·番茄是冷冻的,可以轻松去皮。·没有料理机可以把番茄切成5mm小块。·香草可以用罗勒、月桂叶、欧芹。·想要汤汁浓稠的可以出锅后开大火收汁或加入水淀粉。·高汤、红酒可以用水代替,如使用高汤块请根据包装上的说明...
03-25
被隔离的日子,别说牛排啦,牛尾都是奢侈!能团到牛脊骨已是幸事,也照样可以做出好吃的番茄浓汤~疫情当下能吃到一锅热气腾腾的番茄牛脊骨浓汤,简直幸福指数爆棚!肉嫩的酥软,一嗦就下来~喜欢酸一点的加一勺白醋,喜欢甜一点的加一勺...
12-30
2021年12月西安被新冠疫情突袭,骤然间一切进入暂停状态,看到网上许多人抱怨吃不到饭或是吃方便面吃的扛不住了……猜想应该大部分都是日常依靠外卖度日的年轻人👱♀️👱,还不擅长自己下厨。这个菜谱很简单,煮一煮,再煮一煮...
01-21
簡易版紅酒燴牛尾。用料紅酒半瓶牛尾適量胡蘿蔔2根洋蔥1只番茄3只茴香少許紅酒燴牛尾的做法牛尾焯水,撇去血水。洋蔥、胡蘿蔔入鍋稍微翻炒。牛尾、番茄、洋蔥、胡蘿蔔入鍋,倒紅酒半支,沒過牛尾。加茴香、鹽、糖少許。燉...
11-27
牛尾骨1斤切小段和葱姜蒜香料一起慢慢炖6个小时。慢着火,多着水,火候足时它自美。6小时后汤汁慢慢收浓不到原来的1/3、煮好的牛尾骨捞出来2/3备用。汤里下番茄、继续炖煮40分钟,然后白菜或者任何蔬菜继续煮20分钟,出锅前...
02-28
转载用料牛尾克小美红烧牛尾的做法好...
12-08
有阳光的下午翻了家里的现有食材做一个明媚动人的汤吧^_^有不紧不慢的香味随着小火伴着时间咕嘟咕嘟地冒出来简单却浓郁做为满足的结尾是听到小朋友咂巴着嘴巴对我嘟囔着“妈妈这个牛尾汤实在是太好吃了!”用料新鲜牛...
07-28
饿底,欣赏来源于厨房的生活艺术。伴随莫斯科红场午后暖阳倾泻而出的悠扬音乐,开启的是一道西餐的家庭式做法品鉴。红酒烩牛尾是一道让人惊艳的西式菜品,法国红酒的香味与风味融入味道浓郁的牛尾,努力让大家知道食材与菜谱...
07-29
四川特有的牛尾笋,加上牛肋条,用郫县豆瓣及八角、花椒等香料,秘制出的一道美食,麻辣鲜香。可以作为主菜,也可以做牛肉面的浇头,还可以盖浇饭,一菜几吃,做一锅管一周啊!用料牛肉勒条2斤牛尾笋1斤郫县豆瓣2勺姜葱蒜适量八角桂皮...
12-01
推荐给没有时间在家长时间看火炖肉的人们,安全简单超级美味!虽然时间长,但是其实都是电饭煲在工作,我们只需要按下煮饭的按钮,等待,按钮,在等待,然后就没有然后了用料牛尾500g蒜一头姜两片干辣椒随意生抽适量老抽适量冰糖三到...
09-27
用料牛尾白萝卜魔芋枸杞红枣盐牛尾魔芋萝卜汤的做法牛尾焯水,为节省时间先用压力锅将牛尾炖酥软(也可以慢慢煮)将炖酥软的牛尾放入锅中继续煮,加入红枣、魔芋、白萝卜、盐红枣将要煮烂时为避免影响美观将其捞出,加入枸杞继...
12-19
懒狗~用料牛尾克姜片玉米胡萝卜骨肉茶牛尾玉米胡萝卜汤的做法冷水牛尾焯水(姜料酒)处理玉米(切块)胡萝卜(滚刀)牛尾先用电饭煲加骨肉茶包(煲汤模式,高压锅或许会更好吧ヽ( ̄д ̄;)ノ)煲至保温,加入玉米胡萝卜,在煲30分钟,调味,饮汤先啦~...
01-05
用料牛尾6-8小块金针菇葱段姜花椒,香叶,八角等香料料酒一大勺白醋一勺鲍鱼汁一大勺蚝油一大勺盐适量香菜牛尾金针汤的做法牛尾洗净扔去全部是脂肪的部分冷水下锅添加料酒与白痴,添加葱姜与香料水开后撇去浮沫,撇去过多的...
08-22
牛尾有筋有肉,咬起来很带劲用料牛尾一袋西芹、洋葱、胡萝卜、番茄若干百里香生抽、盐番茄酱黑胡椒法式杂蔬炖牛尾的做法把各种蔬菜切成小块备用乌拉圭牛尾洗干净备用牛尾放平底锅煎成金黄再将杂蔬放一起小火炖两个小时...
08-16
清爽,易做,营养,好喝,力荐用料排骨4根山药适量芡实适量生姜一小块葱(带根)3根新鲜桔子皮一小块米酒,白醋适量盐适量牛尾麦冬萝卜和山药芡实排骨萝卜汤(米酒)的做法一:山药芡实排骨萝卜汤准备好主料&辅料1排骨放沸水中焯水,以...
08-30
用料牛尾胡萝卜洋葱西红柿海盐黑胡椒多香果八角大蒜奶油番茄炖牛尾的做法牛尾飞水,胡萝卜洋葱西红柿炒,高汤,炖。装盘,奶油出现调料是海盐最后放,黑胡椒现磨,多香果和八角一开始放,大蒜跟蔬菜一起爆香...
12-14
老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜是冬季养生的好食材,有增强免疫力、促消化的功效。牛尾低脂肪高蛋白,益气补血。现在,吃萝卜炖牛尾正当时。用料牛尾500克萝卜1根姜3片八角2个桂皮1块料酒5勺生抽2勺番茄酱2勺蚝油1勺冰糖1...
04-24
用料牛尾玉米生姜料酒盐牛尾玉米汤的做法牛尾放入锅中,出血水,需水,生姜和料酒。水开之后,撩出牛尾,洗净。锅洗净,放入干净的水,牛尾和玉米,大火煮开后小火煮1个半小时。加盐。即可食用。也可加入少许的胡椒粉和香菜,依个人口...
12-10
酱香浓郁,米饭杀手用料牛尾500克洋葱半个胡萝卜1根土豆(小)1个红烧牛尾(宴客大餐)的做法牛尾清水浸泡半小时,泡出血水,用厨房纸吸干表面水份,撒上盐和黑胡椒粉,表面沾取一些面粉;洋葱切丝,胡萝卜和土豆切滚刀块;锅内放入10g黄油...
02-01
这道牛尾浓汤是我家家庭聚会的经典菜式,从老人到小孩无不喜爱异常。做法非常简单,除了必要的姜片料酒用来去腥,盐用来调咸淡,不需要再添加任何其他佐料。用料牛尾土豆胡萝卜西红柿洋葱卷心菜姜片、料酒、盐土豆牛尾浓汤的...
07-06
罗宋汤一直都是最爱,酸甜汤底,牛尾酥香,在寒冷的冬日来上这么热热的一碗,简直满足!用料牛尾300g番茄(熟)2颗洋葱(白洋葱佳)1颗土豆1颗胡萝卜1颗芹菜1-2颗大蒜5瓣番茄酱200ml小香菜适量盐适量牛尾罗宋汤「番茄牛尾汤——俄...
06-27
【红酒煨牛尾】是懒鱼家宴客的必备硬菜之一,做过好多次,每次做法稍有不同、但都美味到让人欲罢不能😋煨牛尾虽然耗时长、但做法其实也可以很简单快手、焖煮的时间大可脱手去干别的事、花的只是下锅和收汁的时间合计不超...
07-11
通过煎制牛尾,留下焦化的肉沫,再以“红酒洗锅”,创造更多鲜味的来源谷氨酸盐,不断浓缩,最后加入黄油,成为了充满香气的牛排酱汁!用料洋葱半个蒜5瓣红酒250ml红酒牛尾汤1L黄油150g盐适量胡椒适量番茄膏适量红酒牛尾牛排酱汁的...
07-02
卯爱捯饬药膳虽然病都是西药治好的却觉得中医调理也很重要肉为药引秋天提提神~用料牛尾400g萝卜400g姜一块葱一根黄酒一小碗人参6g石斛5g虫草4根干贝5g淮山药6g芡实4g萝卜牛尾药膳煲的做法将牛尾飞水去浮末再洗净,姜切...
11-11
味道超级好用料米粉克牛尾番茄芹菜辅食15(芹菜牛尾番茄米糊)的做法牛尾焯水,加姜片料酒,bb汤模式。牛尾一定要炖久了才好吃,我挑的是牛尾后段煮bb汤,前段太肥太大,自己烧了番茄牛尾吃,哈哈哈。把牛尾上的肥肉去掉,肉和筋剁碎牛...
05-22