用料云南小瓜一个樱桃蕃茄十几个蒜头3瓣罗勒叶几片橄榄油些许素食记之拌云南小瓜的做法蕃茄罗勒酱的做法:小蕃茄洗干净,与蒜头,剪碎的罗勒叶放破搅拌杯内,份量多的可用破壁机。橄榄油可下多些。把它们搅烂为泥状。冷锅,倒...
05-30
简单易做又好吃的汤菜~其实感觉比较适合秋冬~不过小瓜就是现在最多最好了~小瓜好像是杂交品种,云南人是这样叫的,在云南这真的是非常家常的汤菜了~味道简单却不失风味~喜欢云南菜的朋友可以试试哦~用料小瓜一个酥肉若干盐葱水...
11-19
用料云南小瓜一条茶树菇200g鸡肉肠仔3条盐少许蒜少许麻油少许茶树菇炒云南小瓜的做法首先在水中加1/2茶匙盐,将茶树菇出水煮3分钟用蒜头起锅,炒肠仔和云南小瓜,炒匀后加入茶树菇,加盐调味,最后再打个麻油芡即可小贴士注意...
01-18
小南瓜清甜可口,每一翠绿的瓜片都沾上橘黄色的蛋黄,软滑中又能品味到蛋黄沙沙的质感。用料油少许克盐5克生抽2勺生咸鸭蛋2个小南瓜(西葫芦)1个白糖1勺蒜头2小个料酒少许淀粉1小勺清水10ml下饭的小瓜蛋的做法西葫芦一个,生...
04-01
用料油适量蒜1瓣盐适量生姜1片云南小瓜2根新鲜鱼肚适量小瓜炒鱼肚的做法新鲜鱼肚加上一勺盐一勺白醋抓匀,放置十分钟。清水洗净后放入烧开的水过一下捞起,冲冷水备用。这样鱼肚会比较脆喔。准备调料:酱油➕饺子醋➕玉米...
06-07
用料玉米小黄瓜小番茄橄榄油葡萄醋番茄小瓜玉米沙拉的做法玉米煮熟拨粒瓜切片干煎小番茄干煎揪几片薄荷切切橄榄油葡萄酒醋一拌擦点柠檬皮擦点帕马森干酪...
03-24
蒸一一原汁原味!不会油腻腻!!!又省事!!!又健康!!!!丿V㇏用料排骨、西葫芦、粉丝、生的腰果蒸西胡芦(小瓜)_蒸得健康又省事的做法生腰果用盐水浸泡十分钟小瓜被我不小心掉地上还滚了老远,害得它容颜大损,么么龙口粉丝一...
07-11
用料云南小瓜研磨黑胡椒五花肉(连皮起码四层)蒜茸陈醋南雁小厨の云南小瓜炒五花肉的做法五花肉切块肉洗净放到碗中并加入200ml料酒、100ml酱油、一小勺盐腌10分钟蒜茸爆炒五花肉并撒一小勺黑胡椒,炒熟上碟云南小瓜切薄片...
12-20
用料鸡蛋2个西葫芦1个(比较大,小的可以两个)盐适量酱油适量小瓜鸡蛋(茭瓜炒鸡蛋)的做法1.冷油下锅葱花(冷油下锅葱花更香),2.待出来葱香味3.放入2到3个鸡蛋,炒至成型(嫩一点就行)4.放入小瓜,翻炒半分钟,然后加适量水(防止糊锅),继续炒...
05-17
某家网红餐厅的招牌菜,材料简单不复杂,秘诀就是要把咸蛋黄先蒸熟,适合在家自己动手做。用料咸蛋黄4个云南小瓜750克盐适量白砂糖适量牛油30克咸蛋黄炒小瓜的做法咸蛋黄4只,只要蛋黄,不要蛋白放入锅中蒸,大概7-8分钟。云南小...
08-23
用料云南小瓜1条胡萝卜半根杏鲍菇1个竹笙5g猪肉100g肉沫少许姜末少许麻油少许盐少许云南小瓜竹笙汤的做法猪肉炖清水1个小时竹笙泡水,剪段,去掉头切少许姜碎胡萝卜切片小瓜开半切片泡水,以免氧化发黑杏鲍菇切片热锅,先炒...
05-09
超级好吃!试过就知爽口鲜香!用料云南小瓜2条黑椒粉适量蒜2瓣盐1小勺快手菜-蒜香黑椒云南小瓜的做法切厚片,爆炒就OK,很香送饭秋天多吃瓜!...
09-20
用料西红柿2个西葫芦半个金针菇1把紫菜4分之1张小瓜西红柿汤的做法半个小瓜(又称西葫芦)切片备用西红柿切丁备用锅中烧水,水开放入紫菜和金针菇炒锅放油,油热放入西红柿煸炒出汁放入小瓜一起煸炒至断生放入汤锅,大火烧开即...
04-12
小瓜俗称西葫芦我的最爱此菜嫩香甜美味极了用料油适量盐适量小瓜一只红色彩椒半个蒜4瓣耗油1勺肉片25片料酒1勺薯粉1勺小瓜炒肉片很好吃的做法小瓜切片不要打皮蒜切丁彩椒切片肉片加少许油,一勺粉,少许油,少许料酒腌一下...
02-26
金枪鱼又叫吞拿鱼,是一种很受欢迎的海产,经济价值高。生吃是极品,熟食也香浓美味。制成罐头的油浸金枪鱼非常美味可口,不但深受东南亚一带人民的喜欢,连欧美人士也喜欢用来制作三明治等西点,颇受大众的喜爱。金枪鱼炒云南小...
07-03
用料胡萝卜半根云南小瓜1根韩国鱼糕2大片豆豉几颗豆豉炒云南小瓜胡萝卜鱼糕的做法1.云南小瓜切片,胡萝卜切片,韩国鱼糕切片,豆豉洗2遍下油烧热,放入胡萝卜爆炒2分钟左右,放入云南小瓜一起炒几分钟,加入豆豉和一点水炒1分钟,...
06-04
哪来这么多故事啊……用料云南小瓜1个广式腐乳3块蒜头3小瓣盐1小茶匙清水1汤勺快手的广式腐乳炒云南小瓜的做法云南小瓜洗净切片蒜头随便切一下准备广式腐乳三块热锅,下油,再把蒜头放进去爆香一下放入云南小瓜翻炒一下,...
12-15
用料西葫芦个葱根蒜瓣生抽勺素炒西葫芦/小瓜的做法葱蒜切碎,西葫芦/小瓜去皮切片油烧热,下葱蒜爆香,加西葫芦炒加【生抽】或【盐+鸡精】,加水盖上焖煮一两分钟,出锅...
12-03
用料小瓜2条黄油适量盐适量胡椒粉适量黄油煎小瓜的做法将小瓜洗净,切片(不要太薄,5mm左右)平底锅放入黄油,摇晃一下平底锅,使黄油均匀遍布整个平底锅将小瓜一片一片放入平底锅撒上适量盐和胡椒粉翻面,煎至两面金黄完成!...
08-27
時常在吃西餐的時候會有些配菜是烤出來的,自己很喜歡吃。今天一個人的午餐,也懶得煮,發現冰箱還有個云南小瓜,思前想後還是把它烤着來吃吧!搜索下廚房沒有相關菜譜,自己也來一個吧。簡單,快捷,美味。淡淡的牛油味包裹着云南小...
10-11
用料鸡蛋2个油适量小瓜1根生抽1勺小瓜炒蛋的做法1、小瓜开水里过两分钟,捞出,可以防止爆油。2、鸡蛋煎熟,盛出。锅内加适量油,将过了水的小瓜倒入炒熟,放入鸡蛋,翻炒一下,加一勺生抽,翻炒均匀即可出锅。小贴士1、小瓜也就是角...
01-12
在云海肴特别喜欢点的一道菜是橄榄油邓诺火腿焖小麦瓜。卖的很贵,瓜不知道是什么品种,介于南瓜和西葫芦之间,焖的久有点面和甜。于是总想用帝都能买到的食材,做个清脆鲜嫩的版本。用料老西葫芦(西餐西葫芦),或茭瓜等禁煮品种...
04-25
用料鸡蛋小瓜西红柿葱花盐糖蚝油西红柿小瓜炒鸡蛋的做法锅中入油,鸡蛋搅散炒成块。我个人喜欢老一点儿的火候,因为香啊锅中再放少量油,下葱花爆香,再下西红柿翻炒几下下小瓜炒两三分钟,其间放盐、糖和蚝油。糖的量根据你的...
01-15
PIZZA是我比较喜欢做的一个东西,好吃,容易做是主要原因。同学聚会什么的,也是最受欢迎的。来到意大利,虽然平时也和朋友一起去pizzeria吃pizza,但是还是觉得自己做的底脆,自己搭配的料最好,满足自然大大的。虽然介绍的这个不...
12-02
小编因为学习所有长时间没更新菜谱,希望各位别介意用料五花肉300克云南小瓜1条酱油1勺盐适量蒜2瓣云南小瓜炒五花肉的做法云南小瓜切片五花肉切片开火放蒜放肉放油放酱油放瓜翻炒炒3分钟关火装盘美味可口...
04-15