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这是一道法国庆祝复活节的料理,酥脆的外皮,香料气味浓郁的馅料,加上中间的鸡蛋,使得馅饼更色香味俱全。用料鸡蛋5个酥皮(做法参考我分享的法式酥皮面团)法国T55面粉(或中筋面粉)250克盐5克融化黄油25克水120克折叠无水黄油225...
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