没有什么好说的,就是想凑个菜谱而已。猪小肠是18年12月底去杀年猪的时候,分到的。在冰箱里面冻了几个月,想着是用来炖汤还是卤来吃,最后选择了卤。家里的老卤水还有,比较简单。猪小肚也是买来冰冻了很久,一起卤好了。平时做...
09-04
用料虾仁200克淀粉2汤匙白胡椒粉少许料酒2汤匙盐适量黄瓜1根胡萝卜半根橄榄油适量蒜片少许小肚菜脯-清炒虾仁的做法鲜虾剥出虾仁或者鲜虾仁,我觉得前者比较好吃,可剥虾的时候小心不要扎到手哦!好的,好戏开始了……虾仁用...
05-13
以前做过的,就不发图片了。用料瘦猪肉丁750g猪肥膘肉丁300g猪小肚1个淀粉150g姜末适量花椒粉适量精盐适量味精适量香油适量白糖适量料酒适量酱汤适量风味小肚的做法猪瘦肉丁,肥膘肉丁放入盆中,加姜末、花椒粉、精盐、淀...
11-11
①祛湿糕适用于:🌟身体湿胖、头发油腻、面部有痘、消化不良、口干异味、面色萎黄、平时有气无力的人群,是日常调理脾胃、减肥祛湿之佳品。②祛湿糕配料(现活动🈵️三送一)赤小豆,薏米,芡实,山药,茯苓,黑芝麻❤赤小豆:健脾去湿、利...
08-11
这道是比较暖胃的,老少皆宜的菜,喜欢它浓浓的胡椒味。据说尿多的小盆友吃猪小肚是很好的!用料猪小肚4个鸡肉半个姜,胡椒粉,粒,糖,酒,盐,油适量猪小肚煲鸡的做法买回来的猪小肚把里面往外翻过来冲洗,用刀把表面的粉刮干净,再用水...
11-04
这是一道养生靓汤,有健脾胃,消积滞的功效。男女老少皆宜。好喝不油膩。用料猪小肚600克猪碎骨200克黑豆150克红枣150克陈皮1/3个生姜5片黑豆红枣煲猪小肚的做法猪小肚洗净冷水下锅再放点白醋焯水。再冲洗干净后放入压力...
10-11
【功效】补益肾气,固摄缩尿用料芡实40克金樱子20克生龙虱(或干品龙虱15克)50克猪小肚2个猪瘦肉200克生姜3片红枣5颗盐适量水陆两仙煲龙虱猪小肚的做法各材料清洗干净;红枣去核;龙虱用开水烫后洗净,起油镬炒至微黄;猪小肚冲洗...
07-12
来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-07-01)。此汤功效:清热通淋,祛湿止带;适合夏日感觉食欲不振,口苦黏腻和小便短赤的人饮用。用料车前草30克芡实50克猪小肚1-2个猪腱子肉250克生姜3片葱白3段车前草芡实煲猪小肚的...
10-07
买了猪小肚,冻在冰箱里至少一个月了,这次想到还有这个菜,就顺便把家里冻着的老卤水一起拿出来解冻了。用料老卤水就是用了好几年的卤水各种新料若干老姜1块(我用的仔姜)干辣椒若干花椒若干白糖少许(炒糖色)蘸料1份猪小肚4个...
01-06
麻辣过瘾吮指回味无穷😂用料鸭脖两袋鸭小肚一袋鸡蛋二十个麻辣鸭脖鸭小肚鸡蛋的做法鸭脖鸭小肚清水浸泡半个小时干辣椒小茴香八角桂皮花椒麻椒花椒叶当归丁香等冰糖砂糖加一勺水熬糖色熬制冒泡加入鸭脖翻炒十分钟起锅...
05-26
用料鸡蛋2个米饭半锅火腿肠1根葱半根盐1盐勺小肚菜谱-家常蛋炒饭的做法准备:火腿肠1根:选择火腿肠的时候要看配料表,配料表中第1个是猪肉而不是鸡肉,这样说明主原料是猪肉。葱要选带点绿色的那段,比较香。火腿肠切成小块,葱...
05-04
从前有一位爱吃红烧肉的小朋友馋虫四起,正好遇到我的一时兴起,这道秘制的红烧肉研发成功,特mark一下,绝对满满的爱心。用料五花肉500克姜六片大料3个冰糖适量生抽适量老抽适量盐适量花生油少许小肚菜谱-红烧肉(超好吃)的做...
04-22
大广州进入春天了,一年里湿气最大的季节。是时候喝点祛湿汤了(其实,住在广州,全年都需要祛湿¯\_(ツ)_/¯)猪小肚即猪膀胱,有清热利湿、益脾补肾等功效,搭配木棉花啊,赤小豆等同煮,正是时下最合适的祛湿汤之一哦!(⁼̴̀.̫⁼...
05-23
茅根猪小肚汤是一道祛火补气、利水消肿、益脾补肾的食疗汤膳。用料茅根适量猪小肚适量腱子肉/骨头适量蜜枣2粒姜适量茅根猪小肚祛火补肾汤的做法将猪小肚去掉肥油脂后切开,用盐、生粉揉搓,再用水冲洗干净,冷水下锅焯水,取...
04-06
这个汤可以祛湿,我产后一个多月回家妈妈煲我喝的,很好喝,所以记下来以后可以自己煲用料猪横利1条猪小肚1只淮山干几片熟地一块北芪几片红枣若干枸杞若干姜一块猪横利猪小肚汤的做法先把猪横利和猪小肚清洗干净,在锅里炒一...
03-28
前段时间我胃不舒服,我婆帮我炖煮这个汤一连吃半个月养胃,确实能缓解胃的不舒适。猪小肚,其实是猪的膀胱,北方喜欢清理后可以做成食品如卤菜,也可入药。挑选时须注意选择颜色红润的比较新鲜,可以用于治疗多种泌尿系统疾病,一...
10-10
用料黄瓜根瘦肉克盐克生抽勺黄豆酱勺勺小肚菜谱-黄瓜炒肉片的做法肉切片,黄瓜切片,蒜切片,备用。上锅用火把锅里的水都烧干,防止油溅;锅热之后,加适量油,半勺就行,看油稍微冒烟,倒入肉片,调成小火翻炒,可以加一点点水和酱油、少...
05-30
用料鸡腿2个料酒2勺蜂蜜2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白芝麻适量色拉油或葵花油适量小肚菜脯-照烧鸡排的做法可以去雨润或者正大买2根鸡腿,鸡腿的肉比较嫩,鸡胸肉会有点柴,并且最重要的是要带皮的鸡腿,让卖家给帮忙给剃骨。将...
04-28
小时候,偶有半夜尿床。第二天,爸爸就去买了一个猪小肚,给我做一个猪小肚糯米饭。据说是民间偏方,专治小儿尿床,其实很简单,也就是“吃啥补啥”!如今我也身为人父。小女三岁多,偶有尿床,我也如法而制。这就是国人所说之“传承”...
07-02
是过年的味道呀🧨用料小肚数个卤味小肚的做法清洗过程比较复杂哦1.将小肚剪开用菜油和面粉用力揉搓用温水多洗几次2.沥干水分后用盐反复搓洗(干洗)同样用温水洗净3.沥干水分后用醋干洗用冷水冲洗4.用冷水漂净2小时—热...
05-15
口感:小肚不烂刚刚好,保留了猪脑花香,汤水浓稠可口,还暖胃!很补!简单又营养!适合孕妇吃,产后也可以!不敢吃脑花的可以塞鸡蛋!也很好吃!用料猪小肚一个猪脑花一个胡椒粒一把猪小肚塞猪脑花的做法1⃣️把小肚用盐洗几遍,干净了没有异...
08-13
猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。可以做成食品如卤菜,也可入药,具有清热利湿、益脾补肾等功效用料瘦肉猪小肚冬瓜虾皮胡椒粒猪小肚瘦肉蒸冬瓜的做法猪小肚洗干净,加入胡椒粒,放到高压锅里面,加适量的水,焖煮25分钟,取出,放凉...
11-12
今日霜降,是秋天最后一个节气,霜降反映自然界气温变化、水汽凝结,秋风冷雨、花木凋零、万物萧条莫不让人伤感,秋季即将落下帷幕,随之是漫长的凛冬。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,霜降补冬效果特别明显,而这个气节进补...
03-02
用料猪小肚3个五香猪小肚的做法详见视频...
09-24
广东风俗饮食习惯,说孕妇多喝这个汤,不用经常跑厕所,有补肾缩尿功效。补肾,尿多人群🉑多饮用料猪小肚2-3个(看人数)瘦肉(或猪骨)100克芡实适量(看人数)生姜2-3片食用油2克芡实煲猪小肚汤的做法芡实洗干净,浸泡30分钟把猪小肚洗干...
12-31