鸡腰子,不常见的食材。平时只有过年过节的时候杀老公鸡才能有一副,都和鸡肉一起炒了。软软糥糥的,还没细品出味儿就没了!买菜碰到就买了一些回来,可以吃的爽一点。用料鸡腰子250克洋葱半个青椒适量料酒1勺生抽2勺盐适量爆...
12-13
吃烤串的时候,一串鲜嫩肥美的大腰子是必须的。没有的话总觉得少了些什么。炒来吃呢,味道更直接更暴力一些,火候也完全是自己掌握的,有试过表皮焦脆的腰子么?这就是了。用料牛外腰两个干辣椒一小把花椒一小把白酒一两盐一勺...
09-18
用料猪腰个白酒胡椒粉,淀粉勺蚝油勺生抽勺老抽勺盐克姜片大蒜瓣小米辣韭菜爆炒腰花片的做法猪腰子去腥骚,切花刀,深度2/3.切开,放入碗中,加入白酒,抓匀,清水洗净控干水分,放入盘中,加入胡椒粉,生粉,抓匀,加入熟油腌制备用,另调一碗...
04-05
用料青椒丝鸭腰蒜片姜末葱花干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋香油水淀粉爆炒鸭腰的做法将鸭腰处理干净后切片,入开水中飞水。碗中加盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖、醋、香油、葱花、姜末、蒜片、水淀粉兑...
01-11
下饭神菜用料猪肝250克猪腰1个料酒3勺蒜5瓣酱油2勺泡姜2个豌豆粉4勺泡椒6个大葱三段木耳8朵盐3克爆炒肝腰的做法1.大蒜,大葱,蒜苗切好备用。2.泡菜,泡姜切好备用。3.猪腰猪肝冷盐水泡去多余血水,切好备用。1.切好的猪肝猪...
01-18
据说这个东西是河南永城的名小吃,从没去过那边,也没吃过,本人家在哈尔滨,这么多年在哈尔滨也没见过有卖的,不过这两年比较喜欢看美食直播,见过两个河南的主播去过当地的小吃店吃过,感觉非常好吃的样子,从那开始就一直惦记着,网...
02-02
用料羊腰子3个料酒半勺孜然辣椒面大蒜1瓣爆炒羊腰子的做法羊腰子解冻中间片开取出骚筋洗净,下锅放辣椒面孜然,小辣椒爆炒开造...
05-11
用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀,出血水备好,一定要记住出血水变色就可,别一直煮,煮时间长老了就不好...
09-17
用料盐糖料酒干辣椒孜然姜丝蒜片香菜羊腰爆炒羊腰的做法羊腰去白筋切片用料酒腌制备用干辣椒姜丝蒜片爆香后加入羊腰翻炒几番后,放入香菜孜然即可装盘开吃拉~...
03-22
用料猪腰2个爆炒腰片的做法🐶...
05-13
四月清明将至,今天做个素腰花,素菜荤吃,很下饭用料杏鲍菇2个芹菜少许青椒1个泡椒(红椒3个盐2g蘑菇精2g生抽3g水淀粉适量爆炒素腰花的做法首先我们准备两个杏鲍菇,将杏鲍菇放置于和菜板平行的位置,然后45度拿刀,切大约4mm的刀...
03-09
好好吃的猪腰子呀!一直以来都是家里人的最爱,也是很好的下饭菜!用料猪腰一个生粉20克花生油5毫升姜适量葱适量大蒜3瓣盐3克糖3克蚝油1大勺胡椒粉适量姜葱爆炒猪腰子(内含清洗猪腰的方法)的做法买回来的猪腰子先用温水冲洗...
06-02
用料猪腰2个洋葱半个辣椒2个葱2根蒜2瓣姜3片盐少许料酒少许醋少许耗油少许生抽少许爆炒猪腰子的做法把猪腰子外侧的白色膜拿掉,把猪腰子切开,把里头白色的筋膜处理干净,不要怕浪费,处理干净才不会有骚味。处理干净后把猪...
09-30
用料猪腰子一对芦笋,花菜姜,葱青红酒,豆瓣酱,胡椒粉,的味精猪腰子爆炒的做法1,猪腰子切开。1,腰子切开后,把里面白筋割掉,和深红的肉一起割干净。2,我是用剪刀,剪里面的白筋,用剪刀尖的一头朝下剪,往边圆剪比较好操作。1,猪腰子除理...
09-23
我和阿爸的心头好用料猪腰青红尖椒干红椒木耳白糖葱姜蒜生抽料酒耗油胡椒粉爆炒大腰花的做法横刀切猪腰,去白筋紫红条,十字花刀,反复换水泡至水清澈。泡木耳,切青红椒,葱姜蒜,胡椒粉酱油料酒淀粉腌制腰花,小碗放料酒生抽醋白...
05-04
吃完才想起拍照。老规矩,年纪大了隔几天没做就想不起来怎么做,纪录一下。用料猪腰葱姜蒜三色彩椒料酒胡椒姜粉(腌制方便用,没有也行)盐生抽老抽蚝油各一勺爆炒猪腰的做法猪腰切花,加姜粉、盐、料酒腌制10分钟腌制过程中,准备...
12-03
腰果爆鸡丁以滋阴润肺为主,多食性温之食,我厨优选去骨鸡腿肉搭配益智补脑的腰果,快手简单美味。腰果中的某些维生素和微量元素成分,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,常食用可提高机体免疫能力,最后放腰果可保持腰果的脆度哦。...
08-09
超级嫩的大腰子🤣用料猪腰2个姜丝适量大葱丝适量辣椒段适量洋葱半个香葱2根料酒2勺盐小半勺糖1勺生抽1勺半老抽半勺白胡椒粉适量油适量爆炒嫩腰花的做法大腰子洗干净去腰骚太骚了😂切花不要切断放清水里泡半个小时后...
03-24
用料猪腰两个生姜葱月子餐●DAY6②爆炒腰花的做法腰花洗净(看起来两个字,其实最复杂),改刀。热锅;下油、生姜,爆香;下腰花,爆炒;下料酒、适量生抽,继续炒;(可以勾点芡);下葱花;出锅。...
08-25
下酒菜,家常做法,孩子不吃辣,吃腌菜过敏,其实加点酸萝卜或者酸辣椒会更好吃用料猪腰3个红椒2个料酒1勺小红椒3个蒜2瓣大葱2片菜红椒1个蚝油1勺酱油1勺盐适量爆炒腰花的做法猪腰处理好切畸刀小块把小辣椒和蒜爆香放入大葱...
07-26
大部分动物内脏脂肪含量都不低,生酮可以隔三差五就吃一吃呀~鸡心、鸭肫都是经常吃的肝脏碳水有点高少吃一点(可是补铁,所以还是要吃的)如果回家吃爷爷做的饭的话还会吃猪腰子猪肚猪大肠(我挑嘴觉得外面不干净有味道,自己弄又...
07-05
以前腥膻的肉类总是处理不好,浪费了不少好食材,在下厨房里学习了各路高手的大量菜谱,慢慢的总结了个规律,重口味的菜就要下猛料,家里多备些各类调料,感觉越来越顺手。用料羊外腰1个黄酒(料酒等都可)1勺干辣椒2个郫县豆瓣酱1勺...
05-04
跟姑妈学做的腰花用料猪腰个盐克料酒勺蚝油勺大蒜瓣生抽勺姜片甜椒个爆炒猪腰的做法先把猪腰里面的白色组织去掉把猪腰上面先打竖刀,再打斜刀,先都不要切断,然后横着切断成这样一条一条的放甜椒是为了增加甜度和色泽只要...
07-28
标题这么写呢,是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈,有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺(尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的)姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1...
07-17
用料腰花青椒红椒花椒醋姜丝淀粉糖爆炒辣腰花的做法腰花放花椒放点醋水里泡20分钟青椒红椒切段备用锅里烧开水关火放腰花用筷子划开后马上捞出腰花备用锅里放油烧热放姜丝青椒红椒段爆炒然后放腰花,生抽醋料酒,糖,继续翻...
12-15