用料羊排克西兰花朵洋葱个蒜泥勺花生酱海鲜酱勺糖克老抽勺鸡粉勺芝麻油勺蒙古酱羊排的做法放入少许盐,腌一下洋葱、大蒜切末备用小葱切碎羊排煎制一下煎至6成熟洋葱➕大蒜末➕花生酱3大勺➕水适量➕海鲜酱1勺➕蒜茸豆...
04-04
用料鸡蛋1个牛奶150克植物油20克克新良高筋粉300克干酵母3克糖30克多美鲜奶酪220克白糖20克西贝蒙古奶酪饼的做法除奶酪和20克糖以外材料活成光滑的面团。分成两个面团,滚圆,醒十分钟。混合奶酪和白砂糖擀成饼,包奶酪和...
06-23
用料砖茶12~16克(按口味浓淡调整)鲜牛奶500克黄油少量盐适量细砂糖煮好后按口味添加水1000克传统蒙古奶茶(额吉煮的味道)的做法砖茶用茶刀或螺丝刀弄成小块大小13~15克左右。大火煮开中小火慢慢煮至颜色黑褐色(西、北部有些...
11-23
酸奶吃法千千万✨外酥里嫩的炸酸奶绝对是YYDS🙋奶香味十足👍做法超级简单✅追剧小零食随手就来✌用料酸奶500克糖40克玉米淀粉100克+适量鸡蛋2个面包糠适量炸酸奶|【世界美食】之蒙古的做法1️⃣准备一口空锅,倒入酸奶5...
04-20
这个方子是网上看到的,记录下用料请大家参考图中用量蒙古奶豆腐月饼的做法分成12份,40g一份分成12份,60g一份具体参考自家烤箱脾气...
03-18
酥油是蒙古族人离不开的食品,但我作为一名身在内蒙古的汉人,冰箱里的酥油总是吃不完,做成甜甜的奶香味十足的酥油饼,又能当早餐又能当晚餐~用料面粉250克鸡蛋1个酥油6克酵母粉3克水(或等量的牛奶)80克白砂糖20克白酥油(涂面饼...
11-08
蒙古馅饼是蒙餐的一道美食,不同于传统的馅饼,蒙古馅饼是油锅里炸出来的,皮是焦脆的,配上羊肉馅的鲜美,口水啊用料面粉克羊肉葱姜粉胡麻油传统美食:蒙古馅饼的做法羊肉切丁,一定要切丁,不要绞成肉馅加入葱末、盐、胡麻油、姜粉...
06-06
很多小伙伴不知道内蒙的奶豆腐,其实奶豆腐是用牛奶提炼乳清以后制作而成的一种奶制品,据说20斤牛奶出一斤奶豆腐。真的是补钙神器呢😊。奶豆腐除了泡奶茶,制作各种菜品“拔丝奶豆腐”“油炸拔丝奶豆腐”以外,还有很多特色...
09-11
给大家介绍了一款传统的牧民早餐用料炒米30g黑加仑葡萄干10g酸奶100ml大杏仁10颗奶贝5个果仁酸奶蒙古米的做法炒米放在一只干净的碗中倒入酸奶,搅拌均匀加入洗净的葡萄干加入大杏仁加入奶贝搅拌均匀即可食用小贴士1.酸...
01-14
蒙古族馅饼是一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。蒙古馅饼是明朝末年,蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。明末清初,馅饼面食从民间传入...
12-28
马来的沙巴,是一个让人沉醉的世外仙境。在沙巴首府亚庇市我们找到了当地评分最高的厨房——大茄来海鲜餐厅但是最让当地人喜欢的竟然不是一道海鲜,而是这道蒙古酱排骨。每当看到这个菜谱,就会回想起在沙巴的那几天遇到的...
06-25
這款蒙古羊一排有11-12根,比紐西蘭羊架多出4-5根,個頭大,但吃起來口感不錯,略帶膻味,介意者莫拍用料羊排一排蒜蓉多點醬油適量香草看個人喜好蒜香蒙古大羊架的做法收貨后,把包裝袋拆開,有利於解凍后膨脹,好大一份,一個包裝約2K...
05-12
继续挖掘美的10升小烤箱的潜力,给自己留个记录用料羊排500克孜然10克芝麻20克芝麻油20克姜三四片大葱三四段蒙古烤羊排的做法羊排洗干净,冷水下锅。煮沸时,撇出浮在水面上的血沫,一定要把血沫撇干净。撇至沸水水面清澈,加...
06-24
东西方的家庭都喜欢肉丸子,瑞典、扬州都有自己的肉丸代表作。虽然对于年轻人来说,肉丸是道宴客硬菜。但其实它们很简单,30分钟你就可以端上桌。它用了充满亚洲风味的甜咸相宜的浓郁酱汁,配上西式鲜嫩肉质的肉丸。我知道每...
01-22
西贝家的招牌“奶酪饼”,巴掌大小,一切6块,金黄的烤饼内夹甜香浓郁的芝士,酥脆松软,这是西贝家宝贝儿的最爱,回家后就和妈妈👩央求要开发这道饼,做起来并不难,只是找不到现成的方子,那么自己整一个吧,糊弄一下应是不难😁而且超...
11-27
在美国留学时经常去吃中式自助餐,最喜欢的便是自助蒙古炒肉。自己搭配荤素,由厨师在铁盘上现场烹饪。用料肉片(牛肉,羊肉,鸡肉均可)500克洋葱半个青葱少许大蒜4瓣香菜少许青红椒少许豆芽100克卷心菜1/3个胡萝卜1根酱油(生抽...
09-25
自制奶茶,焦香四溢用料纯牛奶两袋茶适量糖可加可不加淡奶油/稀奶油可加可不加焦香蒙古奶茶的做法牛奶参考量先把锅里的水烧干放入茶叶,吵到变色倒入牛奶,开小火放入淡奶油和糖在熬煮一会儿,大约煮开了出锅,装杯子里(过滤一...
02-03
为什么是淘气版呢因为这是个淘气的菜谱从小就很喜欢吃蒙古奶酪豆啊奶酪条什么的但妈咪说现在生产的奶酪豆感觉添加剂很多牛乳的含量应该也不高渐渐地我就不吃了但有时会怀念那个味道自从前段时间从苗苗那个轻乳酪方子...
12-28
这款奶茶是跟一位蒙古法师学的,清肠效果杠杠的。冬春季节尤其适合饮用。用料砖茶(巧克力状)2小块水750毫升浓豆浆250毫升纯素蒙古奶茶的做法茶砖块放入茶包袋中,往锅中放入茶包和水,煮开后闷20-30分钟将#1再次煮开后加入...
06-03
用料高粉350克低粉150克酵母3克泡打粉5克糖30克水350克大豆油15克盐1克双色马苏100克椒盐粉5克黄油3克芝士粉3克蒙古奶酪饼的做法1.面团擀成面皮,包入马苏里拉芝士碎50克,工艺像包子一样的收口。再用手心压成6寸的饼状,...
07-03
内蒙古每个地方熬制奶茶的方法都不一样,就我们赤峰市下面的各个旗县都有差别,味道也不同。用料牛奶1袋砖茶或普洱茶适量盐适量黄油适量小米适量蒙古奶茶的做法熬制黑茶,一般我都用普洱茶熬制,三口人大概图上巧克力形状两...
12-08
冬季是蔬菜的淡季,虽然现代农业已经实现了跨季节种植,但那些娇养在大棚里的反季节蔬菜身上,究竟包含了多少挥发不掉的农药化肥,只有天知道,再说,因时择味是健康美食的根本,毕竟顺应天时地利的应季菜才应该是健康餐桌的首选。...
04-15
今年暑假在多伦一家早茶店喝到了特别正宗特别美味的蒙古奶茶,回京后一直念念不忘。游玩期间询问了当地牧民做奶茶的配料,离开时恰巧买了一袋炒米,再配上当地的无油风干牛肉干,回京后淘宝买的砖茶和奶皮子,加工后我觉得这就...
12-05
用料大米或者小米50克水500克红茶包(普洱或者茶砖)2包(看汤色添加)奶500克淡奶油自由添加克黄油自由添加克盐2克蒙古咸味奶茶的做法锅内添加米,小米也可以,两种米都加点也可以,最后都可以吃的。小火持续翻炒。炒至米色金黄,闻...
04-25
女儿非要吃馅儿。附近没有卖。老爸拿出绝杀技。现包现卖。馅按照自己调的方式去调没有关系。肉馅需要冷冻,冷冻,冷冻,不是冷藏。是必须把调好的馅儿放冰箱里冷冻30分钟。否则无法包起来。面醒发时间越长越好。一半冷水一...
10-29