蛋糕面糊状态,下面有配方和面糊一样状态。面糊不能太稀了用料新浪蛋糕粉吸水性少如果鸡5个60克一个/蛋糕粉不能用到130克,(5个蛋白约155克)我自己做过,发蛋白上发不是完美蛋糕面糊状态~22/5/7做过,改进一下,糊太稀,面粉不一样,...
01-03
网图用做参考用料鸡蛋1个柠檬汁1滴蛋糕参考的做法盒装蛋糕草莓蛋糕巧克力...
07-07
买错了紫薯,做了阿达子替代。手搓珍珠失败,用的半成品琥珀珍珠。味道很棒,耗时3小时。用料红薯1个木薯粉1包紫薯1个仙草粉1包沸水一杯细砂糖少量仙草芋圆,吐血经历分享‼️的做法准备好所有食材,食品称可作参考。推荐提前铺...
06-10
试过很多牛轧糖的方子,不是偏糖,就是没什么奶香味,无意同事的一颗牛轧糖,彻底让我感好吃,一来咬劲足,二来奶味香,所以自己在某宝看某牌子的牛轧糖配料,自己调整比较做出以下的方子!祝大家,羊年吃颗糖,全家甜蜜蜜!用料花生300g淡奶...
10-24
在美国,就没买到过一次流油的咸蛋,无奈只能自己动手了。懒得跑去华人区买生鸭蛋,先用鸡蛋凑个数,其实个人以为只要是蛋都可以腌成咸蛋,兴许鹌鹑蛋腌出来的味道最好也说不准呢。做法不难,就是时间久,需要腌上一两个月时间才能...
11-20
每次做蛋糕的时候就要上网找一些蛋糕造型摆盘的图,很是麻烦,于是一口气存了好多,好东西要分享出来,欢迎大家收藏哦。这些图片主要来自日本若山曜子老师的书《用瓶子做好吃的蛋糕》,里面有很多教你做美美哒玻璃蛋糕的方法,喜...
04-27
刚刚过去的为期三天的高考适应性测试,即是对高三学子们对新高考制度改革适应与否的测试,也是对家长们的一次适应性测试。而我在这三天,别的没做,仅对高考午餐进行了尝试安排,家里的娃说超好吃😋小白手作之篇五十一,仅供大家...
10-02
我和北鼎之前的磨合是个迷之前只要28*28方盘必失败我知道一定会说面糊不均匀鼓包好的就当我做了十几二十盘从来没有拌匀过但进其他烤箱就正常长高我不信邪我找了售后寄回去检测没问题洗干净又给我寄了回来我不想辜负...
08-01
话说我做甜点真是一个曲折又悲伤的故事,至今还未成功,一直跟着下厨房学习,一次也没有成功过😹😹(还好意思说),现在只是想在下厨房记录下自己的经验(应该说是失财经历),以防下次再错!来到澳洲以后去找个一家早茶店打工,有时候会推...
05-15
又到夏天,是老婆最喜欢吃的凉皮的季节,做法看着简单,但实际操作起来真不容易,有很多要注意的点第一次做凉皮,做好的凉皮一搅拌就会碎,口感发粘,不够劲道Q弹,此贴为个人经验总结记录用料面粉300克水500克菠菜1把蒜末4瓣盐适量...
12-29
用料盐克参考的做法1...
10-17
这次是我第一次认真的看了几本不同的菜谱,再结合自己的口味研制出来的肉酱意面。是特别好吃、也特别适合自己的经典传统意大利肉酱,超级好吃,又王婆卖瓜了😜😜 一直很喜欢意大利菜,在国外上学的时候看到那些漂亮的菜...
05-26
啊,培根,我赞颂你用料培根一条能经得起历史考验的香脆煎培根的做法小火热煎锅,锅里什么油都不用放,一会儿培根本身就很能出油煎锅稍热之后一片片放入培根,依然保持最小火,用小火慢煎煎到培根整根变硬,颜色变深,香香脆脆的培根...
07-16
做东西时剩下的蛋清,嘻嘻来炒蛋吧用料鸡蛋若干盐少许油别太多炒蛋白(仅供参考)的做法先把鸡蛋给打散。倒入少许盐,搅拌均匀起锅烧油油热放入鸡蛋(记得开油烟机)简直一面有点金黄,翻炒至另一面金黄哇,香喷喷的,虽然样子不太好,但...
02-16
用料鸡蛋1个便当参考的做法11111111...
09-09
烘培是条不归路啊。。。除了各种材料,然后就买各种器具,还有各种锅碗瓢盆。。。现在还在努力做成自己的事业。。。也学姐妹们开个合集,记录自己一路的败家经历。。。用料各种买买买。。。那些年,我们的败家经历的做法从实...
11-21
枣泥蛋糕真的我爸特别爱吃,但一直做不出那种润润的口感,像师傅请教了好几次再加上自己的琢磨,终于做出了比较优秀的一次。用料红枣150g红糖80g水或者牛奶125g低粉125g泡打粉3g鸡蛋5个玉米油60g历经千辛万苦的枣泥蛋糕的...
07-02
看了很多菜谱依然没敢下手的我,这次自己动手了,虽然第一次做,卖相不是很好看,但是很成功!孩子们都说很好吃!用料面粉500克高筋面粉酵母5克安琪牌子糖20克,跟酵母放一起第一次做馒头的经历的做法我用的是香满园的高筋面粉+5克...
07-08
为家人做上一桌可口并有颜值的佳肴,是做人的一种人生态度。用料鸡鸭鱼肉年夜饭参考的做法15年元宵节。15年年夜饭。16年春节16年元宵节。小贴士看好哪道菜关注咨询吧。...
03-27
用料鸡胸肉块生菜片鸡蛋个蔬菜干减脂餐参考的做法龙利鱼丸菠菜汤+南瓜鹰嘴豆饭+西蓝花炒胡萝卜片菠菜香菇豆腐汤+茄汁香菇鸡腿意面茄汁香菇豆腐龙利鱼丸汤+南瓜洋葱牛肉意面+西蓝花胡萝卜木耳炒鸡蛋+西蓝花豆干+彩椒...
05-15
我也是试做,记录的是措手不及的过程😂😂,这次熬糖的时间有些短,步骤有说,有朋友问我怎么散了或者软或者出水,我也不能做专业的回答,只是我个人的感觉,之后我又做了两次,按照这个方子,做出来还可以~讲讲我第一次做这个,结合了好...
11-03
减肥之路记录留档~毕竟又是新的一年的开始--------------======数据记录======1月8号用体脂仪测量体脂36.3%肌肉34%肚子87cm腰围75cm体脂太高了,都属于中度肥胖了。比较健康的一般在25%左右,好看一点就把体脂压到22-23%...
05-08
有营养又清淡的海鲜粥!赞用料大米两把糯米一把活虾半斤海参一根姜三片生粉一茶匙盐少少活虾海参粥(参考apple爱自己菜谱)的做法砂锅加水烧开,放入洗好的大米和糯米,时不时搅拌一下,以免粘锅。活虾去头,用来炸虾油。我的油放...
11-11
抗疫期间,想着尝试做一次蛋糕,之前做的攻略不少。but经不住老公的随意发挥,把自己的失败过程分享下,新手们参考。用料鸡蛋5个酸奶100克面粉大概一捧糖一大勺一次失败的蛋糕经历的做法第一步:蛋清蛋液分离。错误一:蛋清盆有...
12-28
在食樱季里,自己动手做一些盐渍樱花樱叶吧!嗅着花香制作的过程其实是一种享受。用料樱花适量樱叶适量盐适量白醋适量盐渍樱花樱叶~历经惨痛教训,无私经验分享的做法首先要选一些适合做盐渍樱花的原料,樱花选择六至七分开...
03-24