filetmignonauporcaveccaramel今天刚从evelin那里学来的私藏菜谱,口味有点像糖醋排骨,不过更加甜一些,毕竟是法式菜嘛。做起来比较容易,用来招待客人也很拿得出手的一道菜。如果在国外的肉铺一般可以直接选filetmignon,原...
12-25
灵感来自于糖醋里脊肉,由于不喜欢醋的味道,就把它换成了番茄酱。用料猪里脊200克鸡蛋1个姜2片玉米淀粉或者生粉适量番茄酱5勺水4勺白糖2勺盐适量勾芡生粉半勺+水两勺酸甜里脊肉的做法里脊肉切成条形,放入姜,鸡蛋,一点盐戴上...
10-17
炎炎夏日,没有胃口,一道软烂鲜香辣的家常里脊肉丝炒豇豆真真是餐桌上大受欢迎的菜品。调料简单也能让你大块朵颐,能多吃一碗饭呢。用料豇豆250克里脊肉30克红油豆瓣酱1勺盐2克姜3片蒜1瓣热水50毫升食用油30毫升里脊肉丝...
09-30
这道菜在东北叫豆角干饭,这个焖饭承载了我儿时的记忆。每次我妈妈做这道菜的时候,我都会吃很多碗,而且每次无论剩多少我都会一次一次的用勺去偷吃😋到下一顿的时候我老妈发现饭怎么没了😋用料豆角豆角土豆里脊肉焖饭的做...
05-31
不想吃辣的,又想吃点味重的,那就尝试来做干锅吧。用料里脊300克淀粉1勺糖10克料酒10勺盐5克生抽4勺土豆1个千张1张黄豆芽100克耗油1勺洋葱半个大蒜5-8瓣八角1个孜然孜然粉都要备着干锅孜然里脊肉的做法准备材料如图煎土...
11-29
可意会不可言传……因为加调料都是凭感觉,凭着多年的经验,从来不偿,感觉闻闻味道,就知道差点儿啥~哈哈~我可不是传说中的厨神,我只是为自己家专门儿定制的厨娘😄……因为家有食肉系的大🐷和小🐷,也就成就了我这位“肉类砖家”...
06-12
我们这没有正宗的鸡蛋灌饼,所以就自己尝试做给孩子吃!没想到成功了!用料里脊肉500克生菜叶少量黄瓜一根鸡蛋一个自制里脊肉鸡蛋灌饼的做法先用温水和面,和成大片状,再揉成一个整体。省半小时把黄瓜和生菜叶洗好晾上里脊肉...
07-06
我大宝上俊俊哥家蹭饭然后就偷师了这道菜俊俊妈极简版本,只➕盐巴味精孜然我稍微改良了下俊俊妈说,俊俊想吃烤肉她就做这个忽悠小盆友没想到这么好吃还受欢迎👏👏👏用料里肌肉适量盐巴适量味精适量高粱酒一点点生抽少量...
03-26
小朋友喜欢吃里脊肉串,总在外面买着吃怕不好,所以开始在家做。多腌制一点,按照每次吃的量按份包裹起来冻上,油炸,空气炸锅,煎,烤箱烤都可以,可以夹在汉堡胚里做汉堡,面包片里做三明治,烤饼里面做肉夹馍……关于材料的用量,其实每...
09-27
用料猪里脊300克鸡蛋2个淀粉3大勺盐1小勺糖1小勺料汁配方蕃茄酱2大勺淀粉水1大勺白醋半大勺白糖1大勺芝麻若干小葱半根酸酸甜甜的茄汁里脊肉😋的做法将里脊肉冲洗干净,切成小条,加入鸡蛋、淀粉、盐、白糖,揉捏均匀;开火热...
10-17
儿子爱吃肉,我就想办法做给他吃,最近网上爆料,一般鸡蛋灌饼的里脊肉,批发价0.4元一根,我听了只能呵呵,还是自己做吧!用料梅条肉一条盐适量料酒适量生抽适量食用油适量五香粉适量胡椒粉适量自制里脊肉串的做法梅条肉一条,洗干...
08-11
本来是给小宝宝做辅食,剩的肉馅我把它煎成肉饼了用料猪里脊适量小白菜或其他绿叶菜适量(一点就够)香芹适量香菇5朵大葱适量木耳适量麻山药适量盐适量胡椒粉适量花生油或香油少许蚝油少许水淀粉适量香煎杂蔬里脊肉饼的做...
07-13
里脊肉和金针菇的新造法,里脊肉的嫩滑结合金针菇的爽脆,卷成卷,像章鱼、乌贼;像穿着红袄子跳舞的女孩子;像田野里的木草人。带着无限联想,诱惑着宝宝把他吃进嘴里。参考月龄:24M+用料猪里脊肉1小块金针菇1把淀粉3克盐1克里脊...
03-06
还记得小时候学校门口那些炸串儿吗,真的是好吃极了,我没串签,然后我用的是空气炸锅,因为总觉得拿去炸,又剩着很多油,很浪费,你们可油炸,可空气炸锅,我就写空气炸锅方子,你们油炸就可以省了空气炸锅那些步骤就是了用料料酒2勺奥...
12-07
用料茭白里脊肉毛豆红辣椒酱油盐茭白里脊肉的做法将肉切丁,加少许盐,红薯粉抓匀锅中坐油见热,倒入肉丁翻炒至变色加适当酱油使肉变色另起油锅,将毛豆茭白丁倒入翻炒至熟,并加适当的盐两种混合加红辣椒翻炒片刻即可...
01-18
用料猪里脊肉1条淀粉10g黄酒2勺醋2勺糖1勺老抽2勺蒜瓣2玫姜丝白胡椒粉盐适量非油炸的糖醋里脊肉的做法里脊肉洗净后,擦干水分将里脊肉的白筋剔去剔去白筋的里脊肉切片,用适量的淀粉,黄酒,白胡椒粉,盐拌匀,腌制10--30分钟准...
01-12
本来是想做韩式炸鸡块的,结果家里的鸡肉用完啦~只有里脊肉了!大家不必担心,用里脊肉的做法与鸡肉一样!只是最后的口感有些不一样罢啦~注意哦,想做炸鸡块的小伙伴们,一定要用鸡腿肉!鸡腿肉!鸡腿肉哦!鸡大腿肉、小腿都都行,小腿肉比...
06-30
每个星期总会吃上三四次木耳的,这清道夫呀,真是可爱极啦,不吃,老是想念着它呢!用蚝油来炒,让平平无味的木耳变得口感丰富,食欲十足,超级的下饭呢!用料干货木耳里脊肉橄榄油蚝油麻油生粉鸡粉胡椒粉砂糖生抽老抽葱段木耳炒里脊肉...
12-26
昨天我又收到完成味好美作业的提醒,当初申领时忽略了要完成菜谱,感觉好像回到了学生时代,被逼无奈疯狂赶作业的情景历历在目,让我暂时也年轻一回。醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝是家常菜,简单快手,美味下饭!用了味好美的~生姜粉、嫩...
11-08
这道菜网上有好多种做法。我根据自己的理解和口味改良了一下。一盘刚出锅的牙签里脊肉被小朋友瞬间光盘!作为妈咪的满足感和幸福感爆棚!用料猪里脊500克蛋白1个料酒3勺姜3片生抽2勺蚝油3勺红烧酱油2勺孜然粉20克黑胡椒...
03-21
一个素瓷的盘子,一菜一饭,简单的美好。一个人的晚上,快手炒好,吃完再满足的刷个指甲油,等待周五晚上的日本料理盛宴~用料豆粉2勺四季豆10根里脊肉3两老抽3勺花椒面少量大蒜1颗食用油适量清水2勺当四季豆丝遇见里脊肉丝的做...
12-11
酸甜可口回味无穷用料茄子里脊肉大蒜熟花生小香葱姜生抽宁化醋白醋蚝油蜂蜜白糖花生油水淀粉熟芝麻厨房用纸大葱老醋里脊肉拌茄子的做法里脊肉茄子洗净葱姜切成块锅中加水放入里脊肉葱姜煮熟锅中加入宁化醋白醋蚝油生...
08-15
用料白萝卜2个里脊肉250克大米适量盐适量油适量葱花适量咸香萝卜里脊肉焖饭的做法萝卜洗净切成1.5厘米左右厚度,里脊肉切片,不要切的太薄大米淘洗干净备用热锅加适量的油和盐,(比平时炒菜油量多些)放入萝卜和肉翻炒一会...
04-16
自从有了娃感觉给娃吃什么都不放心,还是自己做比较好用料猪里脊肉一小块柠檬两片猪里脊肉松的做法猪里脊放入水中浸泡,泡出血水,肉微微发白撕成一块一块的顺便去除白色筋膜,把柠檬放在肉上去腥(一小会就行)冷水下锅把肉煮熟...
12-24
用料猪里脊肉150g西葫芦半根小番茄5个蚝油生抽料酒黑胡椒粉橄榄油熟白芝麻香烤时蔬里脊肉的做法里脊肉切1cm左右的片用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后,用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟西葫芦刷洗干净,连皮对半切...
01-05