用料猪肠粉三条玉米半条根猪肉二两蘑菇4个盐适量酱油1勺猪肠粉卷的做法蘑菇提前半小时浸泡后切成颗粒状。半条玉米掰成粒。二两猪肉剁碎。装碟热油,放入猪肉、蘑菇和玉米,加适量的盐和酱油入味。炒三四分钟直至熟透。三...
09-01
好想吃猪肠粉啊,但是以前吃惯的档口好像都没开了。还是挡不住一个吃货想吃的心!于是买了肠粉专用粉、腊肠!用料葱30克肠粉专用粉200克腊肠2.5根胡萝卜丝50克酱油4勺蚝油2勺水500克酱捞猪肠粉的做法肠粉专用粉跟水的比例...
08-17
简单的猪肠粉,稍添加一点内馅就变出独一无二的味道了~~用料猪肠粉2斤腊肠2条虾皮适量冬菇20朵沙葛1个盐少许有内涵(馅)的猪肠粉的做法腊肠、虾皮、冬菇、沙葛切粒备用锅内热油先放入冬菇炒香再放入腊肠翻炒放入沙葛,放少...
09-06
现在出去吃个早餐都要10几块,真的感觉鸭梨🍐山大~但是在家做的话,3块钱的猪肠粉饱到可以扶着墙走~在加个自己打的红豆红枣花生豆浆~哇~简直不要太美好了唷~(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料猪肠粉3块钱香葱适量酱油2勺蚝油半勺白糖半...
03-14
夏天吃米饭很难受,不如吃点粉类用料五花肉适量瘦肉适量葱一把猪肠粉半斤蒜蓉些许盐一勺糖一勺淀粉一勺酱油一勺半花生油两勺肉末蒸猪肠粉的做法将五花肉和瘦肉一起剁成肉末将猪肠粉切段,放一勺盐抓匀肉末放两勺酱油,一勺...
09-26
猪大肠是一道深受客家人喜爱的美食,听阿婆说,在过去物资匮乏的年代,一年到头来都吃不上一次肉,虽然猪大肠对现在的人来说可能不卫生,但是在我们那个年代是非常珍贵的美食。久而久之,炒猪肠祖祖辈辈流传下来,成了客家菜中的重...
10-19
一直忘不了读小学的时候在学校吃的蒸猪肠粉,每个星期四才有,是我最期待的早餐没有之一。虽然那个时候没有肉沫,哈哈哈。但是也很美味!后来在一家红茶馆吃过用肉沫蒸的猪肠粉,沾辣椒油,觉得太好吃了!后来那家店倒闭了,就再也没...
01-28
为什么都是少许呢,因为我都随意放的,哈哈。用料猪肠粉看自己需求肥瘦肉我买3块钱,两人份量蒜蓉少许葱少许生抽少许热开水比生抽多冰糖少许花生酱一大勺秘制猪肠粉的做法1、猪肠粉切段蒸熟,同时可以开始煮酱汁2、我用我的...
07-04
好吧,这个跟猪肠没有一毛关系,纯粹南方小吃,做早餐什么的非常好!还可以自己调整中间的陷料,各种肉或者做香菇红萝卜木耳切丝做素的也可以。用料猪肠粉4条猪肉碎2两小葱一棵咸菜适量鸡蛋一只猪肠卷的做法猪肉碎用油盐糖生粉...
11-14
每天下午两三点钟左右,卖猪肠的小贩们就会推着三轮车,开着扩音喇叭出摊叫卖。于是,大街小巷就能听见或悠扬或刺耳的叫卖声,吸引着不少嘴馋的人们。用料净猪肠糯米老抽味极鲜盐鸡精水辣椒粉五香粉猪油八角桂皮香叶白糖棉线...
12-31
用料面糊:粘米粉150克玉米淀粉15克小麦淀粉15克水350克酱料1:蒜2瓣生抽适量糖一勺油适量酱料2:黄芥末适量生抽2勺蚝油2勺猪肠碌。卷肠粉的做法面糊所有材料倒进碗里搅拌均匀盘子刷油,放热水上蒸热,最好多刷点油。用勺子搅...
04-21
小时候很喜欢吃的一道菜,可能没有人这样做吧。😀如果有人喜欢的话可以试着做一下,我也已经好久没吃过了,刚好老妈买了,这道菜也是老妈做的😬没有拍图片,因为做完才想起来😂用料猪肠1000克(一副猪肠)干黄豆小半碗(吃饭的小碗)蒜...
11-20
蒸猪肠粉是广东的常见早餐之一,一般早茶都会看到,但一直觉得最好吃的就是妈咪做的猪肠粉,有芽菜、有榨菜(这次因为咳嗽没有放)、猪肝排骨很多很多用料排骨克油克生抽勺盐克淀粉勺猪肝克猪肠粉酒葱姜芽菜健康猪肝排骨蒸猪肠...
01-20
婆婆很喜欢买猪肠粉作为午餐,每一次都是炒,但我觉得炒的不好吃也很油腻,于是今天我来掌勺,让大家伙尝尝蒸的猪肠粉才最好吃。但临时写得教程,所以过程图没拍哦。但是聪明的你们一定可以做出来。用料猪肉一斤猪肠粉6斤葱花1...
12-07
在上海很难吃到好吃的拉肠粉,于是淘宝买来工具材料,自己动手。用料拉肠粉120g(两人份)水1杯粉:1.7杯水萝卜干酌量火腿1根生菜4片鸡蛋2个蒜泥,辣椒,酱油适量调和爆香拉肠粉(猪肠粿)的做法买来的是白玉兰拉肠粉,按照指示1杯粉:1.7...
07-26
糯米灌猪肠历史的印记,传统赋予我们的东西,小时候的味道,最考耐性的一道菜,煮好了那成就感真的无法形容用料糯米400猪大肠一条红米酒适量油适量香菇4朵生抽适量白糖克胡萝卜1根胡椒粉适量葱适量瑶柱适量虾米适量腊肉半条...
06-29
用料酸菜适量盐适量猪肠适量红辣椒一个小米椒五六个耗油白砂糖猪肠炒酸菜的做法蒜头,辣椒,葱段切好备用。忘记买青椒猪肠,酸菜,切好备用起锅烧油,油温六成时放入蒜头蒜头炒香,加入猪肠猪肠翻炒一会,加入酸菜,酸菜翻炒一会后加...
01-07
老妈的童年小零食,做烧麦的时候刚好一起做这个,小本本记一下老妈的小学零食。用料普通面粉200g糯米100g白糖看个人口味油炸猪肠粽的做法把糯米煮熟加白糖搅拌(看个人口味,吃多甜加多少)面粉+温水,揉成面团,擀成大面皮,放入糯...
01-18
简单方便,几分钟就可以完成。适合当早餐、晚餐或午餐,这个看家庭需求。用料猪100克猪肠粉适量肉糜猪肠粉的做法猪肠粉剪成小段,大火蒸六分钟。蒸肠粉的时间可以制作酱汁。葱末用油炒香,(喜欢辣椒和大蒜的一起炒香)加肉糜一...
10-05
马来西亚特色~槟城虾膏猪肠粉虾膏酱材料都是从马来西亚带回来广州,淘宝也可以买得到,做多的酱料可以冰箱冷藏起来,想吃就做热,这味道简直是太赞了。上一次回去没有吃到,念了好久😅没办法还是得自己动动手😜用料材料:-1.粘米...
08-17
不知是从何时起,爱上吃炒的猪肠粉,材料简单,容易操作,味道又好吃!用料猪肠粉,鸡蛋,四季豆,脆皮肠,青辣椒,香葱,油,盐,五香粉,酱油。想吃多少材料加多少鸡蛋炒猪肠粉的做法忘了拍步骤,其实很容易!油可以不用放太多,先分别炒好菜,在炒猪肠...
06-15
四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是茯苓、淮山、莲子、芡实(或薏仁)。这四位“神仙”汇集在一起后,互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,四神之名当之无愧。四神汤可帮助调节免疫系统。强化体...
07-04
美食不可辜负!用料猪肠1斤八角2颗香叶2片辣椒1颗沙姜3颗桂皮1片花椒一小撮茴香一小撮酱油500克姜5片五香猪肠的做法猪肠滚水煮10分钟去味,洗净后和所有香料酱油同煮,不时搅拌。卤制好后,装盘,可用剪刀分段,即可食用。很是香...
06-28
一滴油都不用放的炒肠粉!腊肠本身的油分已经足够啦~肠粉煎的焦焦的吃起来超幸胡!切成小段之后有种棉花糖的既视感有木有XD一定要用不粘锅操作哈用料猪肠粉腊肠盐腊肠炒猪肠粉的做法腊肠切片,不要太薄了,不然一会儿煎的时...
08-07
用料猪肉适量猪肠粉2斤香菇5朵洋葱1/4个胡萝卜半根蒜头适量香菜适量芹菜少许生菜1小颗肉酱捞猪肠粉的做法备料:肉切丁(放生抽、蚝油、油、盐、糖腌制);胡萝卜切丝;香菇、洋葱、蒜头、芹菜、香菜、生菜切碎备用。热锅下油,放...
12-06