈妈做的香煎肉片很香,很有嚼头,我非常喜欢。于是,我就改编了这道菜,升级了一些调料,味道更好了!用料牛肉大约500g~1000g老抽为了上色,4、5个花生米那么多就够料酒一点点自然鲜(生抽也行)孜然3勺盐1勺干煸beefslices的做法牛肉...
09-01
用料精瘦牛絞肉Tacoseasoning洋蔥香菜slicedjalapeno青檸tortillatavosauceBeefTaco墨西哥捲餅的做法這次試的tacoseasoning.瘦牛肉炒到變色,加入seasoning和水。等到水沸,開小火5~8分鐘讓肉入味。等肉的過程,切碎洋蔥和...
09-11
烧烤酱(Barbecuesauce)是一款常见的市售成品调味酱,非常适合搭配肉类来食用。这道好吃又好做的低温慢烤牛肋排,借鉴于JamieOliver的StickyBeefRibs&Slaw()。在视频中Jamie分享了一个自制烧烤酱的做法,我做了简单的整理分...
02-11
用料onion&1carrot&1clerey&4garlicthyme&bayleaf1litreredwine:burgundyorshiraz1.5kgbeefchuck16pearlonions2carrots,chopped200gspeckorbacon,cutinto1cmlardons(500gbuttonmushrooms)2tbspplain...
08-03
用番薯来代替面包,做汉堡坯,很好玩吧~汉堡肉饼也大不同,里面加了藜麦,口感超赞!非常独特的配方!这个是给杂志做的奥运健康运动食谱之一,红薯是非常合适的运动主食,可以提高体内抗氧化剂水平,降低肌肉拉伤风险。牛肉就不说了。藜...
08-02
方子改自《GoodFood》Feb2015P73.用料牛肉450g生抽1勺芝麻油2勺绍兴料酒1勺玉米淀粉2勺花生油3勺红椒1个青椒1个蚝油3勺小葱2根蚝油牛肉[Stir-friedBeefwithOysterSauce]的做法牛肉逆着肉的纹路,切成5cm长,5mm厚的肉丝。加...
10-27
之前发过用买来已经腌制好的猪肉PorkRoast,用铸铁锅的方法炖肉。这次用了BeefChuckPotRoast牛肩胛肉,改用高压锅InstantPot来炖肉。记录一下食谱,方便下次复制。食材:4-6人份准备时间:15分钟烹制时间:1小时用料BeefChuckRoa...
02-02
其实在日本炸牛排专门店还挺常见的,国内倒是很少看到有店做这个,做法实际上非常简单的,最重要的地方在于牛肉不能炸全熟但是面衣要炸脆,所以需要用高温短时间的油炸方式,用余热来调整牛肉的熟度。因为是炸物,牛排要尽量选脂...
01-22
Intro.如果你是西红柿风味的狂热爱好者,那你一定不要错过这个食谱。这道番茄炖牛腩非常开胃下饭,暖胃又暖心,相信你的家人一定会喜欢的。大块的牛肉配着浓厚的番茄味汤汁,再用刚刚烤出来的新鲜面包蘸着吃,简直美味。一道老...
06-03
还是自己做的汉堡比较货真价实啊,不过我这次的肉饼做的小了一点,也煎的稍过一些…还是很好吃啦!用料汉堡胚1个碎牛肉100g?洋葱1个面包糠适量生菜适量芝士片1片西红柿1个黑胡椒适量糖适量盐适量橄榄油适量HomemadeBeefBur...
04-10
秋意渐浓,最容易感官瑟缩。金黄又干涩的秋风吹来,我的秋日胃就会本能地向往一切热腾腾又黄澄澄的食物。红酒番茄炖牛肉,能满足我的一切视觉味觉和嗅觉饥渴。红酒醇厚,牛肉酥烂,土豆绵密,千禧在嘴里爆开酸甜浓郁的汁水,用欧包...
01-17
此菜谱适合2-3人食用。牛肉斯特罗加诺夫牛肉(Stroganoff)起源于19世纪中期的俄罗斯,如今在世界各地都很受欢迎,发展到现在,与最初的食谱已有很大的不同。这道菜是以一位影响力颇大的斯特罗加诺夫家族的成员命名的。传说为...
10-02
说起惠灵顿牛肉大家就算没吃过也听说过…高级餐厅经常出现的一套餐,被地狱厨房的主厨戈登·拉姆齐做出名以后被越来越多人熟知去年热播的电视剧好先生中,孙红雷扮演的男主角也是用这一套菜让高级西餐厅的主厨佩服不已在...
07-08
分享一道日常经常做的小吃~Tim同学超级爱😋平时中间层都是土豆泥+玉米粒+芝士也特别好吃!➡️这次食谱做了调整,把中午做意面的肉酱作为中间层~增加夹层风味~准备的屯粮,工作日也能吃到快手美味的饼🥰ps:我实在不知道要给这个...
09-27
用料牛肉(牛腿肉,有筋的)700克牛筋(提前煮软)300克椰子油1小勺红葱头(切碎)1个香茅/柠檬草(去绿皮,刀背拍碎)2根香叶3片八角4个姜5片仁当咖喱酱半小瓶椰浆200克水1/3杯椰蓉1/3杯蜂蜜1小勺仁当牛肉beefrendang的做法椰子油加热,加...
05-16
转载自非常简单的一道日式快手菜xd用料是两人份适合一个人/两个人在家简单吃一顿好吃的w用料牛肉(带肥肉的薄片)200克洋葱半个姜5克酱油2大勺清酒1大勺糖1大勺味醂1大勺水100毫升日式高汤粉1/2勺鸡蛋2只红生姜七味唐辛...
05-21
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这道菜肴是我非常欢喜的中式料理之一,它很适合搭配米饭做为每日正餐享用。你一定要为你的家人试试这道菜,我相信它肯定不会让你失望的。MongolianBeefisdeliciousandisoneofmy...
10-01
用料牛肉1000克花椒粉2勺辣椒蘸末3勺生抽5勺孜然粉2勺蚝油3勺糖1勺鸡粉0.5勺白胡椒粉1勺五香粉1勺麻辣牛肉干BeefJerky的做法拿一个碗,把所有的配料混合在一起,量可以随意加,调制后先试一下,按个人口味再加不同的料。牛肉...
10-29
最近北京的天儿好闷,对于在厨房做饭的人来说是种煎熬,这个菜卤煮强烈推荐哦!~~~特别好吃~我个人觉得如果配烧饼吃不错~菜谱来源黑蒜子牛肉粒对于一个天津人来说,我也是看了原作者说明才知道这是一道天津菜...我做法有...
12-13
尝试使用airfryerlid。用料beefflank两片instantpot-烤牛排beefflank的做法Broil400华氏度正面六分钟反面三分钟...
01-31
babyledweaning,提倡婴儿自主进食~放了很多藜麦,感觉可以直接当主食了~用料牛肉末250g藜麦未煮前一杯米,煮后400g鸡蛋1只老豆腐40g苹果泥半个核桃油1.5tbsp(22g)孜然粉cumin1/2tsp红椒粉paprika1tsp宝宝辅食-藜麦牛肉丸Qu...
03-24
各种香脆的蔬菜和多汁的炙烤牛肉的奇妙组合,浓郁东南亚味道的酱汁,带来夏天的清爽的感觉!一定要浸满酱汁享用!原本以为会太甜的酱汁被青柠中和的刚刚好,特别能凸显牛肉和蔬菜本身的清甜~炎热的夏天能吃到这么一道沙拉是在是...
08-01