1-3人份,时长9分钟用料鸡胸肉200g切1厘米鸡丁芦笋200g去根部老皮,切成5厘米长的段红彩椒60g切小块黄彩椒60g切小块蛋清30g1个白胡椒粉1g生姜10g切片食用油40g盐5g芦笋甜椒鸡片(月子餐)-5G的做法备料:鸡胸肉200.0克切1厘米...
02-05
用鸡胸肉,火锅底料,香干,辣椒,做了一道湘味十足的香干炒肉用料鸡胸肉1块胡椒粉若干克料酒1勺生抽1勺糖2勺香油1勺酸4瓣青椒1根小红辣椒4根火锅底料60g芝麻1勺鸡精1勺香干爆炒鸡片的做法切好青椒,辣椒,香干,鸡肉,蒜。用香油生...
01-07
用橙子来做糖醋鸡肉,酸甜适口,还带着橙子的清香,配上稻谷鲜生的米饭,很受小朋友喜欢。用料金龙鱼稻谷鲜生粳米100克(1-2人份)清水100-130克鸡胸肉1块橙子1个糖20克玉米淀粉适量盐(腌肉)料酒(腌肉)油(炸肉)配菜:黄瓜,小番茄,玉米,石榴...
08-02
清新好食,芦笋和鸡片是主角,其他可任意发挥用料芦笋200g鸡胸150g胡萝卜几片装饰虾非必要黑椒鸡片芦笋虾的做法材料集合芦笋斜切鸡胸切片鸡片用研磨黑胡椒,生抽,盐,糖,淀粉,清水腌制10-20分钟,淹渍时间越长鸡片越嫩越入味锅内...
10-01
买了薄荷上的减重会员食谱,好处就是有时不知道做什么的时候随便翻下就有了。但是做法不够详细。因为我很喜欢山药脆脆的口感,所以就做了这一道哪。用料鸡胸肉3条山药1根盐3克料酒1勺生抽2勺蚝油1勺花椒粉0.5克(可不加)淀...
01-23
用料鸡脯肉杏鲍菇青红椒调料盐糖味精,生抽,黄酒,花椒,泡椒,辣椒酱,白醋小料葱姜蒜山菌炒鸡片的做法鸡脯肉改刀成片,杏鲍菇切菱形片,青红椒菱形片鸡片用盐糖味精,黄酒,生抽上浆杏鲍菇滑油,鸡片滑油,炒香花椒,捞出,下小料,辣椒酱,青红椒...
04-28
用料鸡胸肉150克龙井茶叶15克碗豆苗10克蛋清1个鸡汤三杯精盐二克味精一克料酒一勺胡椒粉一克生粉一勺龙井鸡片汤的做法鸡脯肉剁成片,放好,加入料酒,精盐,味精,胡椒粉,蛋清,生粉拌匀。龙井茶放入碗内,先泡茶,沥干水分,再烫一下。...
07-10
在秋季,大众化的秋季滋补良品首推百合,百合具有润肺止咳、清心安神、补中益气之功效。秋天的饮食重点在温润调养,尽量选择水分多且容易消化吸收的食品,滋润五脏六腑。用料鸡胸脯1块百合2颗梨1只葱2根姜5片花椒16粒盐2小匙...
01-04
爱吃水煮肉片又怕长肉肉?来试试这道水煮鸡片,热量低味道好,真正的多吃不胖哦。用料鸡胸肉1块圆生菜一颗辣椒段适量花椒粒适量豆瓣酱2勺生抽适量老抽适量五香粉适量料酒适量耗油适量淀粉适量水淀粉适量葱花少许蒜末少许辣...
03-30
今天给大家带来一道色泽洁白,滑嫩脆爽的传统鲁菜——浮油鸡片。功夫菜的精华在此,享受制作过程,细细品味成果用料鸡胸肉300g蛋清50g胡椒粉克淀粉30g盐5+5g味精5+3g油适量青椒适量红椒适量高汤150g鸡汁5g胡椒粉1g白糖5g淀...
12-22
清润雪梨鸡片汤是看了天天饮食做的,当时就冲着"清润"这两字做的。用料鸡胸肉一条青皮雪梨一个白木耳一朵马蹄三四个鸡蛋(只用蛋清)一个枸杞一小把菠菜五六条清润雪梨鸡片的做法处理完毕,该泡发的泡发,该切片的切片鸡肉用...
01-07
今天的菜品也是偶然想起的,利用水果来入菜。我一直拖,拖到昨天晚上才开始动手做,它非常的清淡,选用的原料是富含蛋白质及维B2、锌等微量元素的百合和号称人体天然清道夫、富含膳食纤维、果胶和维生素C的苹果,肉品选择的是...
01-08
我家先生是个🍍爱好者,看到卖菠萝的,一买买好几个,实在没办法,吃不了啊,每次我都是做菠萝罐头,或者菠萝海鲜炒饭,这次先生下厨,这个菜我不会做,所以我打下厨帮手!这个酸甜的味道小朋友很喜欢吃的!用料菠萝半个鸡胸肉一块菠萝鸡片...
03-12
蔬菜混搭~用料鸡脯肉一块奥尔良料若干茭白(小)一根尖椒(大)一只胡萝卜(小)一根蒜片,姜片,葱花少许料酒,鲜酱油,淀粉少许盐,鸡精少许🐔鸡片炒杂蔬的做法成品小贴士鸡脯肉切片入奥尔良料内腌制(最好隔夜)葱姜蒜炝锅,出味入鸡片翻炒,微熟...
08-18
#餐餐有数据~350千卡#走路消耗占到20%的日常总消耗,每天累计10000步是不错的选择。用料土豆个洋葱、芹菜、黄瓜、胡萝卜个黑胡椒勺盐克鸡胸肉土豆泥鸡片的做法橄榄油热锅炒香芹菜、大蒜、洋葱加盐,加入土豆翻炒,加半碗水...
02-25
两道下饭菜用料鸡胸一块木耳十几朵黄爪一棵虾仁六两黄爪一棵调料下详香辣鸡片+清炒虾仁→简单的爆炒两款的做法稍厚的片虾仁备用放料酒盐糖抓拌放白胡椒淀粉继续抓拌软硬适中虾仁同步虾仁过油,鸡片一样木耳焯水过油后...
07-21
这个是我家家传的菜谱,请勿用于商业用途,转载请留言,谢谢。家里喝鸡汤不爱吃鸡胸肉,所以鸡胸肉都是片下来做鸡片,在砂锅熬制的鸡汤里煮过之后更加好吃,记忆中的美食固执的喜欢到现在。用料鸡胸肉适量红薯淀粉适量盐根据肉量...
08-17
昨天看到厨友的洋葱蚝油牛柳心就痒痒了,那一盘褐亮油润、酱稠料足的视觉混合着脑补出来的香味直叫人唇舌生津。今天赶紧炒了一盘鸡片,给不爱吃牛肉的尧爹换个口味。用料鸡胸鸡腿肉半个+1只蚝油5g+10g(可增减)白糖少许胡椒粉...
03-01
之前在外面吃到过,就自己琢磨着做出来的,有不对的地方欢迎大家指出大厨指点重新更新了菜谱😁😁😁用料鸡胸肉1块菠萝或者凤梨三分之一鸡蛋蛋清部分青椒三分之一个红椒三分之一个黄椒三分之一个番茄酱7-8勺盐少许糖2勺淀...
07-07
今天给大家推荐的这款是白菜鸡片汤,做法很简单哦!俗话说白菜豆腐保平安,这个季节吃白菜是非常适合的。中医认为,白菜性味甘平,具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效,所以这款美味的鸡...
01-11
小羽私厨系列菜谱视频之《沸腾鸡片》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡胸2块莴笋1节干辣椒20个花椒2片香叶1小勺桂皮2粒丁香半张葱1段姜5片蒜3瓣料酒2大勺盐1小勺水淀粉1...
03-09
用料鸡肉泡椒仔姜豆瓣酱洋葱泡椒仔姜滑鸡片的做法鸡肉改刀切片加淀粉泡椒汁腌制根据你吃辣的实力取泡椒+泡椒汁,仔姜切片倒入炒鸡肉至刚刚变白后出锅备用小火炒豆瓣酱,炒出红油放洋葱洋葱微微变软后倒入步骤2中的仔姜和...
12-16
刚开始只是想试着用玉米粉试试看但没想到混合以后吃起来居然很像上校鸡块的味道是味道不是口感早上咱们不吃蒜了阿~晚上腌好一块鸡胸早上混合个玉米鸡蛋糊吃几片煎几片剩下的可以做成玉米小饼哈哈哈哈哈都有了用料鸡胸...
08-12
团购的轻涮鸡片烫出来十分的鲜嫩,配上香菜和灵魂料汁。无敌美味~用料轻涮鸡片一袋蒜头切末2颗小米辣切圈2支花生碎.白芝麻适量油10克生抽10克蚝油5克葱末适量香菜100克轻涮鸡片的做法烧一锅开水,将鸡片烫熟。不要烫太久,...
02-19
芙蓉鸡片是用鸡肉泥混合蛋清,搅打上劲后用温油定型的一道国宴菜,吃起来柔嫩又香滑,无比轻盈细腻。我还调了个红咖喱汁来配鸡片,既好吃又下饭,没胃口时做它准没错!用料芙蓉鸡片鸡小胸3条蛋清4个土豆淀粉3大勺大葱1小段姜1小...
07-23