用料文蛤适量韭菜头适量黄豆适量盐适量味精适量文蛤炒韭菜头黄豆的做法如图准备好菜锅里放油油热下黄豆炒至黄豆变色下韭菜头然后下文蛤放盐味精放一点儿清水炒至文蛤变型就可以起锅了...
05-10
用料豆腐半块文蛤30只盐5克白胡椒粉2克海的味道-文蛤豆腐汤的做法活文蛤放入水盆浸泡。白玉豆腐半块,切成小方块。水开后,放入文蛤。加入豆腐煮开,放入盐和白胡椒。汤色淡淡的,文蛤鲜美,豆腐软嫩。清淡而不失滋味。小贴士...
05-27
文蛤一般情况下都是用来炖汤炖蛋,今天分享一个不一样的做法,真的值得食友们一试,会颠覆大家对文蛤只能炖汤炖蛋的看法,而且超级简单易做~哈哈~~用料文蛤(小只)300克姜丝适量葱2根食用油适量蒸文蛤,超鲜美,肉很好吃的做法文蛤洗净...
09-17
海参,属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中用料文蛤300克海参2只娃娃菜1棵香菇4个黑木耳15克香菜3克...
11-15
用料文蛤8个爱吃就多放几个鸡蛋3个姜2片盐巴些许生抽些许小葱点缀文蛤蒸蛋(超简单)的做法放点油和盐让它安息水开下姜片,再下点盐,放安息好的文蛤蛤开了捞起摆好看,文蛤水别倒,留着三个鸡蛋打散,打散后加入文蛤水比鸡蛋液多...
11-18
这是不需要加味精都很鲜美的菜文蛤剥开太鲜了用料去壳的文蛤一斤洋葱一个红椒半个青椒半个大蒜叶一根生粉一大勺料酒15ml生姜一大勺蒜一小勺葱一把盐糖南通特色—铁板文蛤的做法去壳文蛤(不要买超市里干巴巴那种)用一勺...
07-10
美味蛤蜊简单做----葱姜炒文蛤用料文蛤500克香葱2根姜1块彩椒半个料酒1/2茶匙(3ml)盐1/4茶匙(1克)水淀粉1茶匙(5ml)香醋1/2茶匙(3ml)葱姜炒文蛤的做法文蛤买回家后,用清水反复清洗几次,然后放入大碗中,盛满清水,放入一勺盐,浸泡半...
01-18
爸爸想吃~用料文蛤10-12个。明虾8-10个。豆腐六两。金针菇适量。白萝卜一根。老姜4-5片。盐适量。猪油少许。白胡椒适量。红尖椒2个。文蛤煲的做法清水注入砂锅,放入姜片煮沸,白萝卜焯水后放入砂锅,小火炖15分钟。文蛤焯...
09-04
这是三个月以来解封可以去25公里的菜市场买到的活文蛤。所以就煮了这个汤,此汤具有很好的清热益气、降低三高、明目的功效。用料文蛤500克苦瓜1根姜3片盐1茶勺香油几滴文蛤苦瓜汤的做法所以食材大集合苦瓜洗干净去籽后...
08-23
用料文蛤适量蚝油100克三色豆适量番茄酱10克糖10克油少许姜10克料酒10克蚝油文蛤的做法三色豆焯水备用,把姜切片放入锅里烧开加入料酒放入文蛤焯水备用。热锅凉油,把蚝油放入锅里至蚝油变稀加入白糖至稍微浓缩,加番茄酱,...
11-01
用料韭菜适量文蛤适量姜少许盐适量鸡精少许绍酒少许老抽少许糖少许韭菜炒文蛤的做法文蛤洗净,入开水锅,烫至开口即起,剥出蛤肉;韭菜洗净切寸段锅内热油,七成热下入姜片爆香,下蛤肉,迅速调入绍酒、老抽、少许糖炒匀起锅备用洗...
01-17
刚好买了文蛤和虾,又不想单吃,就决定炖蛋了,结果很好吃啊!!!用料文蛤15-20个虾15-20只鸡蛋4个香油几滴,看爱好文蛤鲜虾炖蛋的做法文蛤吐沙洗净之后,放进盘子直接隔水蒸熟,开壳就好,这时候盘子里会有一汪文蛤汁(尝一下咸不咸,口味...
01-20
用料鱼头豆腐文蛤猴头菇葱姜蒜鱼头文蛤豆腐汤的做法鱼头洗净,先放入油锅煎,略微煎后放入砂锅(沸水),文蛤先过水(怕有杀,所以先过水,过文蛤的水我倒到砂锅里而不是倒入水池哦)放入豆腐猴头菇(猴头菇好像有点画蛇添足)最后放入文蛤...
12-08
做法很简单的一道菜,不加一滴水,超鲜的大海味道直击而来。住在靠海的城市比较容易买到新鲜的贝类,除了这里用的大文蛤,白贝等贝类都是可以的,注意不要买到容易带沙的品种就好。只需要把贝类煮熟,自带的汁液缓缓流出、鲜味满...
12-13
为了消灭袋装生菜,吃沙拉吃腻了换个花样儿~用料文蛤生菜隔夜剩饭鱼露/生抽蚝油文蛤生菜炒饭的做法文蛤劈开取肉,洗净,放姜片、葱、料酒、盐,腌制5分钟。这时候洗生菜,切碎。锅中放点油,倒入取出葱姜的文蛤翻炒,等文蛤变得鼓鼓...
08-28
好闺蜜的拿手好菜,学下来分享给大家😁用料鸡蛋2只即食海参2只文蛤10个左右葱少许味极鲜酱油少许麻油少许海参文蛤炖蛋的做法即食海参提前解冻切小段文蛤洗净吐沙后,去壳取肉,汤汁一定要保留鸡蛋打散鸡蛋液和文蛤的汤汁顺...
07-15
菜谱特点:这道文蛤蒸粉丝,文蛤的汤汁都被粉丝和白菜所吸收,所以显得鲜美无比。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治"疮、疖肿毒,消积块,解酒毒"等病。近代研究又表明:文...
08-01
《好好吃饭吧》是乐视视频联合德丰影业、乐禧文化出品,联合山火文化制作的一档明星跨屏式互动美食秀,2017年6月4日起每周日早8点在乐视视频全网独播,由京东智能冰箱独家冠名,陌陌直播独家呈现节目录制现场,娃哈哈酵苏行业...
05-14
简单容易,鲜美下饭,清炒藕片就够好吃了,再加上文蛤,绝对是完美搭配。用料藕1节文蛤若干个葱2根姜3片油若干克盐若干克料酒适量文蛤炒藕片的做法首先,到菜市场买文蛤,自己去壳,或者让店家帮忙去壳。洗净备用一节藕切片备用锅...
05-06
青椒与文蛤的碰撞,是什么样的味道?我一般喜欢和饭拌着吃,真的是非常的下饭。这是一道很简单的菜,感兴趣的可以试一下。用料青椒2-3个文蛤肉半碗盐适量蚝油一勺白糖少量鸡精少量青椒炒文蛤的做法青椒切丝洗净滤干水份备用,...
01-11
啊…为什么我要取名滑溜溜呢……是因为我的蒸蛋看起来就是很光滑的…有一些小技巧可以分享给你们。用料鸡蛋3个盐适量文蛤适量葱适量食用油适量麻油少量生抽少量糖少量温水适量滑溜溜文蛤蒸蛋的做法原材料如图。文蛤...
06-28
用料竹荪6根文蛤300克老姜3片西芹50克文蛤竹荪汤的做法文蛤用淡盐水浸泡1小时吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟至竹荪回软即可。将回软的竹荪切成5cm长。老姜洗净切片。西芹洗净切碎(由于不太喜欢吃西芹,所以切很碎)汤锅中倒...
11-23
失业女孩20元日常便宜又美味用料海带250克排骨500克姜6-8片料酒适量盐适量文蛤400克鸡精适量鲜掉眉毛的海带文蛤排骨汤的做法排骨冷水下锅,加料酒去腥,水开后捞起,用清水冲洗掉浮沫排骨放入炖锅中,加入4-5片姜片海带和文...
09-06
这份汤快手好做也很鲜美。家乡在江苏,这里的鱼丸和火锅里的墨鱼丸不同,是用草鱼或者青鱼做的,非常柔软细滑,粉白圆润。文蛤是家乡特产,出口量占全国的三分之一,被誉为“天下第一鲜。鱼丸菜场有卖煮熟的,文蛤也有专门劈好的蛤...
10-29
家里这边的饭店基本都有这道菜~查了下却没有这个菜的菜谱。自己做完创建一个,完全凭感觉做的。好不好吃我可不给打保票啊!用料盐适量酱油适量胡椒粉适量大蒜五六瓣文蛤五个宽粉丝适量绿皮茄子一个文蛤炖茄子:D的做法茄子...
09-26