在美国学习的美式烤培法,在巴黎取得甜点和料理学位。相信很多初学烘培的人都想做一个蛋糕给家人尝尝,这个方子的方法比较简单,脱模方便,新手易上手,欢迎新人们做了蛋糕来上传噢此蛋糕方子用的是直径为18cm的圆形模具(我用的...
11-12
泡芙胚的做法有很多。我现在就用这个。基本不会失败。而且烤出来的泡芙坚挺有型,里面也非常有容量。用料高筋面粉65g全蛋约85g(书中用了75g,我每次感觉都不够)黄油50g糖5g(如果做咸泡芙这里就可以省略)盐1g牛奶60ml水60ml大...
09-24
用料鸡半只红枣4颗纪子桂圆若干(可根据个人喜欢调节)红枣纪子桂圆炖鸡的做法先把鸡清洗干净,洒盐搅拌均匀,使其容易入味,将配料红枣纪子桂圆,一起放进去加水炖至一个小时,即可完成...
11-02
方子来自《大森由纪子的甜泡芙和咸泡芙》,菜谱图自配。有时间贴步骤图。这个配方真的很好吃,淡淡的甜味和咸味,不填馅料都会忍不住一直吃。几乎不会失败,孔洞很大,出炉的时候趁香脆随心挤入酱料,Lavieestbelle!用料高筋面粉...
03-19
就是在外面吃喝玩乐不亦乐乎肿么滴~!(o゚ω゚o)用料吃啥拍啥外食纪°的做法手机咔嚓一下,完事儿~...
12-10
用料好心情好胃口纪录美食,纪录生活的做法(≧∇≦)好味道!...
03-24
小宝看到我的模具知道我在做东西也要动手试下,边做边喊这个我自己做的,要自己吃。😊忽略这套睡衣😊江苏已经下了好久的雨衣服都没有干。用料黄油克红糖克糖克蛋黄个低筋粉克巧克力涂杯子内底挑一个自己喜欢的黄油饼干配...
05-20
为家人,学做好厨娘用料巧手1对心机满满小纪录的做法1对巧手做出个样好食材巧手➕用心小贴士用心做好每道菜,每件饼,每个包,每旧糕……...
09-30
如果有什么好的创意,就动手去试一试吧。用心做的食物,味道总是不会差的。用料创意用心食光纪的做法产生好的想法动手去实践小贴士此菜谱纯属个人乱入...(´Д`)均放自己不成熟的尝试作品...
12-12
七点回家,一个人的晚餐,没什么胃口。想起看过下厨房的土豆丸子,模仿一个,有“下厨房”,不寂寞。用料土豆豌豆鸡蛋小辣椒紫菜【食纪】芝麻土豆丸子的做法把土豆和豌豆用鸡汤煮熟;豌豆切碎;土豆捣成泥,拌着豌豆粒,加盐花、加小辣...
12-21
用料❤️❤️🍞纪录的做法❤️...
01-15
用料牛奶克蛋个糖克纪念的做法纪念...
03-23
纪录下做过的方子用料糖克方子纪录的做法做过,调整...
04-04
谢谢姐妹的南国椰子粉,“看看你变出什么花样。”于是,DIY成为了一个小课题,今天是椰子粉鸡蛋昔——土鸡蛋、椰子粉、牛奶粉、冰糖水一起慢慢顺时针,打出没有气泡、结块的蛋液,装入模具,水滚后放入锅里蒸十分钟,忘记加保鲜膜...
12-21
家常菜日记(个人用)用料肉适量蔬菜适量米面适量纪念册的做法和爸妈一起好好吃饭...
01-24
一只爱烘培的兔子用料兔子爱烘培Hu°兔子的烘培纪录的做法只做健康的的蛋糕...
03-21
用料面粉纪念我的第一次包包子的做法南方姑娘的第一次包包子,纪念一下好有成就感满足呀,下次整理食谱发上来...
06-19
用料独自做饭的每一天。食纪的做法一人食。...
10-28
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。怀着对医圣的崇敬之心,冬至饺子走起……外面气温骤降,屋内夹起一只热气腾腾的饺子,蘸上自己喜欢的醋,醋酸刺激着味蕾,伴着外焦里嫩的舒适感,一切的不快都被满满的幸福感...
09-14
用料覆盆子糖浆30毫升乳酸饮料100毫升蝶豆花茶冰块60克蝶豆花茶150毫升蝶豆花糖浆20毫升冰块60克纪念我的覆盆子冰茶的做法1.覆盆子洗净后擦干水分,放入果汁机中,加入100毫升凉白开,用高速搅打呈果泥状。2.将覆盆子果泥...
05-30
在这个特殊时期,外面的食物我尽量不吃。想着很久没吃饺子啦!所以下午突发奇想打算自己动手做饺子皮。这个饺子皮的配方是学习“国家一级面点师朱厘米”老师做“绉纱馄饨”的配方。(大家有兴趣可以网上找找朱厘米老师这...
12-27
2019年年夜饭用料盐克葱花克生抽勺糖克2019年夜饭(纪录纪念)的做法蒜蓉开背虾。味道不错蒜蓉扇贝。泡椒凤爪拉皮带鱼东坡肉八宝饭自己做的皮蛋豆腐大合照大合照大合照小贴士今年的年夜饭做的很成功,夸自己一下。...
05-17
揭谛揭谛波罗揭谛用料仁素食纪的做法水果...
11-19
个人厨房计量用料小瓷勺1ml木勺5ml小汤勺20ml大汤勺40ml小碗350ml纪录的做法等...
08-02
夏天,很想吃布丁,自己DIY,椰子杂果果冻,哈!用料吉利片油桃椰子粉酸奶葡萄番茄草莓【食纪】椰子杂果果冻的做法葡萄、番茄、草莓、油桃切成丁待用;砂糖加泡过水的吉利片,小火煮开等吉利片融化;椰子粉、酸奶、摊凉的吉利水,加上...
12-21