新年要到了,我告诉女儿,今年想要自己学烘培年饼,结果她迫不及待的转告老师,我妈咪很会做年饼呢!🤣🤣孩子对妈妈的期待不能辜负吧,结果就选了这款最简单的杏仁瓦片试试,结果不试不知,一试才发现做起来要失败也好难😁😁真心推荐...
11-27
O(∩_∩)O~心心念念的一款饼干,终于把它从我的新浪博客搬到下厨房来了。这款饼干,非常受宠。简单的来说,这款饼干就是做得很快,吃得很快。关键是摊起来很慢。一定要摊得薄薄的~一般摊到最后,我的内心几乎是崩溃的。这款饼...
09-27
杏仁瓦片的法文是TuilesauxAmands,Tuiles是屋瓦的意思,在法式的烘焙里,凡造型弯曲、有弧度、口感酥脆的饼干,都可以称之为「瓦片」,而瓦片不仅可搭配杏仁片,其实可以搭各种坚果,像南瓜子、芝麻等等。法式杏仁瓦片的材料只有...
12-19
用料蛋清1个细砂糖50g融化黄油40g牛奶15g低筋粉30g可可粉15g香草精几滴Bakingpie-简单好吃又好看的饼干&大理石瓦片饼干的做法先将1个蛋清倒入打蛋盆中接着倒入50g细砂糖,再加几滴香草精,然后用电动打蛋器打至细砂...
09-02
我是个非常反对孩子吃零食的妈妈,但是孩子毕竟才2岁,嘴馋是天性,既然我不能完全反对和限制他吃零食,那只好给他做放心健康的零食吧。这款牛油杏仁瓦片,是由美国杏仁片制成,烤好后干燥保存放置一个星期后食用,既香脆又不上火...
11-11
烧瓦是一项十分考验耐性的工作。烤瓦片饼干,也一样!拌出一小盘面糊就能烤一大盘瓦片饼干,而每一盘瓦片饼干,因为不同烤箱的火候关系,还有压成的瓦片大小厚薄不会完全一致,同时烤制的时间又很短,所以稍不注意就会有容易烤糊的...
03-16
晚上下班时间做好蛋黄酥,早上又得起来包装。一边想着包装一边又想着解决蛋清,所以下厨房找了个芝麻瓦片酥的配方,自己稍微改变了一下。因为懒得洗一大堆锅碗瓢盆,这个配方一锅就搞定满足了所有,超级快手便捷的!用料蛋白1个...
08-07
简单的一款小饼干。脆脆的特别好吃😋可以和孩子一起动手做起来哦。好吃好玩又能培养孩子的动手能力😄用料蛋清2个(80g左右)细砂糖35g低筋面粉50g黑芝麻50g芝麻瓦片饼干(宝宝辅食)的做法准备好材料倒入蛋清加入白砂糖搅拌...
04-04
用料蛋白2个细砂糖30克低筋面粉30克盐1克杏仁片90克黄油25克(消耗蛋白)简单香脆的瓦片酥的做法把过筛的低筋面粉和糖、盐搅拌均匀加入已经隔水融化的黄油、蛋白,搅拌均匀烤盘上铺上油纸,把瓦片酥弄得很薄,放进预热好的烤箱...
04-19
超级无敌简单,一定要做起来😍用料爱乐薇黄油28克糖粉35克杏仁粉18克橙汁25克生芝麻48克神奇的蕾丝芝麻瓦片😋~搅一搅就能成功🤩~超简单的做法黄油隔热水融化放凉,备用糖粉、杏仁粉过筛到碗中,混拌均匀加入橙汁搅拌均匀加入...
10-12
用料杏仁片150克低筋面粉40克蛋白2个鸡蛋1个糖粉40克不啰嗦的法国蓝带杏仁瓦片的做法烘杏仁片原书步骤原料入烤箱...
07-11
日剧《逃避可耻但有用》很多人都觉得是一部毒鸡汤剧,但总有突如起来的治愈剧情。例如因为男主父亲因为荞麦面而对男主妈妈大发雷霆,男主误以为母亲不和野蛮的父亲离婚,是为了让他有个完整的家而委曲求全。突然画风一转,男...
05-24
用料无盐黄油(液体状)25g糖粉25g蛋白25g低粉30g杏仁片20g消耗蛋白的饼干--杏仁瓦片的做法准备工作:黄油用微波炉融化成液体;低粉过筛;蛋白常温状态;将蛋白和糖粉用手动打蛋器,轻轻拌匀;加入融化的黄油,轻轻拌匀;加入低粉,翻拌均...
04-23
零基础的看过来,福利福利用料细砂糖42纯净水70芝麻60蛋白38低筋面粉62花生油40零难度芝麻瓦片的做法准备食材细砂糖、纯净水搅拌均匀,加入蛋白搅拌均匀加入低筋面粉、白芝麻搅拌均匀,然后加入花生油搅拌均匀。装入裱花袋...
07-13
用料鸡蛋白60杏仁(花生)片150克黄油20克细砂糖15克低筋面粉15克海盐2克香草膏(精)1克(数滴)减糖版杏仁(花生)瓦片酥的做法准备好所有材料。将黄油切成丁,放微波炉或隔水加热,融化成液体,备用。将鸡蛋清加入细砂糖、海盐,用蛋抽搅...
02-09
用料蛋白110克(大概3个蛋白)细砂糖45克黄油55克低筋面粉55克杏仁片160克杏仁瓦片(消耗蛋白)—手机拍的照片的做法蛋白加糖搅和匀。加入低筋面粉。加入融化的黄油。加入杏仁片。放冰箱冷藏一夜。让面糊吸收一下杏仁的...
01-04
有些甜点,需要耐着心思,好几个小时才能做出来;而有些甜点,却简单的连半个钟头都用不到。前者,考验我们耐性的同时,也可能给我们带来挫败感。后者,则爽快利落,更容让我们感受到满足与成就感!【杏仁瓦片】一定是后者!半个多小时便...
08-22
用料草鱼,鲢鱼都行青红椒调料盐糖味精,胡椒粉,黄酒,豆瓣酱,干辣椒,老抽,陈醋红烧瓦片鱼的做法将鱼一切两半,再斜切成大圆片,配上葱段,姜片,黄酒,盐糖味精,胡椒粉腌渍入味二十分钟小料切沫,葱切段,干辣椒切小段青红椒切菱形片将腌好的...
04-18
杏仁瓦片是一款非常容易上手的法式点心,薄脆香酥,拿来做春节时的小零食非常不错,小孩子们一定超喜欢。想做得好看又美味,有两点要注意:一是面糊里可以加橙皮碎或柠檬皮碎,味道更清香;二是杏仁的量要够多,这样面糊的稠度更好整...
03-29
即刻可得的松脆---5分钟烤出可口零食。有的甜点,需要耗费好几天的功夫才能做出,精心制作,慢慢烘焙。有的甜点,却简单得连半个钟头都不用,轻轻松松就出炉了。前者,考验我们耐性的同时,也给我们莫大的满足与成就感。后者,则爽快...
01-14
非常简单、很香很美味的小零食,学起来!用料杏仁片125克蛋白40克黄油(融化成液体)15克低筋面粉15克细砂糖50克香草精1克【暖暖焙家】杏仁瓦片酥,卡兹嘎嘣脆!的做法细砂糖加入蛋白中,用打蛋器或硅胶刮刀混合均匀,至糖融化,再滴入...
01-26
用麦芽糖制成的薄饼干。用料椰蓉40克杏仁片30克麦芽糖45克水10克椰果杏仁瓦片饼干的做法麦芽糖与水倒入碗中,用刮刀搅拌均匀。惨入椰蓉和杏仁片。放置5分钟后再加一勺麦芽糖(约10克)。将步骤3盛放在烤焙用纸上。(如图可使...
11-08
用一张粗暴的封面图喜欢吃香香脆脆的口感和朋友一定要试这个配方,甜度控制的非常低!咀嚼时候全是黑芝麻和炒米的香气!唯一要说有什么缺点就是这个烤起来太占烤箱了,一盘烤不了特别多。不够我吃。也算是间接控制热量???用料黑...
01-24
其实是之前我家老罗说在公司醉茶🍵了,就是喝茶喝多了,年前一堆朋友聊聊人生大事,不自觉的时间就过去,忘了胃空空的,回来看我做了些瓦片,吃吃就觉得特别好吃😋香香脆脆的说:“我拿回公司咯”“好”!用料生杏仁片200克蛋白145克...
02-07
今天给大家带来一款超级简单好吃的杏仁瓦片!做法超级简单,零基础一次就成功,很适合烘焙小白!吃起来香香脆脆的,超级好吃,适合作为下午茶!用料黄油20克低筋面粉20克鸡蛋2个细砂糖30克杏仁片180克新手必备!香脆可口的杏仁瓦片,一...
06-24