实在是抵挡不住路边摊各种美食的诱惑,可是经常半夜又懒得出门,于是就自己尝试开始破解各种路边摊的做法。今天做的是香煎小土豆,当然,我家没有小土豆,我就用的大土豆切块………尝试做出来以后味道竟然出乎意料的好吃,外酥里...
01-29
每次做这道菜我女儿都要吃两碗饭。牛肉烂软可口,浓浓的牛肉汁里融化了酸甜的西红柿更适合孩子拌饭吃。用料牛腩500克西红柿1-2个姜2片桂皮1块油适量老抽1勺盐适量生抽2勺葱1根冰糖4-5块料酒1勺香叶1片老少通吃的西红柿...
02-02
豆腐白嫩如玉,润滑可口,豆香怡人,有极高的营养价值,鲮鱼肉肉质细嫩,味道鲜美,没有骨刺非常适合各种人群食用,鲮鱼滑配合豆腐一齐蒸嫩滑鲜甜,无骨刺特别适合老人小孩食用,所以叫"老少平安”。我们家里常常做蒸菜,感觉蒸着吃原汁...
04-15
除了易碎难包装,剩下的全是优点。用料黄油40克花生酱30克糖粉30克蛋30克低筋粉30克淀粉15克花生碎(微烤出香味)100克超快手!老少通吃的香酥花生薄脆的做法准备好材料将黄油、花生酱、糖粉混合拌匀(不要打发)花生酱含油脂量...
04-12
用料西红柿3个洋葱1个蒜瓣半头猪肉or牛肉馅适量黄油35克左右番茄酱or披萨酱比较多黑胡椒碎适量披萨草适量牛奶50ml老少通吃意大利肉酱的做法材料备齐~肉馅加上盐黑胡椒调味腌制。番茄去皮和洋葱,大蒜切碎,有多碎切多碎。...
04-21
这是一道传统的广东菜~豆腐的蛋白质,钙质,维他命含量高~鱼肉蛋白质高又低脂~以蒸煮方式烹制,减低油脂用量,加倍健康~故取名为#老少平安#用料鲮鱼肉200g豆腐200g香菜2-3棵葱花适量蒸鱼豉油适量油适量胡椒粉适量老少平...
09-03
家里有人牙口不好,硬的东西吃不动,这款煎饼香甜软绵,口感好,味道好,深受欢迎。用料普通面粉70克鸡蛋1个纯牛奶200克香蕉1根或100克食盐2克食用油少量老少皆爱的香蕉牛奶鸡蛋饼的做法香蕉切成薄片。放微波炉高火一分半钟,趁...
01-26
足料靓粥,铁棍淮山鲜虾瘦肉粥,适合秋补~用料基围虾半斤还是N只姜片2片还是随量自来水1500克还是随量东北米/粳米2勺还是随意克盐适量克油适量克铁棍淮山1根还是随量瘦肉200克还是随量生葱3根还是随量香菜1颗或者不加酱油...
07-30
我妈妈说,这个菜叫“老少平安”,不知道广州老一辈是否都是这样叫的?呵呵。很经济实惠的一个家常菜,非常香滑,做法简单,合适像我这个厨房菜鸟操作,一起来动手吧。用料市场绞碎的鱼肉约8元的分量芫荽4棵豆腐2砖(约1元)鱼肉拌豆腐...
12-25
年轻妈妈的快手早餐,秒杀外面的生煎,好吃营养又方便,吃了必学,学了必会,做了必抢。速冻食物也能有春天,懒妈妈也能有绝活用料新鲜/速冻水饺放满平底锅水铺平锅底再多一点即可油少量,比平时炒菜少一点【生煎+炸饺子+锅贴】快...
03-04
今天分享的这道家常菜真的鲜到天际了!做法简单易上手,按照这个方法做的鸡蛋羹巨嫩滑入口就化掉了,家中有宝宝和牙口不太好的老人家都很适合吃。用料鸡蛋4个瘦肉末100g葱花少许温水400ml生抽适量盐适量巨嫩滑的肉沫蒸蛋|...
02-25
太下饭了,今天中午真的多吃了1碗饭,连生姜也不放过啊。满屋飘香,措不及防,馋哭邻居(¬‿¬)用料去骨整鸭1只(900克)生姜片250克十三香1勺色拉油/麻油半碗生抽1勺老抽1勺啤酒1瓶开水一壶(1-1.5L)养身姜母鸭!老少通杀!好吃到添盘!...
12-22
家里刚好有紫薯红薯这些,利用起来给小宝贝儿做点小点心儿用料熟蛋黄2个(可有可无)糖10克(红薯本带甜,可有可无)低筋面粉100克左右玉米淀粉90克左右黄油110克左右红薯(紫薯)1个(小的可以多几个,不碍事)生芝麻若干克简单易做好吃到...
01-12
用料淮山250克地瓜1个蔓越莓少许奶粉20克椰丝20克鲜奶30克老少都爱,简单容易的淮山丸子的做法把淮山,地瓜蒸熟,切小块把淮山,地瓜弄成泥,蔓越莓切碎,淮山泥加奶粉,淮山水份少太干加一点鲜奶即可。地瓜泥加奶粉搅拌均匀。把地...
12-07
午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。但是,一般外面卖的午餐肉含有大量的淀粉和防腐剂。而自制的午餐肉,优选最新鲜的食材,不含人工添加剂,卫生、安全、...
09-25
肉燥酱是我们家冰箱经常会备的一款酱,用料嫩豆腐1块肉燥酱1罐小葱2根食用油1勺肉燥酱烧豆腐,老少都爱的做法热锅冷油,烧冒烟放入切块的豆腐,微微煎黄即可,不要老用锅铲翻,用锅抖动就可以了(除了热锅冷油防粘的作用,小白还是拿...
01-05
南瓜含有大量的维生素和膳食纤维,今天我用南瓜蒸了一锅南瓜馒头,蓬松煊软的,全家人一致好评。用料面粉300克糖10克酵母3克南瓜泥180克南瓜馒头这样做全家老少都爱吃光滑饱满附细节视频详解的做法所需食材大合照。南瓜蒸...
08-29
用料腌制鸡翅中9个鸡腿5只牛奶🥛淹没肉盐3克黑胡椒适量裹粉面粉80克淀粉50g泡打粉5克黑胡椒适量盐2克鸡蛋2个植物油大量(炸)裹酱黄油50克蒜末适量(喜欢多放,不喜欢不放)白糖10g蜂蜜35g生抽20ml盐2克芝麻适量黄油蜂蜜蒜香炸...
02-23
这个香蕉鸡蛋饼软糯香甜,老少皆宜,简单好做,快来试做吧。用料香蕉1根(90克)鸡蛋2个(110克)温牛奶100克普通面粉90克糖10克酵母2克柠檬汁(我没加)几滴一个香蕉两个鸡蛋这么做全家老少都爱吃软糯香甜的香蕉鸡蛋饼附细节视频的做...
11-07
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作...
02-22
一次和一位6岁的小朋友一起外出,因为一些原因,小朋友有些哭闹。同行的姥姥跟他说,“你不闹,咱们一会儿去吃杜阿姨做的葱花饼”,小朋友竟然立马不再哭闹了😁✌✨一张葱花饼,成功转移了小朋友的注意力,还是小有成就感的😄✌用...
09-18
迷惑亲朋好友、老人小孩儿的看家本领,每次家里聚会必然连吃带拿,汤汁都不给我剩下😄用料五花肉1000克干香菇10朵鸡蛋4-6个葱姜各四大片料酒2大勺冰糖6颗黄豆酱油2勺老抽1勺糖2勺八角1颗干辣椒3个花椒10粒油菜6棵腐乳汁(...
01-08
用低卡味之素砂糖做栗子鸡,健康又营养,老人小孩都喜欢,好味道。用料板栗500克鸡丨只生抽丨勺盐少许味之素砂糖60克啤酒丨罐老抽丨勺姜5片葱5根食用油丨大勺蒜6瓣老少皆爱的栗子鸡的做法准备好食材。将鸡洗净切成小块。锅...
07-19
这款面包看起来像个牛角,却绝非丹麦开酥类,也不同于寻常面包的松软。这款是比较硬口,很有咬头的。有浓郁的奶香。我发现小朋友和老人家会格外的偏好它。真的很好吃。空口吃就很美味,奶香浓郁。配上热咖啡或者热奶茶,两个字...
03-04
莲藕当季,这段时间经常喝莲藕骨头汤。偶尔想换个口味,就自制了这道糯米莲藕。很可。甜而不腻。用料莲藕一节冰糖五六颗红糖适量红枣六到八个颗花生适量老少都爱的潮汕糯米莲藕(家庭版)的做法糯米提前泡三个小时为宜。莲藕...
08-12