加金粉就不要加玉米淀粉,会影响糖的光泽度,除非不加金粉,就不需要入烤箱,直接加点玉米淀粉防粘就可以。用料砂糖随意色素液体/膏体都可以食用金粉随意密封袋若干自制装饰彩糖(镶金版)的做法准备材料,如果怕碟子会染上颜色可...
02-13
“小时候吃过很多玻璃纸包起来的花花绿绿的糖果,指甲盖大小,装在口袋里。女孩子都喜欢精致而高颜值的糖果零食,糖果的颜色,就像生活种的色彩。记得某位名人说过,生活就像一盒彩糖,你永远不知道下一秒会挑到哪种讨厌的颜色。...
06-18
作为年夜饭的餐后甜点,清爽的芒果味到瞬间消解大鱼大肉的油腻感,QQ的弹力嚼劲儿配合彩虹糖的酸酸甜甜,真是美妙极了~用料果冻粉55g矿泉水247.5ml芒果彩糖布丁的做法按照18g/份称出所需要的果冻粉按照1:4.5的比例称矿泉水...
12-18
㊙️省钱绝招!自制装饰🌈糖~零难度,糖粉再也不怕剩~手残党也能成功!还在买装饰彩糖?两种材料即可!造型任意DIY,学会了它,什么蛋糕甜甜圈~哪怕你想吃个烤地瓜任你撒,此方子出自小法大师,这次做了喜欢的马卡龙色,传说中的人鱼色。用料...
01-25
首先说明这个创意不是我的,以前就听人说过用手揉可以自制彩糖,我怕弄得一手颜色,一直没试。后来在图书馆看到一本讲蛋糕装饰技法的书上写到这种方法,回来就拿宜家的密封袋试了试觉得挺好用的,搜了发现厨房没有,那么就分享给...
08-20
大妞自己看着食谱做的用料西瓜几块牛奶一袋彩虹糖几粒彩糖西瓜奶露的做法牛奶冷藏十五分钟取出西瓜切块一起放碗里加彩虹糖OK了摆盘...
01-31
夏天最爱做挤花曲奇啦,因为黄油容易软化呀~~在基础香草曲奇上,加入彩糖,为普通的饼干增加了不少色彩!口感上也丰富了许多!趁夏天还没有结束,赶紧做起来吧!做完后,欢迎分享你的成果哦~用料黄油120克糖粉60克鸡蛋1个(大个头的)牛...
05-14
用料低筋面粉75克糖粉20克奶粉10克蛋液20克黄油25克水果糖适量彩糖饼干的做法黄油软化搅拌。加入糖粉搅拌;加入鸡蛋搅拌;筛入低粉和奶粉,揉成面团,入冰箱冷冻10分钟。糖剪碎。面团垫烘焙纸擀薄片,用模具压出形状。烤箱预热...
05-13
彩糖其实大家已经很熟悉,它被广泛应用在饼干,蛋糕,冰淇凌等甜食的装饰上。但当我们第一次看到人高马大的荷兰成年男子在公司饭堂掏出一盒彩糖,哗哗地洒在吐司面包上当午饭吃的时候,还是乍舌的…两个甜齿患者(sweettooth)等不...
05-08
圣诞节一定要有一份让人难忘的甜点,染色的艾素糖敲碎成亮晶晶宝石一样的小碎片,无论是装饰满满的华丽风,还是零星点缀的朴素美,都是关于圣诞,美好温暖的记忆。【【【以下材料分量可制作顶部直径7cm,底部直径5cm,高5cm的杯子...
01-05
刚从冰箱出来清清凉凉的用料香精几滴彩糖随意奶油奶酪250淡奶油200糖粉30+30色素橙黄+粉色吉利丁片4片/40克消化饼干或者奥利奥饼干110克彩糖慕斯蛋糕的做法把消化饼干杂碎加上五十克黄油(加热隔水加热成液态)然后搅拌...
11-22
这个彩虹的做法非常简单,相信大家也都能做出属于自己的彩虹用料彩虹糖20粒水适量彩虹糖彩虹的做法将彩虹糖整齐码成圆形到入纯净水彩虹就做好了😄😄小贴士糖与糖之间的空隙小一些...
07-24
用料蛋白130克糖40克水90克糖300克彩色蛋白糖的做法将蛋白打发将煮好的糖水倒入打发好的蛋白中调色挤形100度烤60~90分钟,烤好冷却后一定要放入冰箱做好成品...
04-04
用料蛋白粉20克温水50克糖粉300克色素少许彩虹糖的做法彩虹糖...
04-10
彩虹蛋白糖在于它丰富的颜色以及可爱多变的造型深为大家喜爱。漂亮的颜色可以用来装饰蛋糕和甜点,材料极少,简单易操作,几乎零失败。喜欢的就动手吧。用料蛋白2个细砂糖100克柠檬汁3滴色素4滴色素这里用到红黄蓝绿四个颜...
05-11
用料水380ml琼脂粉8g糖500g食用色素随意多彩软糖的做法380ml水加入8g琼脂粉,边煮边搅动,加入500g糖,煮沸倒出碗里加食用色素,放凉切块...
03-20
用料棉花糖360克全脂奶粉300克黄油90克干果(花生,腰果,巴达木,扁桃仁)200克水果冻干(无花果,草莓,芒果,猕猴桃奇异果,菠萝,黄桃)200克多彩牛轧糖的做法准备全部材料,花生可以买现成的花生碎,也可以自己烘烤干果和水果冻干喜欢哪种自...
03-30
虽然翻车了,还是想记录下来用料蛋白1个白糖10克白糖65克水25克彩色蛋白糖的做法1个蛋白加10克糖打发至提起有小尖尖65克白糖,25克水,煮至白糖融化,立刻倒入蛋白一边倒,一边打发,直到可以提起一个小尖尖调个色记录一下蛋白糖...
12-08
爱吃糖的妈妈和孩子,因为外面的糖又是添加剂又是胶,做为懒妈妈的我只想做几分钟搞定的小零食,于是我这双色果汁糖诞生了,说七彩是因为各种水果都能做!用料菠萝一个1个火龙果一个1个吉利丁粉30克白糖40克七彩果汁糖的做法菠...
08-03
前几天做了好多蛋黄溶豆,,剩了太多蛋白,想着过几天有好几个蛋糕要做,就先备下装饰糖吧,,,我60升烤箱,一大盘!!!,,,小烤箱的同学们,一定要减量!用料蛋白140克大概4个细砂糖180克柠檬汁几滴彩色蛋白糖蛋糕装饰糖彩虹糖(消耗蛋白)的做法...
04-19
不用每一样都要买买买花一点小心思自己动手做起来用料砂糖适量色素一丢丢彩色砂糖的做法准备好材料牙签一根,保鲜袋一个,白砂糖适量,惠尔通色素一丢丢白砂糖放入保鲜袋牙签头蘸一点点色素(只要一点点)想颜色深就多一点点...
01-10
懒癌患者一枚,快两年没有碰过烤箱了,突然想在老公面前露两手,也想做点送人,毕竟快过年了,糖是不能少的,又实在不想碰烤箱,想来想去还是做牛轧糖吧,之前也做过,不过都是做的原味和松子味的,看了下厨房的食谱,被彩色牛轧糖的图片给...
03-25
彩椒富含丰富的维生素C不仅可以改善雀斑,还能增进食欲,帮助消化。可以有效预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化。听老人说,爱吃酸味的都是懒人。那我就是个不折不扣的懒人〜懒人建个菜谱也特别简单的,不上图片了^_^。用...
11-24
用料糖10克水一小瓶克色素一滴模具一个柠檬两个彩虹棒棒糖的做法把彩虹的色素每分滴起来不能告诉,告密小贴士喜欢怎么做就怎么做?...
02-06
用料棉花糖180g黄油36g奶粉120g奶油适量花生米180g紫薯粉、蝶豆花粉、大麦清汁粉、南瓜粉、甜菜根粉适量彩虹牛轧糖的做法这就是用棉花糖加各个颜色的粉粉的牛轧糖,这部就省略了,大家肯定都会的把牛轧糖对半切开(彩虹牛...
03-31