不加一滴水,深夜食堂同款,日式居酒屋里的必点小吃,简单的调味,意想不到的好吃,一口一个,太过瘾啦!用料蛤蜊1000克黄油10克清酒2勺酒煮蛤蜊(深夜食堂)的做法蛤蜊用刷子讲表面刷干净,水中加入盐和少许植物油,静置1小,让蛤蜊吐沙锅...
12-28
从泰国人写的菜谱上学来的用料蛤蜊500g朝天椒4只小葱一把蒜末一勺蔗糖一勺鱼露一勺蛤蜊汤(清水可代替)一碗蚝油半勺青柠檬一个泰式烧蛤蜊的做法蒜末辣椒末小葱末放入油锅中煸炒至蒜末金黄放入蛤蜊翻炒逐渐放入蛤蜊汤鱼...
03-19
买300克的蛤蜊,同时可以做2道蒸菜,很适合夏天吃的,方便制作。用料蛤蜊300克(取用8个)五花肉馅50克葱结1个盐少许味极鲜(或生抽)1勺姜片2片料酒2勺葱花装饰食用油1勺玉米淀粉少许家宴快手菜❤️《蛤蜊酿肉》的做法1⃣️早上买了30...
12-30
上海卖58一份的饺子,吃过一次好吃但是太贵,于是自己在家做顺便按照自己口味调了馅,做个记录,超好吃。之前买了蛤蜊肉一大包,疫情期间可吃的东西少,正好有一只西葫芦还有鸡蛋,那就做这款饺子解解馋吧。用料盐克蚝油1勺鸡蛋3个...
12-29
哈喽!集美们!今天分享一道虾搭配蛤蜊的神仙吃法!一口满满的虾滑肉~肉质Q弹滑嫩,鲜美多汁!汤汁还可以用来拌饭,简直不要太爽……🍤用料虾一斤蛤蜊半斤胡萝卜半根葱2根姜2片鲜到骨子里的虾滑酿蛤蜊❗️一口一个超满足的做法超级...
02-23
如果说成年人的白天属于咖啡,那么夜晚一定得是托付给酒精。睡不好的冬夜,大多可以归咎于肚肠里暗搓搓作祟的馋虫。每到这时候,总忍不住猫进厨房,给自己料理些下酒菜,自斟自饮也痛快得很。不是所有下酒菜,都可以治愈深夜:得快...
02-09
贝壳类的海鲜,我都好爱啊!随便炒炒都是美味……用料蛤蜊豆豉(老干妈豆豉)洋葱姜片红辣椒葱豉椒爆蛤蜊的做法葱切长段,洋葱切块,姜切片,红椒斜切段锅中热油,放入葱,洋葱和姜片爆香放入蛤蜊,翻炒至外壳张开放入豆豉和红椒,少许生抽...
01-09
☑裹上蛋衣充分锁住了蛤蜊肉的水分☑酥软鲜香的哈喇肉混合韭菜的汁液绝对让人味蕾大开用料蛤蜊50-100克鸡蛋1个韭菜250克料酒一小勺酱油2勺盐1克大蒜1-2瓣蛋衣蛤蜊炒韭菜的做法❶韭菜沥干切段,蒜切片/碎❷干辣椒和花椒...
03-09
用料蛤蜊3斤干白葡萄酒1杯洋葱1个(切碎)蒜2瓣(剁成蒜泥)法国香菜少许(剁碎)黄油1勺胡椒粉少许奶油1/4杯白酒蛤蜊的做法蛤蜊放盐水中吐沙净身后,把蛤蜊洗干净锅做热,把蛤蜊,洋葱,蒜,法国香菜,白葡萄酒,黄油,胡椒粉都放入锅中,盖紧锅盖...
01-10
用料韩国大酱少许蛤蜊泡菜适量嫩豆腐适量韩国辣酱少许葱少许蛤蜊泡菜汤的做法蛤蜊买回来后,放入水盆里,倒入一点点香油和盐,让蛤蜊彻底吐沙。不过,胖星儿教你一窍门儿哈,你平时买菜时最好留意几个品种多、东西好、商贩善的...
01-18
用料蛤蜊肉一碗乌骨鸡蛋3个大葱1根生姜适量六月鲜轻盐昆布酱油2大勺蛤蜊肉鸡蛋炒大葱的做法来个合影。蛤蜊提前焯水取肉,洗净后备用。大葱切小,鸡蛋液准备好。把蛤蜊肉生姜放入鸡蛋液搅拌均匀。放入大葱。六月鲜轻盐昆...
02-07
一道最鲜美的家常菜,制作时间短,零基础,10分钟搞定,这道菜家宴也能摆上台面!用料蛤蜊300克鸡蛋4个盐少许料酒2勺生抽(味极鲜)1勺葱花点缀温水蛋液的2倍食用油1勺家宴快手菜❤️蛤蜊炖蛋的做法1⃣️将买回的蛤蜊放在水里,加盐和食...
12-29
疫情在家,补充蛋白质+蔬菜,碳水嘛,本身消耗就少,可以少吃一点。当然这道蛤蜊下饭非常好吃哈哈哈我这段时间都是把蒜、姜用打蒜器切碎,洋葱切小块,冻起来放冰箱。所以用的时候很方便。如果现备作料还挺麻烦的。没有剁椒的宝...
02-26
结婚后每年过年会回老公的家乡启东,这是个海边小城,年菜都是各种小海鲜,很多人从没见过的文蛤饼——启东人称之为“阿兹饼”。也是启东出了名的人气小吃。外面的面粉被油煎得酥酥脆脆,外脆里嫩,内馅更是鲜得眉毛掉下来。今...
02-03
这样做出来的鲈鱼滑嫩鲜美,蛤蜊多汁入味,而且制作非常简单,只要将食材准备好摆放一下,美味就能完成。用料鲈鱼1条约500克蛤蜊500克洋葱1个金针菇1把蒜瓣3-4瓣蒜末半头蒜青红辣椒丁少许香菜1把啤酒半瓶腌鱼料:姜3片葱1根料...
03-09
糖后两小时的血糖9.46,高了。于是开始了戒糖糖低油低盐非油炸的控糖之路。复查血饭后两小时是4.6,通过了,体重轻了两斤。刹住了一度增重不受控的体重。用料冬瓜克蛤蜊克盐克姜2片蒜苗1根糖妈适合的冬瓜炒蛤蜊的做法锅里...
03-06
用料蛤蜊白萝卜虾两只盐麻油葱姜料酒萝卜丝烧蛤蜊的做法蛤蜊在水中静养,让它充分吐净泥沙后洗净备用锅里放水,水沸后放入葱、姜、蛤蜊和料酒,将蛤蜊烫至开口捞出,将蛤蜊的壳去掉一半(纯粹是为了造型美观,其实也可以不用去掉...
01-16
『蛤蜊🦐蝦滑』—快手菜推薦指數:❤️❤️❤️❤️❤️簡單指數:👍👍👍👍👍跟大家推分享一下簡單的家庭菜🥬,菜譜是網絡學的,有手就能做到,十分鐘就能出鍋,不需要太多調味料,順便記錄下食譜,非常適合有寶寶👶的寶媽。❤️懶人版快手菜😉|好...
02-22
用料750克蛤蜊,置入冷水吐沙30分鐘70克特級初榨橄攬油100克洋葱,切半30克蒜頭1大匙類包粉100克白酒100克水50克萊姆汁1茶匙鹽,可多備一些調味用5枝新鮮巴西利,只取葉子,切碎白酒蛤蜊,环游世界异国料理的做法1將蛤蜊放入網鍋...
01-26
鲜,总与四季和时令相关联。冬去夏往,春秋书写于餐盘,冷暖,潜行于人间。三月的胶东半岛,春天慢慢已经占据每村光阴和角落。海水的味道都是相似的,孕育出的风味却各有各的不同。大海鲜、小海鲜各个生长环境和成长时间完全不一...
02-15
一般做味噌汤需要使用柴鱼高汤来吊味,这款汤直接利用了蛤蜊的鲜味,快速又简单。用料鸡蛋豆腐1条/半块蛤蜊15粒洋葱1/6颗长红椒(美人椒)1根蒜2瓣葱数根味噌1.5大匙清酒/米酒适量蛤蜊豆腐味噌汤的做法蛤蜊放在清水中,加1小匙...
12-31
用料嫩黄瓜三根凉拌酱油沙蛤蜊一斤大蒜盐糖陈醋味精香油沙蛤蜊肉拌黄瓜的做法沙蛤蜊洗净,加没过的凉水,大火煮开取出蛤蜊肉把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉,捞出备用用擀面杖拍碎黄瓜,用手把黄瓜掰成小块把...
01-16
用料新鲜蛤蜊宽意面迷迭香番茄大蒜番茄酱葡萄酒(料酒)橄榄油(或食用油)盐黑胡椒粉迷迭香蛤蜊意面的做法新鲜意面在开水里煮2-3分钟至熟,捞出沥干备用番茄去皮去籽切小丁,大蒜切末;蛤蜊洗净沥干锅中放少许橄榄油,下大蒜末煸炒...
01-13
你以为我会告诉你这菜没入味又回锅了吗?用料黄蛤蜊一斤姜一小颗葱花酱油味精油水煮黄蛤蜊的做法静置的黄蛤蜊吐出泥沙后,洗净将姜头切碎放少许油入油锅,撒入姜末放入黄蛤蜊翻炒放入少许酱油,翻炒5分钟放入少量水放入味精...
12-19
肥·美用料黄油150克低筋面粉200克蘑菇10个洋葱1个牛奶250克面粉15克酥皮奶油蛤蜊蘑菇汤的做法切蘑菇分为两波。一波是搅碎在汤里。一波是最后放在汤里。小火黄油炒面粉,炒出香味后,加入牛奶。此处没有用奶油,tooheavy....
02-24