留着自己备忘📝用料蛏子500克盐10克清水2斤蛏子吐沙的做法这种泥糊糊的蛏子500克清洗干净,➕1000ml的水➕10克盐,静置半天。图片是两个小时的蛏子。小贴士夏天要放冰箱静置。...
02-15
花蛤吐沙都是要两三个小时的,来教一教你怎样😊10分钟吐沙吧!用料20℃左右的水盐有盖子的容器(比如说小锅)怎样让花蛤快速吐沙?的做法往水里加盐。把花蛤放进去。盖上盖子,摇晃花蛤至两分钟。反复做三次,花蛤就把沙子吐干净啦...
07-23
用什么香油白醋食用盐我都试过,效果不好,这个是卖海鲜的交给我的方法,非常有效用料花甲适量海盐33g清水1000g花甲吐沙百分百吐净的做法这是刚放进去五分钟,已经开始露头了,一会儿上传全部露头的图片。海盐可以在某宝搜索,很...
02-27
喜欢吃花蛤又怕有沙,我的城市不沿海,平时也懒得去海鲜市场挑品质好的,一般都随便买买,今天这个花蛤更是随便,家附近超市订的,一般这种情况,懂的都懂→_→但是!经过我的不懈努力,今天的花蛤吐沙非常成功,整体很干净,一大盘里只有...
02-17
炒花蛤呢...真的是学会之前你可能会觉得很麻烦很复杂,但其实做起来很简单,做好后端出去又很唬人的一道菜,真的是解馋、下酒、招待亲友不能缺少啊,快快学起来~首选花蛤,因为花蛤的肉厚,口感比文蛤棒~必须要购买新鲜的活花蛤!一...
03-24
10分钟做好一个懒人菜😜好吃到流泪的路边摊风味➠用料花甲粉丝秀珍菇金针菇紫苏红葱头独蒜姜蒸鱼豉油蚝油盐胡椒粉白糖泰式甜辣酱食用油葱花花甲粉丝煲(附花甲吐沙妙方)的做法超市买的这是一捆的量,我用了两捆。温水泡开...
09-21
三月吃蛤蜊等贝类最好的季节,让蛤蜊吐净沙,做得胖乎乎,鲜嫩的滋味真太叫人惊喜啦╰(*°▽°*)╯前者的✔打开方式食,把蛤蜊放在海水中,或自制的盐水中,让它合适的温度和盐度中畅快地吐沙。吐沙⏰2-3小时就结束,至少吐个半小...
05-28
朋友教的新方法,mark一下。用料花甲2斤花甲吐沙方法的做法今天买的花甲好大个。加1勺白酒,加水泡15分钟后把水倒掉。加入香油,加入清水泡15分钟,把水倒掉。加1勺面粉抓洗一下,表面还是挺多微生物的。锅中烧水,水开倒入花甲...
04-10
蛤蜊算是最便宜海鲜了,夏天买来五块钱的就能炒一盘儿~辣辣鲜鲜的蛤蜊还裹着蒜香,来杯冰啤酒来碟儿毛豆,再幸福不过了!做前请看小贴士!做前请看小贴士!做前请看小贴士!用料蛤蜊大蒜半头大葱少许花椒麻椒15粒新鲜青红小辣椒3根...
10-07
最近迷上吃蛏子觉得口感又嫩营养也高最重要热量还低非常适合妹纸们吃海鲜神马的最友爱了但是戴壳的不太会吃特别不会优雅的吃最关键不会吐沙吐内脏每次浪费太多吃的还不过瘾所以果断直接去壳去沙再葱姜炒做海鲜嘛只要...
11-26
用料蛏子适量粉丝适量葱1段蒜14瓣盐2勺蒸鱼豉油2勺蛏子吐沙难?大厨教你这样做,快速吐沙味道鲜美,好吃到汁都不剩的做法准备一个盘把蛏子放进去然后加入适量的海盐和少量的麻油浸泡至蛏子吐完泥沙捞出冲洗一下备用,蒜剁成...
04-21
偶然间的创意用料黄瓜一条萝卜一条土豆一个沙拉酱土豆泥。吐沙贝壳。的做法黄瓜一头削皮一头不削,各切一片土豆制成土豆泥萝卜煮熟切丁带皮黄瓜片上放土豆泥再放萝卜丁,萝卜丁上挤沙拉酱盖上削好皮的黄瓜片小贴士这个其...
07-22
550ml水+18克海盐=一斤花甲用料水550ml海盐18克花甲500g花甲吐沙的做法转自bili小贴士转自哔哩哔哩...
02-17
想吃花蛤又怕吃一口沙,肿么办?只需一招哦(´-ω-`)用料花蛤1500g植物油三滴教你一招花蛤快速吐沙的做法花蛤清水洗净点入几滴食用油混匀看看啊😱开始吐沙了吧!只需30分钟即可吐净小贴士1、水只要没过花蛤即可2、点上植物...
06-03
用料水100克盐克3吐沙的做法100ml水3g盐...
01-29
用料蛤蜊盐油蛤蜊吐沙的做法蛤蜊清洗,置水中,加盐(水的千分之20)搅均,加些许植物油,静置20分钟。重复步骤一2至3遍(每次都清洗)。...
05-15
春夏季节,泥蛏就一茬一茬的肥起来了。宁舟地区顺丰直发出来的泥蛏,没有水养过,裹着泥,长着满身的肥肉,这种美味是其他菜场买不到的。但是泥蛏需要清洗吐沙,怎么做才能确保成活率,而且沙吐得干净呢?让土生土长的舟山婆婆给大家...
02-25
吃过无数次含沙花甲,简直要抓狂!用料花甲一斤水好多三分钟快速花甲吐沙大法!的做法将鲜活花甲放入带盖容器内加水,大力摇晃10几秒,然后换清水继续摇晃,反复五六次。(直到水变清澈为止)最后锅里加水烧沸,倒入花甲焯水一分钟,待全...
12-07
喜欢吃花蛤,但是总是被吐沙的步骤搞得心塞吃完还要将壳垃圾分类直接在钱大妈买好半成品的花甲肉不用吐沙吃完不用收壳垃圾分类不头疼~用料花甲肉(花蛤肉)200克大蒜苗2根千张丝50克胡萝卜🥕半根大蒜🧄3瓣豆瓣酱0.5勺生抽1...
07-24
吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬果中的各种营养不至于被破坏或流失。其减肥、美容、养颜的作用十分明...
07-20
早餐是晨起第一顿,营养搭配,赏心悦目的一餐会使您整天都好心情喔!用料巴沙鱼半条白吐司2片鸡蛋2只黑胡椒半勺花生酱根据个人喜好牛油果酱根据个人喜好杏仁酒2勺巴沙鱼吐司的做法①化黄油(铺满锅子表面)②煎鱼(胡椒杏仁酒腌...
10-24
此配方做450g吐司2条用料高筋面粉500g细砂糖40g盐8g鸡蛋1个奶粉16g耐高糖酵母6g水250g黄油40g金沙蛋黄馅:软化黄油50克味好美金沙咸蛋黄调料2袋肉松适量金沙吐司的做法除黄油以外所有材料放入厨师机中,待面团搅打出一定...
06-08
一位厨师教的好方子亲测贼有效!用料盐适量水蛤蜊铁钉(没错就是铁钉?2个蛤蜊吐沙子妙招(花甲吐沙子)的做法花甲洗干净,等量的水和盐调匀(海水的味道,比吃饭做菜稍稍咸一丢丢)丢两根铁钉,倒入花甲,要盐水几乎没过花甲)只需要一会儿...
05-25
上次买的吐司还剩2片,放几天不好吃了,搞个吐司沙拉吧,天天早上粉呀面条粥的,换个口味。吐司烤的脆脆的,加点坚果,几个圣女果,一个鸡蛋,一根火腿肠,再挤点番茄酱,挺好吃的。用料吐司2片鸡蛋1个火腿肠1根圣女果5个大杏仁1把开心果...
05-07
用料面粉290-300g鸡蛋1个水/牛奶140/150g盐4g酵母5g奶粉20-30g黄油30-35g细砂糖30g豆沙吐司的做法1皇后高精面粉2鸡蛋🥚去壳35g,如果鸡蛋多了,水就少一点3水或者牛奶/水果汁,水的吸水性好,牛奶吸水性少,另根据用冷水或热水...
09-19