之前没接触过这种虾,正好团购有宣传就买了回来试一下,疫情期间,有鲜活的虾我是不会放过的用料嘎巴虾2斤小葱2根干辣椒2个白酒1勺花椒10粒八角1片郫县豆瓣1勺盐少许生抽2勺料酒1勺葱一段根姜三片香辣嘎巴虾的做法虾清洗干...
03-05
用料嘎巴虾200g大蒜5瓣尖椒1个小葱白3根白砂糖1大勺高度白酒50g一品鲜酱油50g食盐2g陈醋50g花椒3个姜丝5g生醉嘎巴虾🦐的做法将嘎巴🦐用清水洗净沥水,备好所有材料将尖椒、葱白、姜、蒜等切片、切丝倒入所有调料,戴上一...
06-29
用料嘎巴虾蒸嘎巴虾的做法新鲜的嘎巴虾无须放任何调料,只要冲洗干净先上锅蒸15分钟就可以了剥开虾皮趁热吃吧...
01-10
用料盐1勺香油2勺白糖1勺生抽3勺蒜末适量十三香1勺辣椒油适量木耳泡发好一碗贡菜泡发好一碗醋2勺泰椒适量葱花适量嘎巴溜丢脆小凉菜的做法木耳贡菜泡发,煮两分钟所有调料放入碗中,烧热油浇上去搅拌均匀将料汁撒到木耳贡...
02-20
远在营口的表姐给邮寄了一种不大不小的虾,问她怎么吃,只告诉我油炸至虾壳酥脆直接一起吃掉即可,炸过,太硬了,扎嘴巴,后来自己琢磨着,海边的东西,鲜咸为上,烹饪方式越简单、用调料越少,应该是越好的。感谢万能某宝,在家里存货出清...
10-20
用料芝麻酱腐乳香菜八角淀粉盐花椒鸡精香菜根黄花菜香菇木耳酱油天津嘎巴菜的做法黄花菜,木耳,香菇,香菜根放入料包备用(卤水料包)。油锅放油(根据人数自己掌握量)加热,放入花椒,八角炒出香味捞出。加水(冷热随意),放卤水料包,开锅...
11-03
又到了去路边摊烧烤店吃吃大串喝喝小酒的季节,怕他们的海鲜不新鲜不干净的话,自己家也可以做出路边摊的味道哦~秘诀就是,用多种、大量的调料混合,出锅前再撒一把芝麻,味蕾在家也能嗨起来!用料嘎巴虾一斤(或其他海鲜)葱姜蒜一...
03-20
大连老菜馆里都能找到的经典凉菜!沈阳人从大连背了一袋子虾回家,终于研究出来了个靠谱的配方。用料嘎巴虾1斤尖椒1/2个圆葱1/4小米辣2棵姜末一勺葱末一勺干辣椒一小把辣椒粉半勺五香粉两小勺白醋半勺酱油1勺白酒1勺料酒...
02-04
2020.4.6市场买的25一斤的嘎巴虾肉疼用料嘎巴虾1.5斤大葱8厘米姜3片香菜适量蒜5瓣小米椒2个盐10克糖6克醋适量,不喜欢就不放芥末1厘米一品鲜酱油半碗青椒0.5个洋葱丝适量可以不放麻油适量可以不放鸡精适量凉拌嘎巴虾🦐...
03-15
既有四川的辣,又有重庆的麻,超级赞🤪用料嘎巴虾1斤葱1根姜4片香菜2根蒜4瓣青辣椒3根辣椒片2勺麻椒1把麻油1勺酱油1勺辣炒嘎巴虾的做法油温放入麻椒(辣椒片也可以现在放)炒出味放葱姜蒜,料酒,酱油,翻炒放入洗好的嘎巴虾、➕盐...
06-10
自从有了俩个娃娃,做饭吃饭就成了急三火四的事。没什么时间像以前那样慢慢坐下来,一边吃一边聊聊天。今天小胖子买菜之前,小心翼翼的问我,如果有新鲜的嘎巴虾,能不能买点让我给他拌着吃。并不是我懒不愿意给他做,而是我们因...
11-28
用料嘎巴虾二斤白酒1-2勺姜五六片香菜两三根生抽三勺盐适量糖一勺尖椒一个小米椒(或干辣椒)两个蒜两瓣蚝油两勺麻椒粒若干花椒粒若干嘎巴虾—大连人初夏的最爱的做法嘎巴虾洗净过十分钟抓进另外一个盆里,这样可以控出多...
03-06
一直看见市场上有卖的,厚厚的黄黄的,后来知道名曰嘎巴(俺们这这样称呼,不知道是否有学名),再后来吃到了嘎巴豆娃这道菜,感觉味道还不错,分享给大家。用料嘎巴一块青豆一把肉沫若干葱姜蒜淀粉等嘎巴~你吃过吗的做法买回嘎巴洗净...
10-06
嘎巴虾又上市了,听着它嘎巴,嘎巴的时不时动着大螯的声音,就忍不住想买来做老公最爱吃的生拌嘎巴虾。今天买了很多,做好要分给朋友一起分享,下面也跟我的爱美食朋友分享一下做法!用料嘎巴虾500g大葱一根姜一块(姜最好放,它可以...
11-05
用料嘎巴虾1斤葱2根姜5片干辣椒6个盐半勺醋2勺蒜6瓣糖1勺酱油2勺青椒半根洋葱半个香叶1片花椒20粒料酒1勺耗油2勺食用油3勺麻辣嘎巴虾的做法配料如下,剥皮切好~第一波下锅的料是这些配料第二波是虾,要洗净热锅后,加3大勺...
04-11
鲜肉过生粉爆炒放入花菜翻腾至8分熟再放入青椒黄酒盐适量热水闷锅一小会。OK用料花菜一只肉500嘎巴脆的做法就是这样...
11-07
用料嘎巴虾3斤生抽2勺盐少许韭菜半斤肉8两耗油1~2勺花生油适量超鲜的嘎巴虾水饺的做法绞肉中到入一品鲜!耗油,花生油腌制一下,起到入味的作用!嘎巴虾去皮后放入容器中!韭菜洗净后,把水控干后待用!肉入味后可以切韭菜!韭菜切好...
06-23
嘎巴豆娃一起飞是小时候玩的经典游戏后来才知道这原是一道菜而且还灰常好吃😋用料蒜适量葱适量酱油适量豆腐干六块韭菜一小把嘎巴一大块豆芽少量香油适量嘎巴豆娃的做法葱蒜切碎豆腐干切条嘎巴切大方块韭菜洗净切三厘...
06-10
大连这个季节正是嘎巴虾上市的时候,别小看这不起眼的小虾,做好了绝对味道鲜美,吃的停不了嘴!下面教大家一个腌虾的方法,大家感兴趣不妨一试!用料嘎巴虾1.5斤白酒2勺葱姜蒜适量香菜2根小米椒2个干辣椒4个花椒麻椒各15-20粒大...
06-18
锅巴菜,天津话里叫嘎巴菜,津味儿传统早点中的一员猛将,是属于我们天津人舌尖上的味道。用料详细材料见正文终于实现了嘎巴菜自由的做法锅巴菜分锅巴和卤子两部分组成,制作锅巴菜需要准备的食材有:1.锅巴用:煎饼粉(可以自己用...
11-06
潞儿第一次尝试嘎巴虾的做法,因为自己不爱吃生的东西,但是为了孩爸爱吃,也就瞎鼓捣一次,第一次就成功了,让从来不吃生嘎巴虾的老公公都赞不绝口啦!特此记录一下用料嘎巴虾2斤香菜6根大葱半根生姜一块干红辣椒6个尖椒1个半(根...
01-09
琢磨饺子皮杯已经好久了。经过多次的试做,今天终于做出又酥又脆的饺子皮杯了。用它既可以盛甜品,盛沙拉,盛冰激凌,还可以涂上果酱直接吃,安全又卫生!又可以给小宝宝们当饭碗盛饭!比蛋挞皮实用百倍!简约又有益于健康。既有仪式...
11-23
用料菠菜①把嘎巴4张葱半根蒜6瓣盐少许生抽少许植物油适量菠菜炒嘎巴的做法嘎巴切片菠菜切段葱蒜切块不粘锅里放少许油,可以把嘎巴微炒一下,喜欢清淡的可以不炒,炒一下是为了嘎巴不粘连,然后锅里放油下葱炒出香味放菠菜,菠...
03-03
这是我同事大婷婷的拿手菜之一,分享给大家。用料嘎巴虾小葱姜白糖香菜一品鲜盐干辣椒花椒凉拌醋凉拌嘎巴虾的做法碗中放入干辣椒,姜丝,花椒用热油爆香嘎巴虾洗净控水小葱,香菜,辣椒,各切段备用放入适量盐,一品鲜,白糖,凉拌醋,最...
06-11
用料香菜1根孜然粉排骨,鹌鹑蛋,土豆,地瓜,豆角适量可根据自己需要嘎巴锅的做法1.土豆,地瓜打皮洗净切大块上锅蒸熟,可用一根筷子插一下,看看是不是能透过土豆,透了就是熟了,晾凉以后备用,2.排骨清洗冷水下锅焯水,去除血沫,沥干备...
10-12