虽然还没到春节,但是还是可以提前预热下情人节呀~(此配方可制作约21枚巧克力)用料黑巧克力适量可可脂少许油溶性色素(红/白)少许57%黑巧克力100g淡奶油65g葡萄糖(水饴)6g无盐黄油10g黑朗姆酒8g食盐少许红心朗姆酒巧克力的做...
06-26
用料无花果4个黄油6克朗姆酒1勺细砂糖两指一撮朗姆酒烤无花果的做法洗净的无花果,用厨房纸擦干水分。切掉头部的尖蒂,切十字花刀,不要切到底部了。在无花果的顶部轻轻的压一下,把黄油塞到每一个无花果里。在无花果十字刀...
04-22
磅蛋糕和玛芬一样,只要做法和配方正确,基本0失误。我这次在日本百元店买了小的磅蛋糕纸模,先按照大个磅蛋糕的材料制作,后来一分为二,做了2种口味。用料无盐黄油100克低粉100克白砂糖80克鸡蛋2个泡打粉2克抹茶粉3克葡萄干5...
05-20
磅蛋糕18世纪初起源于英国🇬🇧所谓磅蛋糕(Poundcake),就是面粉、黄油、鸡蛋、白糖按照各1Pound的比例做的蛋糕。朗姆酒腌渍过的车厘子别有风味。加上黄油浓郁的香气,每一口都幸福感爆棚❤️蛋糕不用打发,非常简单,适合新手。...
10-20
方子来源于苗苗桑的朗姆酒可可香蕉玛芬蛋糕。第一次用烤箱做的,味道简直美呆,得到了妈妈的好评~所以想试着改成面包机的蛋糕功能也能做哒方子~在面包机把粉粉混合搅拌均匀的时候打发蛋白,发出哔哔声清除面粉的时候加打发...
10-26
宝贝的生日周六就要到了,为了他的生日趴,提前两周就开始准备了。当然这款显然不是宝贝可以吃的,是给前来赴约的小伙伴们的粑粑麻麻们!😍期待周六的生日趴,让这个蛋糕开启我们育儿的友谊长路!也为小宝贝们准备蛋糕、冰淇淋、...
02-22
用料速溶咖啡1袋朗姆酒1/2勺开水朗姆酒咖啡的做法用开水冲开速溶咖啡将朗姆酒倒入搅拌即可...
01-11
香草和朗姆酒冰淇淋都是我极喜欢的。此方子参考了牛牛妈的方子。做出来的确完全没有冰渣,特别完美!小儿评价是史上最最好吃冰淇淋。的确绝绝子!用料淡奶油250克细砂糖60克可生食鸡蛋蛋黄3个朗姆酒18克香草精几滴(随自己喜...
12-13
用料高筋面粉300g盐30g无盐黄油150g冰水40g核桃2杯巧克力1杯蜂蜜1杯鸡蛋4个白砂糖1杯朗姆酒半杯朗姆酒巧克力核桃挞的做法高筋面粉+盐混匀,+切成小片的黄油,按碎,与面粉充分融合,+冰水至粗颗粒状,揉成团,分成2团,放入冰箱冷...
12-17
这款冰淇淋是优优的最爱。。。用料德国欧德堡淡奶油200g鲜牛奶200g蛋黄2个提子干80g百加得朗姆酒50g细砂糖35g朗姆酒提子冰淇淋(少糖版)的做法首先将朗姆酒浸泡提子干5小时以上。(最好提前浸泡一晚上)将牛奶和淡奶油倒入...
10-11
cycle&cycle店里的原材料都讲究新鲜健康,用到的水果也都会选用新鲜的时令的homemade的方式去搭配面包,今天分享大家一款很好吃的朗姆奶油香蕉做法,做好的朗姆香蕉搭配面包一起食用非常好吃,不管是调理面包、丹麦、吐...
08-04
转自涓涓的方子作为一个不喝酒的妹子,朗姆酒和二锅头也感觉不出什么差别。刚下烘焙这个坑的时候,心一横买了一大瓶朗姆酒,至今也没用几次。心疼啊,就开始找各种方子浪费。葡萄干一定要提前泡,至少8个小时。用料低筋面粉130...
08-12
熟透的香蕉,浓郁的朗姆酒,酸酸甜甜的蔓越莓,美妙的组合,只要你尝试过一次,一定欲罢不能。用料鸡蛋一只(50g)牛奶35g糖粉50g香蕉一只朗姆酒小酒版一瓶盖蔓越莓30g低筋面粉100g泡打粉2g玉米油30g香蕉麦芬(朗姆酒+蔓越莓)的做法将...
10-21
醇滑的巧克力最能代表爱情,细腻、甜蜜的滋味能把恋爱的味道刻画得淋漓尽致!而最能和爱情联系在一起的词语莫过于那个甜甜的“吻”,所以将巧克力和吻结合在一起,就是最棒的回礼!用料白巧克力150克黑巧克力100克淡奶油100克...
11-28
转自米老板在米国很好的菜谱为了便于自己调节温度和时间问题:1.预热180度,上下火180度,烤40分钟会有点焦2.加入开水有些糖没融化,下次试试直接烧开用料朗姆酒50克果干70克坚果100克黄油110克糖70克鸡蛋2个低筋面粉110克糖...
05-11
用栗子做酱,太费力了,既然有进口栗子泥罐头,何乐而不为。之前在自贸区大超市买了一罐无糖栗子泥,栗子粉粉还行但是有些水水的,炒了蛮久。这次用安贝的无糖栗子泥,好多了。用料进口罐头无糖栗子泥500克冰糖30-50克随自己口味...
09-17
💜💜💜我超喜欢吃奶味浓郁的东西,冰淇淋更是如此。而相比单一的原味冰淇淋,朗姆酒口味一直是最爱~既不会掩盖冰淇淋本来的香醇奶味,又让口味非常更有层次感,清爽浓郁有回味➰💜💜💜我个人非常注意热量和糖的摄入,一个夏天其...
06-02
麻麻单位去采摘,带回太多的樱桃。即便放在冰箱里也很难保存。所以我突发奇想做了这道小零食。拍照放在朋友圈,很多人问做法。男票表示很好吃。做法很简单,而且酒香混合果香后,产生了奇妙的百利甜似的奶香味。用料樱桃若干...
11-24
改良自茨木的巧克力香蕉玛芬,无油继续!!巧克力风味的零巧克力低脂点心~加入熟透的香蕉和朗姆酒,烤出酒香浓郁的巧克力感玛芬白色情人节,做一款简单的甜点给自己吧可可的苦香顺着舌尖飘进胃里,朗姆酒勾起一丝微醺,苦甜交织的...
12-28
用料黄油(软化)65g细砂糖55g鸡蛋1个牛奶35g朗姆酒35g葡萄干65g盐1g低筋面粉75g泡打粉1小勺朗姆酒葡萄干马芬的做法葡萄干在朗姆酒中浸泡5个小时。黄油加细砂糖、盐打发到体积膨胀,颜色变浅。鸡蛋打散,分两次把蛋液加到黄...
08-29
磅蛋糕,因为黄油多,有扎实的口感,吃单一口味的磅蛋糕难免单调,这款加了各种坚果,果干和朗姆酒的磅蛋糕,吃起来惊喜不断,是我家冰箱的常客,饿了馋了来一片,满足!朗姆酒-全美各个酒超市收银台附近都有大量50毫升的小瓶酒,选朗姆酒...
04-29
记录一下自己捣鼓的方子,好吃哭!早餐吃几个没问题啦嘿嘿~用料坚果(碾碎)1又1/2杯可可粉1/3杯葡萄干/无花果干/各种水果干随意1杯朗姆酒1大勺香草精1小勺黑胡椒粉1/4小勺盐一点点柠檬汁大约1小勺糖浆(或蜂蜜)1大勺朗姆酒坚果...
10-26
口袋吐司🍞万用三明治基底。手里有两包樱皇日式面包粉,正好做了自己吃,也给群里的小伙伴们试用一下。白吐司太单调,工作室有葡萄干这些,于是又做了朗姆酒葡萄干奶油酱。下午四点我会经常吃点喝点,正搭。面粉试用总结:色白,麦...
08-09
喜欢DalgonaCoffee,但特别不爱速溶咖啡,因为家里长备咖啡豆,要做一次还得特意去超市一次,麻烦。萃取了一杯浓缩咖啡尝试了一下看能不能做成功,边喝看见餐桌上放着个小瓶朗姆就顺带倒咖啡里,效果很赞,把这次的做法材料总结了...
04-22
用料牛奶200克淡奶油300克香草白砂糖30克白巧克力币65克朗姆酒10克蛋黄3个朗姆酒香草冰淇淋的做法准备好材料。取蛋黄加入香草白砂糖。用打蛋抽打至糖融化蛋黄发白,备用。牛奶加热至80度。把牛奶缓缓的倒入蛋黄中,边倒...
11-18