冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜有下气,除气化痰的作用,选白嫩的萝卜,水份充足。和骨头一起炖绝配。用料仔排250克味精5克白萝卜500克盐15克葱花10克压红烧肉的汤1000克生姜片10克仔排炖萝卜的做法(1)把白萝卜洗净,用刀把表皮削下...
07-07
疫情期间想吃胖哥俩的仔排煲了,无奈不能出门,在家上网查了查,稍微改良了一下,最后成功做出来这道仔排煲!用料豆瓣酱一勺韩式辣酱三勺鸡爪20只土豆一个年糕1包蚝油适量生抽适量料酒适量蒜适量姜适量八角适量桂皮适量排骨条...
12-31
冬天萝卜赛人参,冬季人们习惯进补,相对活动又较少,因而体内易生痰热;此时多吃些萝卜,可以帮助清热化痰,消积除胀,对身体很好呢~~~用料萝卜2根仔排450克葱姜适量料酒适量食盐2小勺仔排萝卜汤的做法准备好食材仔排买回来,用清水...
09-22
一口仔排一口黄瓜简直人间美味还能瘦身嘻嘻嘻用料仔排一条红椒半个大葱两根洋葱一个high爆夏夜的红烧仔排的做法仔排买来,温水加点盐放进去泡2-3小时,沥干水,加椒盐、黑胡椒、香辣粉、孜然、耗油蒜汁少许(均按个人口味),搅...
07-23
猴头菇还真是好东西哦,才放几个而已,营养咱先不说了,汤汁就特别香浓!加上莲藕的清甜,真的很好喝!用料仔排猴头菇新鲜莲藕姜片盐猴头菇莲藕炖仔排的做法仔排洗净,斩块,飞水;莲藕洗净削皮,切厚片猴头菇以少量清水泡发后,挤干慢炖锅...
01-18
用料仔排一斤生姜片四片大蒜四瓣儿干辣椒三颗八角两个香叶两片桂皮三克小葱三根花椒适量紅燒仔排的做法仔排水洗一遍後,入熱水肏一遍,除去泡沫,撈起備用熱鍋入油,大蒜生薑末八角桂皮香葉幹辣椒花椒炒香,下仔排翻炒均勻,至兩...
03-24
今天老公生日,来个新菜纪念一下用料老抽1勺生抽2勺料酒100勺姜片大蒜瓣砂糖3勺盐,味精,花椒,茴香,黑胡椒粉适量肋排800克蜜汁烤仔排的做法准备材料调料拌匀备用本来打算做椒盐仔排的,排骨剁断了,临时想烤来吃,将就吧,把调料倒...
07-29
连汤汁都不放过😄我总结了一下五花肉完全是提香用的如果不用五花肉只用仔排这道菜绝没有这么香……用料五花肉200克仔排400克板栗400克葱姜蒜适量花雕酒3汤勺冰糖(可省略)一汤勺生抽3汤勺不用冰糖的用老抽半汤勺盐适量...
04-23
用料腐乳汁勺排骨克生抽勺料酒勺白糖克葱根红腐乳仔排的做法...
08-08
吃货吃过一次喜欢的菜后就想着自己会做了想啥时候吃就有的吃毕竟遇见喜欢的菜而又百吃不厌的机率也是很小哒第一次被家人光盘后就总是被催着做于是有了点小心得望大家喜欢💕用料仔排500g鸡爪500g土豆一个年糕两条油,盐...
07-16
其实我是个只看菜谱但是懒得写菜谱的人用料仔排2根冬笋适量料酒2勺老抽2勺醋两勺白糖适量葱姜适量红烧冬笋仔排的做法仔排切块(可让卖仔排的师傅帮忙切好),加料酒,姜粉,油,盐适量腌制半小时超市买的冬笋切片或丁用水冲洗一...
11-25
早上送娃辅导回来的路上经过一卖海鲜的摊点,正好有基围虾卖,个儿看着还很大!有只虾可能比较热情,一下子就蹦跶到了我的脚下,我盛情难却,抓了一下没抓到:好吧,不怪我啊!谁叫你这么生猛的,招惹我我回去就烤了你!用料基围虾600g蒜泥...
12-15
用料甜玉米2/3根胡萝卜半根姜半块葱适量料酒适量仔排2块长的盐适量玉米胡萝卜仔排汤的做法甜玉米生的切块、胡萝卜切块、仔排切块、部分葱切成葱花、生姜半个切成片(不用太薄,切成块也行)备用。仔排放水中煮一下,去脏。沫...
05-01
从小到大,我都爱吃梅子,酸的,甜的,咸的……,各种梅子。尤其无聊的时候,只要含一颗在嘴里,再漫长的时间都能悠哉度过。关于这一点,我把它理解为梅子情结。梅子与仔排的结合,在我看来,是天造地设的一对,梅子的酸缓解了仔排的腻,而仔...
06-28
用料肋排500克鸡蛋2只姜3片葱适量盐适量料酒适量酱油适量蒜3颗蛋黄仔排的做法1、将买回的肋排洗净,剁成5cm长短。锅里放水煮开,将排骨过水,去血腥;2、捞出排骨,沥干水分待用3、大蒜,姜、葱、香菜切末待用4、将酱油、醋、五...
05-24
用料葱,姜,蒜茴香老抽醋仔排击败夏日倦怠的红烧仔排的做法烈日炎炎,胃口不佳、精神不振,好像身体被掏空,是不是肾透支了?No!妥妥的夏日倦怠症来袭!对抗夏日倦怠,无油配方的红烧仔排,让你干掉这碗饭!仔排过水,洗净放入锅中加少许老...
07-27
一直都是吃姐姐做的可乐仔排,今天第一次自己尝试,成果很是完美。用料猪仔排3根(大段)茴香2-3颗桂皮一小段生抽2勺鳌油3勺可乐1瓶料酒2勺可乐仔排的做法仔排过沸水,去血沫。入锅翻炒,怕粘锅可加少量油。加料酒,翻炒后加去少量...
05-15
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。又到一年荷花满塘的季节,荷花全身都是宝,啥都能吃。周末采了些荷叶荷花和莲蓬,今天用荷叶做一份仔排饭分享给大家,好次的不要不要的😊😊用料荷叶1张排骨100克糯米80克老抽2汤勺料酒1汤勺蚝...
12-14
本人湖南人,但平时其实不吃太辣的菜,不过爆炒仔排这种菜,要辣才够味啊!用料排骨克小青椒10个小红椒5只小米椒(朝天椒)4到5只大蒜子半只(7、8颗)大葱一根老姜1只生抽适量老抽适量水塔料酒适量邵阳大曲或其它白酒适量淀粉一点点...
04-20
为了奖励好久没吃肉的胖仔老公,今天特意去超市买了他最爱的仔排,于是就有了今天的糖醋仔排^o^用料仔排1斤半陈醋3勺老冰糖40克左右一节半食指大小的冰糖块姜2片葱2根大蒜头3瓣生抽3小瓶盖或者两大勺老抽1勺至1勺半玉米...
06-06
用料仔排300克胡萝卜半根冰糖适量仔排胡萝卜🥕的做法仔排焯水备用。热锅下油,小火,放入冰糖炒个焦糖色。在融化的焦糖中放入仔排,不停翻炒。仔排呈现焦糖色。倒入开水没过仔排,加入生姜大蒜,适量盐、2勺料酒,1勺生抽,半勺老...
03-05
用料仔排15块洋葱1个蒜3个生姜4片葱少许盐2g料酒一大勺糖2勺老抽少许酱油1勺香醋少许青椒少许铁板洋葱仔排的做法备好所有材料,仔排要事先用开水过一遍。锅烧热后倒入油,先放姜,蒜,辣椒爆炒倒入仔排翻炒,炒出香味。倒入酒,...
06-13
(本菜谱所有图片为原图,无滤镜,实际颜色更好)之所以说是极简儿童版,一是因为调料极简,二是因为我六岁儿子认为他娘我做的排骨比任何一家饭店做的都好吃,嘿嘿嘿,我的铁杆小粉丝……用料仔排2根生姜5片冰糖适量料酒2勺生抽30g(大...
05-29
用料排骨250g姜3片生抽5g料酒7g糖5g黑胡椒粉1g香烤仔排的做法所有调料和排骨拌匀,腌3小时以上锡纸包上,烤箱230℃,30分钟取出,颜色偏淡,稍滴几滴酱油,再人烤箱20分钟后,卖相一般,但味道不一般,嫌弃肉菜很久的儿子一人包圆...
02-23
用料仔排根茶叶片生抽、蚝油勺冰糖、醋、盐葱姜茶香仔排的做法仔排洗净,焯水后捞出用温水洗净锅内放油少许,下冰糖熬糖色下葱姜、排骨翻炒均匀倒入生抽、蚝油炒匀倒入事先泡好的茶水,开大火煮开转中小火慢慢炖仔排差不多...
01-25