西贝莜面村的莜面鱼鱼,去了就想吃,当下努力在家做饭才是正道。买了一个多星期的莜面,今天终于要拆封了!大闺女吃了一大碗,哈哈!捧场!开水烫过的面,如果手揉要等好久才能放凉,小美等5分钟,温度降到60℃就可以正常工作啦!用料莜面3...
07-03
吃米饭都是我每天的习惯,哪怕有一天没饭下肚子的时候总感觉少了点什么似的,但有时候真的想偷懒一下下,每次都得炒菜来下饭,厨房被搞得油烟满天,自从做了这个焖饭后,厨房就可以休息一下保持干净了,虽然没有下锅爆炒什么的,但我...
08-31
简单快手味道不输油煎比起用煎锅煎鱼的老多多油烤箱烤鱼只需要一咪咪的油即可(对脂肪摄入量要求特别高的可以不用油哦)秋刀鱼本身脂肪也不少,烤完表皮比较酥脆~用料秋刀鱼2条橄榄油一点简单少油烟の烤箱烤秋刀鱼的做法秋...
09-04
回锅肉/小炒肉我们都爱吃但是炒y这样一道菜的油烟真的也很具体呀美善品真心零油烟轻松完成✅用料五花肉500克蒜3瓣生抽1量勺老抽4/1量勺豆瓣酱1大勺老姜5片大葱1根二荆条5根白糖5克干辣椒3个油10克零油烟小炒肉的做法...
04-26
下到4岁的妹妹,大到牙齿不好的奶奶,都爱吃妈妈做的烧羊肉,而且一定要在爸爸开动之前多吃一些🤣用料羊肉700克孜然粉3勺盐1勺孜然粒3勺酱油3勺洋葱丝少许,没有也没关系白胡椒粉1勺烤箱版烧羊肉(没油烟不用洗锅)的做法羊肉洗...
01-09
绞肉里面包裹了鹌鹑蛋,包好的肉丸可以先用开水走一遍,定型。空气炸锅,200度20分钟。8个肉圆用料猪绞肉250克鹌鹑蛋12个免油烟!空气炸锅版-炸肉圆的做法肉丸里面包裹一枚鹌鹑蛋包好的小肉丸出锅啦。肉丸有弹性。小贴士肉馅...
10-08
几年前的一次偶然开发出了这个简单无油烟做法。此做法也被我copy了红烧肉,同样成功适用。用料鸡翅根500g葱、姜适量花椒、大料适量小茴香、香叶适量干辣椒1~2根老抽1勺生抽2~3勺黄酒/料酒适量白糖1勺盐适量无油低脂红烧鸡...
06-23
想吃花生米,油炸掌握不好火候,油炒又不想接触油烟的小伙伴们,可以考虑使用烤箱来烤啦,0接触油烟,延缓衰老😅用料花生米任意(无需配比,所以任意,想吃多少放多少)盐根据花生米的量来决定,肉眼能看见花生米上有盐就行食用油少量烤...
02-08
花菜好吃呀怎么吃都不腻用料花菜1个孜然粉5g二荆条2根大蒜2颗老姜2片油10g水10g大葱一小截零油烟·孜然花菜的做法花菜掰成小块放进网兜5分钟/50度/速度5洗干净大蒜老姜➕10g油爆香放入花菜二荆条大葱➕10g水➕孜然粉...
04-27
上午一位小姐姐问我小美能不能做毛血旺,福灵心至,发现我的下厨房菜谱里面还没有辣味食谱,决定自己动手来一盆毛血旺。这是我菜谱里面第一个辣的菜哦!家有饮食清淡的大妞,很少做辣。但是大徐很喜欢吃辣哦🤗所以~以后会定期推...
07-18
喜欢吃烤串?怕油烟味太重?低脂健康又美味的烤箱版烤虾了解一下!用料虾300克盐半勺料酒1勺生姜粉适量胡椒粉适量孜然粉适量生抽1勺蚝油1小勺【烤箱菜】没有油烟,好吃又健康的烤虾的做法把虾洗净,取出虾线。倒入半勺盐、一勺...
04-17
一个最不爱吃腌菜的人,做好空口能吃小半瓶,能想象出来吗?送朋友回头率100%,脆爽可口,小美版酱菜,说不出的美味。用料甘露(螺丝菜,地环,地蒌,冈蒌)500克脱皮花生500克生抽500克盐10克冰糖80克白酒70克姜片40克蒜片40克大徐0油烟厨...
09-11
依然是怡情期间,超相处春饼,但不愿意面朝油烟一张张烙饼🥞,于是乎相处妙招🌞用料面粉一海碗面盐半勺饮用水适量可以把面揉成面团即可没有油烟滴懒人春饼的做法和面之后记得加一丢丢盐,为了饼劲道哦~揉面团就不赘述了,不会的...
02-06
小美炒鸡蛋是个梗,以前炒过几次都不理想—卖相不好看,虽然味道很美丽。失败是成功的母亲,看吧这就成功了!总结了一下经验分享出来给各位美粉们!用料鸡蛋2个西红柿(中等大小)2个盐1-2克糖3-5克葱花10克大徐0油烟厨房-小美版西...
09-19
蒸菜方便、简单、快速,而且还是最能保留营养成分的烹调方法。蒸菜免除油烟的困扰,吃的时候可以根据个人喜好淋上橄榄油、麻油,或者一点油不加,直接加盐、醋、黑胡椒等简单调味也很美味,是减肥排毒的首选。用料花菜半个胡萝...
10-26
吃过苦瓜的西式拌法吗?这款比冰镇苦瓜拌蜂蜜的吃法更适合肠胃功能差,怕寒凉的人群。苦瓜和蜂蜜都属寒性,再加上是冰镇的,偶尔吃吃过点嘴隐是可以。另外,我苦瓜没去瓤,因为瓤不寒。重点又可以远离油烟,缺点是貌似热量很高[捂...
05-05
买过凤梨酥的都知道,配料表不可或缺的有冬瓜,为什么呐?凤梨酥里面加冬瓜?大概因为凤梨贵🤓今天做的凤梨酥外皮酥软,里面香甜。用料凤梨馅儿凤梨2个去皮约1500克冰糖150克酥皮低筋面粉250克普通面粉50克鸡蛋2个奶粉80克黄油...
11-23
1人食,2人饭,我们知道,人越少饭做不好做,做多少都会剩下,今天的两人份,我和闺女都吃光啦!用料虾16只大蒜15瓣糖1克生抽10克油30克蒸鱼豉油5克水600克大徐0油烟厨房——蒜蓉开背虾的做法大虾解冻,用剪刀✂️剪掉须和脚,从头和身体...
03-07
夏季最受主妇欢迎的,应该是不用烟熏火燎的蒸菜吧!这道佛手白菜,就是这么一道可人的菜式。用料肉馅儿500克葱半根切末姜3片切末盐、料酒、生抽、蚝油适量鸡蛋1个淀粉适量糯米粉、木薯粉适量(可省)白菜或娃娃菜1颗好好吃饭免...
06-19
炎热的夏天,你还在厨房挥汗如雨吗?我是不愿意的🤣用料鸡翅8个蒜3瓣葱3根盐1小勺黑胡椒粉少许生抽2大勺耗油1勺料酒1勺食用油少许蒜香鸡翅~打造0油烟厨房的做法鸡翅洗净控水,两面总刀各割两刀,放入碗中,倒入蒜末调入葱花调入...
06-09
继续我们的三月不减肥,六月泪满天话题,这周早餐菜谱是迷你食材但营养丰富的早餐有个吃提子不会吐籽儿的闺女怎么办?伺候呗[允悲][允悲]用餐愉快孩纸们产品链接用料鹌鹑蛋四个菠菜一小把杏鲍菇迷你的一个海盐适量黑胡椒适...
06-01
喜欢吃土豆丝但又不想炒菜,这道酸酸甜甜的小拌菜味道一样好,很适合夏天吃。用料土豆1个蒜2瓣醋1勺香油1小勺盐1克糖5克鸡精半勺没有油烟不用炒的家常菜酸甜凉拌土豆丝的做法土豆切细丝沸水绰1分钟,熟即可绰熟的土豆丝捞...
04-27
春天绿色抽芽的季节,艾叶取嫩尖儿加糯米粉包裹着甜甜的蜜豆,春天的气息唇齿相依,舌尖的幽香回味悠长。用料糯米粉350克水150克焯过水的艾叶50-60克蜜豆150克大徐0油烟厨房——青团的做法艾叶和糯米粉放入主锅1分钟/速度1...
02-17
烹饪:13-14分钟;准备:20分钟(不包括腌制后冰箱冷藏一晚&和裹粉返潮),3人份🎈🎈避免油炸&油烟,口感毫不逊色于台式餐厅👍👍(调味用料&烹饪时间仅作参考)用料去骨鸡腿肉块480克新鲜Basil叶(九层塔也可以)自己喜欢的量...
02-20
今天这份套餐不用炒锅,只需煮煮拌拌流水线作业,美味即成简单好做,营养还均衡一起来做吧了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料玉米适量苦瓜适量青...
04-18