快手妈妈企鹅大金刚女士几乎从不做饭,吃饭吃了很多年,因为有一个更快手的妈妈,快手姥姥,耳融目染,肯定饿不着自己,尤其喜欢原创,原创一个快手傻瓜菜手到擒来。这次也是幼儿园有个菜谱征集的活动,我的人生乐趣就在于——热衷参...
05-22
居家隔离第十一天相信大家收到的隔离物资里,一定也有这三大金刚:胡萝卜🥕土豆🥔洋葱🧅看着几个志愿者小哥们搬也搬不动,这一个个大袋子沉甸甸的。每包至少有7-8个。我瞬间富裕了💰若是放在隔离前,这三种蔬菜都是我,相对不...
02-24
每天早上妈妈都会煮一个蛋,但是煮的很老很老,完全吃不下然后就开始了长达半年的调整之路,终于妈妈现在每个蛋都是完美的刚刚好啦用料鸡蛋个水面(如果你想吃的话)刚刚好的煮鸡蛋(大概是七分熟)的做法锅里面加水,没过鸡蛋就好然...
06-15
关在家里买不到好吃的,实在太想念早饭四大金刚,豆腐、油条啥的感觉还稍有难度,大饼倒是还好,抓紧做起来,吃着还真像那么回事儿哈哈!总共做了九个,结果十分钟不到,就只剩下仨了。苦恼早饭要吃啥的朋友们,一起做起来吧,脆香,味甜,暖...
02-27
我的每一道生日蛋糕都是特别定制,用心去设计和制作用料8寸戚风蛋糕胚1个方形蛋糕胚3块新鲜水果各种动物奶油2盒半巧克力适量变形金刚大黄蜂蛋糕的做法8寸胚两边切小块,顶层去掉,再分成2层放水果夹层。动物奶油打少许糖打...
08-08
一直喜欢金包银,之前吃一次肠胃炎去医院打点滴,里面包的黑乎乎心里有阴影,一心想拿下,试过一次泡汤了,这回用了点心思成功了,皮的材料用的黑金刚难度很高哦,完全手工,连擀面杖都没办法用!用料笋干香菇猪肉沫虾米爆香的葱头土豆...
08-06
简单上手,一看就会用料饺子皮(圆形)250g糯米粉100g可可粉20g黑芝麻适量鸡蛋液适量金刚花团子的做法内陷:可可粉加水融化筛入糯米粉揉成团取内陷搓成一个小球包入饺子皮如图切一下对黏整形如图再做几个上锅蒸熟小贴士糯糯...
01-12
用料苏打饼干豆腐黄飞红香脆椒素肉松欧芹番茄沙司金刚沙豆腐的做法苏打饼干、黄飞红香脆椒、素肉松、欧芹碎全部放入粉碎机中,打碎步骤(1)原料打碎之后,放入熟白芝麻、花椒粉、蘑菇精拌匀金刚沙即可豆腐去包装盒,然后将豆...
01-14
上海早点四大金刚即大饼、油条、豆浆、粢饭,对老上海来说再熟悉不过了。虽人在海外,但还是念念不忘这小时候的味道。用料咸豆浆干黄豆1杯(放入水中充分浸泡约180g)油条1/2条虾皮、榨菜、紫菜、葱花各适量醋1大匙酱油2大匙...
06-20
老上海人把豆浆,粢饭,大饼,油条称为早餐四大金刚。其中这粢饭,已米饭包裹油条,辅以榨菜等配料,方便快捷,口感软、韧、脆,风味独特。用料大米350克水390克榨菜1包肉松适量油条半根熟黑芝麻10克老上海早餐四大金刚之粢饭的做法...
06-13
金刚麒起源于江苏盐城,流行于苏沪两地,是江南地区闻名的传统小吃,淮扬地区称它为“金刚麒”或者“金刚脐”,苏南非特别偏南地区称其为“京江脐”,到了苏州上海一带,则完全按照它的外形给它起了个形似的名字“老虎脚爪”。金...
07-01
🍊金桔季到了大家做起来这个方子可以多做些冰箱存放妥妥的几个月都没问题用料金桔个盐克冰糖克润肺止咳刚刚滴金桔酱的做法洗净用盐水浸泡半小时控干切片放入冰糖粉腌制大块的黄冰糖可以用料理机打磨进冰箱冷藏八小时...
02-17
用料大米饭若干盐若干老上海四大金刚之ー糍饭糕的做法可以煮饭的时候多煮两三罐。可以和平时煮饭一样或煮略软(看各人大米软硬程度决定)。也可以哪天饭做多了没人吃的时候拿来剩饭加热后做,很随意简单。饭煮好后趁热加入...
07-06
用料内酯豆腐1盒切小方块备用糯米粉20克生粉20克面粉20克淀粉20克黑芝麻300粒泡打粉少许金刚豆腐的做法搅拌均匀以上粉加黑芝麻锅里倒入油油温8成热内酯豆腐沾粉(薄薄一层粉)下入油锅炸至金黄出锅撒入椒盐椒盐制作方...
09-25
这款早餐超方便又耐饿用料3-4根的量黑糯米200克白糯米300克肉松(新东阳)随意榨菜丝随意油条(清美)2根吸油纸4张上海四大金刚之粢饭团优质早餐的做法将黑糯米和白糯米提前一晚浸泡早上先将纱布上抹一点油,将糯米放纱布上蒸3...
09-25
金刚火方,武侠陆小凤最爱的美食,老北京功德林素菜馆的招牌菜,自己家也可以做啦!用料冬瓜500g猴头菇2个荸荠8个小青菜心8个八角2个料酒、老抽、白胡椒粉、盐、味精、香油适量水淀粉、红曲米适量金刚火方的做法猴头菇清水泡...
06-25
四个的量用料高粉和低粉各100克共200克(可以直接用中粉)糖5克酵母3克水105克砂糖(包馅)用)个人喜好1-2咖啡小勺白芝麻生的适量六个的量高粉和低粉各150克共300克糖8克酵母5克水158克撒面芝麻适量包馅砂糖咖啡小勺1-2勺老上...
07-02
大阪烧是一种日式蔬菜煎饼,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。不知道吃什么的时候可以试试这个哦,表面金黄酥脆,入口鲜嫩,荤素搭配,好吃易做。很多宝宝跟我说大阪烧不好翻面且容易煎焦,这个时候你就需要一个好的不粘锅,我用...
08-17
前二周和好友聚会时,她带来了香港奇华的奶黄月饼,味道是我很爱的金沙口味,咸咸甜甜的,还带着浓郁的奶香,小小一盒只有4个月饼,每个也就33克左右,价格却要40元一个,小贵啊!!当下决定自己研究这月饼该怎么做。现在的这个成品是结...
11-14
大学时候和一个韩国姐姐互相辅助语言,她很亲切的每次都会带吃的过来。一次约我去她家玩,就是给我烧了意大利面,记忆犹新。用料意大利面250g大蒜3瓣洋葱1只培根碎或牛肉粒看自己喜好番茄罐头1罐金刚芭比喵的意大利面的做...
06-15
第一次建菜谱,因为找到不到可以归类的方子索性自己建一个哈哈。韭菜饺子和荠菜馄饨是自己的得意作品,小笼和煎饺是超市买速冻的,都吃的只剩稀毛拉里几个,算是清冰箱库存。牛奶面包啃多了就特别珍惜那份中式早餐的回忆,特此...
06-07
做这个只因为买到了最好吃的咸鸭蛋有了他自然想到了粢饭,油条,咸浆没有大饼,没有大饼用芝士蛋卷替代吧啊!!!美味看见了吗?用料油条一根肉松适量咸蛋黄一个粢饭适量海苔一包火腿2片鸡蛋2个芝士1片炸猪排一小块四大金刚缺一样...
10-10
因为疫情的原因很多地方的小伙伴们宅家不能外出那就变着花样多搞点好吃的吧和家人一起享用是一件非常幸福的事情❤❤小妞儿说特别想吃油条为娘必须马上搞起来想要做出酥香蓬松大孔洞油条那可是有小窍门滴大家一定要认...
02-25
很想念小时候早餐吃大饼油条和甜豆浆的日子。今天心血来潮,做大饼给宝贝们尝尝,让宝贝们也体会一下四大金刚的魅力😉用料面粉300克糖3克水155克酵母3克芝麻5克糖(馅料)适量葱(馅料)适量盐(馅料)适量克四大金刚之大饼(简单快手...
05-19
用料苏打饼干荷兰芹素鸡肉酱黄飞红香脆椒熟白芝麻素肉松花椒粉金刚沙排条的做法素鸡肉酱放入干淀粉、素易鲜拌匀。不锈钢方盘,沫上精制油,然后将素鸡肉酱放入,厚约1.5公分打开烤箱,上下火170℃左右预热5分钟,然后放入素鸡...
01-14