星厨驾到第二季用料鸡肉猪展肉牛肉虾泥肉皮冻生姜胡椒青菜辣椒粉酱油花椒芝麻葱手打包心牛肉丸(叶一茜版)的做法鸡和猪展肉中放入姜大火高压锅内压20分钟,用两根木棒将牛肉敲打成肉泥,用手剔除筋膜将肉糜反复摔打上劲,加入...
10-11
今天这款杂菇煲由海鲜菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇四种菇组成,另加入脆爽的牛肉丸和补充维生素的黄红椒,健脾养胃之余,还给乍寒乍暖的秋天增添一份秋意。用料海鲜菇250克牛肉丸300克红黄椒各半个香菇250克茶树菇250克杏鲍菇...
01-02
用料牛肉丸娃娃菜冻豆腐味噌牛肉丸冻豆腐娃娃菜的做法老豆腐切块放盐水里煮一分钟煮好后放凉找一个干净的盒子装好冻冰箱12个小时就是冻豆腐啦娃娃菜洗干净放锅里炒出水加入牛肉丸翻炒一分钟加入开水冻豆腐和味噌煮八...
03-03
7个左右肉丸和4个肉饼的量用料牛肉肉糜200g左右鸡蛋一个玉米粒150g左右(看个人喜好加)洋葱半个玉米淀粉2匙左右蚝油适量糖适量橄榄油1.5匙左右胡椒粉适量盐适量鸡精适量自制牛肉丸&煎牛肉饼的做法洋葱剥皮切成洋葱...
12-07
打火锅必备品用料牛肉3磅白胡椒粉1勺盐1勺糖0.5勺淀粉2勺冰水50克酱油2勺鱼露2勺自制牛肉丸的做法牛肉浸泡两小时,出血水调味料浸泡后的牛肉洗净,用厨房纸擦干。肥瘦分开,瘦的去掉筋膜切小片备用。肥肉我拿来炼牛油了。...
01-24
蔬菜牛肉丸汤,是一道滋味醇香美味的益气养胃的家常好汤。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。古代就有“牛...
01-19
有饭🍚、有肉、有菜,还得有汤,用听两首歌的时间就可以做好的汤(有🐂、🥬、🍄和冬瓜),那得安排上。用料冬瓜50克冬菇2朵生菜3瓣牛肉丸4个香油适量盐适量胡椒粉适量只需两首歌时间的冬瓜牛肉丸汤的做法冬瓜和冬菇切块,生菜随...
02-24
用料彩椒适量牛肉丸一袋海鲜酱适量孜然粉适量微波炉版「彩椒牛肉丸」的做法竹签他前用开水浸泡30分钟(防止竹签太干燥,烘烤中途不耐高温)彩椒和牛肉丸依次串起来,放在耐热玻璃烤盘上光波炉底部,垫一个约5cm高的盘子,烤盘放...
01-27
远方爸爸的好友发来一箱上好正宗潮州牛肉丸,🤗🤗经过前天的番茄香草煮牛肉丸后今晚继续,当然,爱吃好味正宗的牛肉丸和牛肉的我还是很相信大咖们介绍的以下四家:【目前广州人气较好潮汕牛肉店】1.龙记汕头牛肉店(水荫四横路...
09-11
用料牛肉碎250克肥猪肉碎60克腐竹皮100克葱末30克香菜末30克盐12克糖15克生粉20克马蹄粉20克水100ml鸡粉10克麻油15ml农家蒸牛肉丸的做法腐竹皮用开水泡软,沥干水分,切小块,备用碗里放入盐,糖,生粉,马蹄粉,鸡粉和水搅拌成粉...
01-07
用料粉丝牛肉胡萝卜姜茸五香粉胡椒粉料酒盐生抽鸡粉香炸萝卜粉丝牛肉丸的做法胡萝卜洗净去皮,锉成丝备用粉丝用温水泡软后切碎黄牛肉剁成茸将胡萝卜、粉丝、牛肉碎放在干净容器里,加入姜茸、五香粉、胡椒粉、料酒、盐、...
01-08
用料辣炒牛肉丸牛肉丸8个蚝油5g线椒2根小米辣1根蒜2瓣生抽6g牛肉丸的三种吃法的做法#辣炒牛肉丸【食材】牛肉丸8个线椒2根小米辣1根蒜2瓣生抽6g蚝油5g线椒小米辣蒜片炒香加入切成片的牛肉丸煸炒至表面焦黄加入生抽蚝...
02-20
潮汕牛肉丸煲用料牛肉丸6只,两个人的量茼蒿菜5、6棵沙茶酱一勺牛肉丸汤2碗盐适量牛肉丸茼蒿煲的做法牛肉丸汤和牛肉丸一起入锅,煮熟,要熟透的把牛肉丸舀出来,砂锅加入茼蒿菜煮一下,把沙茶酱,适量的盐,因为牛肉丸汤已经闲的了...
08-27
简单好做又下饭哦~用料潮汕牛筋丸6颗红椒,黄椒各1个芹菜2颗沙茶酱1勺彩椒炒牛肉丸的做法将牛筋丸切片,彩椒条,芹菜切段油锅烧热,将切片牛肉丸煎至金黄调入沙茶酱,翻炒,外加入彩椒,继续翻炒至椒熟最后加入牛肉最佳搭档——芹菜...
10-22
用料牛肉泥500g花椒少许香葱一勺蒜末一勺姜末两勺胡椒粉半勺生抽两勺芝麻油几滴花椒油自己用花椒爆香的放凉两大勺花椒水开水泡花椒放凉黑胡椒要不要随便~好吃哭的牛肉丸~的做法就是把上面的东西和牛肉泥放到一个大碗...
11-01
用料通心粉牛肉丸番茄酱马苏里拉黑胡椒盐芝士牛肉丸番茄酱焗通心粉的做法牛肉丸解冻切丁备用。开水放入盐后,放入通心粉煮熟,捞起沥干。油锅爆炒牛肉丁,后关小火加入番茄酱搅拌,均匀后倒入通心粉,试味。把2步食材全部放入...
09-23
超下饭的青椒炒牛肉丸片儿!!!牛肉丸为改墨鱼丸,青椒改芹菜也是YYDS😋用料牛肉丸10粒青椒1个酱油1勺水1点点蒜3瓣蒜头酥适量青椒炒牛肉丸片儿的做法牛肉丸切片备用青椒切丝,蒜切片备用。锅里热油,放入蒜片爆香。倒入牛肉丸片...
01-26
妙可蓝多奶酪片采用新西兰优质奶源制作,安全放心。高钙,补充每日所需蛋白质。用料牛肉100克丝瓜1根黑胡椒碎3克盐2克橄榄油15克料酒10克妙可蓝多奶酪片若干清蒸芝士丝瓜牛肉丸的做法将牛肉馅用料酒,黑胡椒,盐,橄榄油腌制把...
01-02
一款超快手的菜,适合厨房小白,配菜简单,作为早餐也是一绝!用料潮汕牛肉丸5个挂面1把沙茶酱2勺生抽1勺洋葱若干西芹半根潮汕牛肉丸拌面(巨好吃)的做法锅中放宽水,水开后下入面条,宽面细面手擀面都可以,一并下去牛肉丸,煮约五分...
12-13
象妞的早餐用料牛肉丸12颗青菜适量面饼一块牛肉丸青菜面的做法开水下肉丸,一直煮到肉丸浮起。另起一锅煮面,开水煮两分钟沥干水分青菜、沥干的面条加入肉丸汤里青菜煮熟断生,加点盐可以吃了...
10-21
简单又美味。哈哈。用料牛肉丸六颗沙茶酱适量牙签适量烤牛肉丸串的做法牛肉丸切片。烤箱200度,上下火预热。用牙签把切好的牛肉丸片串起来,抹上沙茶酱。烤盘铺上锡纸,把牛肉丸串放进烤盘摆放整齐。放进烤箱烤十分钟。就...
11-08
喜欢看NigelSlater'sDailyDish,主要因为他的即兴发挥,根据当天的心情和厨房(当然还有他那令人羡慕嫉妒恨的花园)有的材料来决定食谱,想要效仿一次,冰箱里有牛肉,Ricotta可以自己做,再剪几枝香草就能搞定了。用料西冷牛肉...
09-23
意大利牛肉丸面不是一道地道的本土面,是由意大利的南部居民移民到美国后自创的一道意大利面,深受国际人士喜爱。用料鸡蛋2个牛肉沫500G洋葱1大个红萝卜100克面包干粉100克香菜30克盐,黑胡椒各一些帕玛加奶酪50克番茄罐头...
11-10
用料牛肉克盐克淀粉糖胡椒粉,酱油潮州牛肉丸的做法先把肉冰冻,搅拌肉,使其有劲道用搅拌机把冻牛肉馅打碎,然后用面再用料理机继续搅拌,放入盐,蛋清胡椒粉,冰水。...
01-02
小孩子喜欢吃牛肉丸,在家自己动手准备一筐,早餐、野餐、打火锅等,都能用得上用料牛肉适量(选嫩一点的部位,全瘦)(我买了100块)玉米面粉适量(我用了3勺)木薯粉适量(我用了半碗)蒜适量(半颗)生抽适量(味道够就好)鸡蛋清适量(我放了3颗)yan...
12-07