超级简单,对吃啥没什么想法的,家里有啥食材都可以煮进去。用料番茄酱可用可不用蔬菜适量芝士碎适量米饭适量盐适量【超简单】消化家里剩余食材--番茄酱芝士焗菜饭的做法准备好要煮进饭里的菜切丁下锅翻炒一小会儿,加适量...
03-05
第一次上传我的作品,但不要怀疑我的厨艺,因为我是资深的煮妇,能烧一手好菜,哈哈哈。用料饺子皮数张苹果3个白糖适量生粉适量新梳子或小扣件1个剩余饺子皮的完美结尾(饺子苹果派)的做法苹果削皮后切小丁块,锅中放入适量清水,起...
08-25
融化巧克力,总是需要平底锅装水加热奶锅来隔水融化巧克力。然而即使有橡皮刮刀,巧克力也粘在奶锅上,刮不干净,刮不干净!每次融化巧克力需要准备多一些作为损耗。万一锅子进水,巧克力玩完了!内心的草泥马又开始打架斗殴了有没...
09-09
继续消耗囤积的粽子,给冰箱腾位置塞面包o(╯□╰)o豆沙粽子的原材料就是糯米和豆沙,都是做红豆年糕的材料。所以揉吧揉吧再加工成红豆猪油年糕毫无违和感,喔不这次是黄油年糕。黄油奶香味好评,不过传统做法加的视猪油,这个...
05-23
不知道大家家里面有没有很多别人送的巧克力,一大盒很好吃可是就是吃不完,我家总是会发生这样的情况,就好像糟糠妻看久了任你以前是巴塞罗那的女郎还是仙女下凡都会腻一样,所以总得换个形式才能重新燃起你眼里的欲望。这个...
03-30
每到周四周五上周日买的菜基本吃光距离下周日买菜日还没到冰箱里一堆拼凑不起来的食材不是被做成麻辣烫就是被做成炒香锅……时差党的痛( ̄~ ̄)就是超市太远每次出门都是一次煎熬……今天决定创新一次!做一次快手冬阴功!哈哈哈...
03-21
新年好呀,这两天在家做了蛋挞,蛋挞液用完了却还剩下了很多皮皮,本着不浪费的原则🤓今天在家准备给娃做一个蛋挞披萨🍕,真的超香的。用料蛋挞皮9个蔬菜粒150克火腿丁若干蕃茄酱若干芝士碎若干剩余的蛋挞皮让我实现了披萨🍕...
02-01
记录一个勤俭节约小能手为了消耗乳清和剩余酵种瞎倒腾的配方,因为真的还蛮好次的!!放了几天还软绵绵!!如果没有剩余天然酵种的可以替换35g粉➕35g水。用料高粉215g乳清90g鸡蛋1个(40g左右土鸡蛋)白糖20g盐3g干酵母2g黄油20g...
07-29
每次做完蛋挞,剩下的蛋白真是成问题。现在,把它做成杯子蛋糕,胆固醇低,口感也香醇,松软可口!用料蛋白5个约200g牛奶48g低筋面粉80g玉米淀粉16g白砂糖50g玉米油68g柠檬汁几滴剩余蛋白的好去处——蛋白杯子蛋糕(君之版)的做法1....
08-08
做蛋糕时会有剩余的淡奶油,打过的淡奶油。扔掉浪费不如废物利用用料剩余的淡奶油任意打过的淡奶油任意消灭#剩余的#打过的#淡奶油的做法用处一:剩余的淡奶油(已经有糖粉)加入酸奶,宜个人口味添加糖,继续搅打,完全混合后加入...
09-29
包馄饨总会剩下些皮子扔了?太浪费了。放冰箱下次用?NO!NO!NO!时间久了会忘记的。怀念儿时那种炸得脆脆的薄片儿这个炸一下应该也很好吃吧。用料馄饨皮包剩的剩余馄饨皮的新生的做法切成你想要的大小入锅炸至金黄早餐摊...
08-30
做菜时总会剩下一些多余的料、扔了可惜、不扔还容易忘记使用而坏掉!今天就用这些剩余材料做个香喷喷的炒饭把!用料隔夜的米饭玉米粒胡萝卜青豆火腿肠元葱葱花少许尖椒或者其他一切你想吃的都可以橄榄油(或豆油)酱油盐一小...
12-21
偶然做了一次,小朋友超爱,还自己发明了“羊肉三明治”,配着黄瓜很爽口。用料羊肉片250克大葱半根孜然粒少许盐,黄酒少许解决火锅的剩余,有烧烤味道的孜然羊肉的做法涮锅剩了一点羊肉片,切点大葱一起大葱放一半到锅里爆香,倒...
04-03
爱吃菠萝的北鼻们有口福啦!还有就是家里再也不用担心剩米饭会被丢弃掉,我这次做的菠萝蛋包饭就是剩下的米饭,经过烹饪,以崭新面目走向餐桌,味道颜值都上了新台阶好吗!而且可以加入自己喜欢的蔬菜或者新鲜的当季蔬菜,身体的VC...
02-28
每次买的吐司片,要么直接吃,要么抹果酱,要么就做三明治🥪刚开始吃两天还可以,第三天就有点力不从心了,没吃完又要过期扔掉,怎么办呢?这次换个花样,正好家里有马苏里拉芝士,焗吐司做起来😁用料吐司片2~3片牛奶30~50克洋葱1/3个玉...
09-03
中午吃螺蛳粉做了干拌,结果剩了1/3包汤料,扔了可惜,就做了这款消耗材料的荷包蛋焖面,结果还挺好吃,以后吃干拌螺蛳粉可能会再剩,所以还是详细记录好以备后用哈哈哈!调料多少给了个参考,建议按步骤说明+尝着来。更偷懒的话什么...
08-19
白天做了北海道吐司,剩下两个蛋黄,晚上凑合做了卡仕达酱,明天可以做肉松小贝啦!用料蛋黄2个牛奶200克玉米淀粉10克低筋面粉10克细砂糖35克冰块(降温用)适量消耗剩余蛋黄的卡仕达酱的做法两个蛋黄用打蛋器手动打散筛入低筋面...
05-07
家里经常多买面包,面对有保质期的食物如何消除很重要,于是想了个办法,面包类应该都可以按照这个思路搞一下!用料芝士片按照自己喜好加入欧式面包厨余四五片芝士粉按照自己喜好加入土豆或者西红柿或者牛油果按照自己喜好加...
08-09
用料普通面粉(中筋面粉)500克开水适量凉水适量盐5克油酥———普通面粉(中筋面粉)2大汤匙盐5克辣椒粉1勺葱花10克油适量层层起酥的葱油饼(解决剩余饺子面团)的做法包饺子剩下的一点面团,分成剂子揉搓好备用面粉两汤匙,加盐、...
01-25
牛轧糖真的好好吃,看别人的菜谱都是用现成饼干做的牛轧糖饼干,但是我就想用自己做的苏打饼干来做,真的好特别。我做了两种,香葱的和芝麻的,都好吃,芝麻硬一点,更像苏打饼干。用料香葱两根芝麻10克低粉180克全麦粉20克花生油(...
06-21
在烘培帮上找到的这款,学着做了,超简单,而且从未失败。剩余的蛋黄我再烘烤蛋糕的同时就做了卡仕达酱,可以配蛋糕吃也不浪费。此蛋糕是和sammy学的,以下是她原文:天使蛋糕通体雪白,也正是由于它的这种圣洁的白色,让人们很自然...
10-29
钟爱火锅一年四季都在吃火锅方便的同时总免不了剩下各类食材尽快全部吃掉的办法就是大杂烩作为喜辣的衢州人做成麻辣烫是个好选择ps衢州的麻辣烫就是只有浇汁没有汤水的用料爆炒-干辣椒酌情爆炒-辣椒面酌情爆炒-花椒...
01-14
做包子的时候,面皮多了可以放冰箱冰冻,下次在用。馅多了怎么办,做个菜团子吧。用料剩包子馅少许淀粉适量干面粉适量剩余包子馅的解决办法的做法包子馅料里添加适量淀粉,搅匀,团成包子大小的圆球,滚上干面粉。水开后,蒸18分钟...
04-01
混迹下厨房这么久感谢广大厨友的无私分享,2017年最后一天献上本人的下厨房处女座,祝所有热爱美食热爱生活的人们2018健康健康再健康最近过年,相信美味快手的饺子大家没少吃,剩余的饺子皮下厨房里机智的厨友贡献了很多点子...
03-24
疫情特殊时期免不了囤菜,这个季节的蔬菜不经放,于是用家里即将要放坏的食材,做了一份意式蔬菜煎蛋,营养美味,好吃不胖。用料鸡蛋3个菠菜一把西红柿1个洋葱半个蘑菇4个盐少许黑胡椒少许勺剩余蔬菜不浪费~意式蔬菜煎蛋的做法...
02-24