用料花椰菜适量蒜瓣姜片生抽适量盐适量白糖少许(因为家里人不能吃太多糖,所以放了一点,但是足够了!)耗油少许干锅花菜炒烧肉~美味至极!的做法烧肉切片,薄一点儿!生姜切片,大蒜拍扁后切块,花菜掰小块,用烧开的水过一下,一会儿就好,不...
06-05
鲥鱼,属鲱形目-鲱科-鲥属,体形稍扁而长,背部稍带青色,鳞下富含脂肪,色白如银,鱼身腴美异常,是我国的名贵鱼种,为长江三鲜(河豚、鲥鱼和刀鱼)之一。鲥鱼平时栖息于海水中,春末夏初溯河作生殖洄游,幼鱼在江湖内生长,一般长到150毫米...
07-30
每次做酸奶总会留一部分做烘焙类的产品,这次做的淡奶油的酸奶,留下来一部分做了面包,本来以为面包粉够用,没想到做的时候发现不够了,只有全麦的面包粉了,不能不做啊,凑合用吧,最后成品还不错。估计这样的方子应该是只有我做过...
09-24
想吃酸奶做的蛋糕了,所以自己做一下记录。做蛋糕已经好几年了,工作需要,儿童节或者节假日给培训班孩子们做来吃的,学做蛋糕之后家人过生日都是自己做,有点小成就。节省成本还有保证健康。用料蛋白5个蛋黄5个柠檬汁几滴玉米...
02-19
这是海南第一汤,也是快手汤!用料盐少量蛤蜊海螺适量冬瓜适量白胡椒粉少量香菜少量葱花少量【鲜美至极的】冬瓜海螺汤的做法新鲜有沙的蛤蜊在水中吐沙半小时。没沙蛤蜊的洗洗就可以。锅中放入冬瓜片,大火煮至冬瓜熟透变透...
10-06
看着冰箱里的囤货土豆发愁,然后就做了这个干锅土豆用料土豆个青椒个豆瓣酱勺五花肉克盐克生抽勺辣椒个简单至极的干锅土豆的做法土豆切片,平底锅放入少量的油煎至两面金黄梅花肉切片,顺便多切出一点肥肉锅底放少,煸肥肉煸...
12-04
一直听过碱蓬菜这个名字,但是去挖野菜的时候总是对不上号。好朋友家住在海边,知道我对野菜感兴趣,就摘了一兜子给我送来,告诉我怎么做好吃。我就按她说的做了,真的是比想象中还要好吃很多!赶紧跟大家分享来了🉐📶百度如下:...
05-21
做美食很解压,我的解压方式就是给水果蔬菜切薄片,然后随机拼美美的造型用料生梨稍大一点的1个美出天际的水果拼盘,简单至极就是美的做法一层层叠放一个生梨,去皮,将梨肉切下来,切薄片两片拼在一起,就是一个叶瓣就是很美!小贴...
02-10
用料黄油32克奶粉18克棉花糖75克切碎干果(蔓越莓等)25g台贺动物造型饼干若干一款可爱至极的纽扣饼的做法准备好所需要的饼干~三款都是在买的同一家今日重点的左边的动物形状的饼干超级可爱苏打饼和小饼干可以进烤箱烤一...
11-09
爸妈回国后超级想念的就是德国的面包,样子朴素(一如不讲究的德式衣饰)然而入口后能尝到浓郁的麦香,外壳一点点硬,内里依旧柔软。以至于爸妈也已经摒弃曾经喜欢的可颂或吐司,觉得软塌塌的捏起来变一小块的面包少了太多风味。...
11-08
住酒店,随便加了点东西,煮了茶,没想到这么好喝!(新手上路)用料玫瑰花3朵茉莉花茶叶2勺冰糖(可有可无)5块好喝的茶新配方----茉瑰茶(简单至极)的做法加玫瑰花加冰糖加茉莉花茶叶泡茶小贴士挺好喝的...
12-14
用料茄子煲鲜味至极的三鲜茄子煲的做法鲜味至极的三鲜茄子煲最鲜的茄子吃法,不同食材的相互交织,鲜味入脾,切出特色,炒出美食,蒸出营养,有着意想不到的独特功效,不同食材的巧妙处理,轻松吃出健康,让厨艺网教大家做吧。首先把准...
10-10
用料南瓜200克牛奶50ml简单至极南瓜汤的做法南瓜切块放入碗中蒸锅加水大火煮沸后把装南瓜的碗放进去南瓜蒸到绵烂取出碗用勺子搅烂到糊状加入牛奶搅拌...
04-04
大家好!今天给大家推荐一款简单易学0失误的紫薯饼!🍠🍪本配方用的紫薯馅是自制的哟,非常美味,比买来的紫薯馅更有紫薯香味!有兴趣的可以看看我发的紫薯馅配方,简单易掌握!😊😊用料油酥部分中筋面粉80克食用油40克油皮部分...
09-23
小时候过年常吃的冷盘~好多年不吃了~妈妈电话指导,就是这个味儿用料猪肝300克料酒1勺葱1根姜3片简单至极的白切猪肝的做法买来新鲜猪肝,洗净,冷水浸泡几分钟,去血水冷水下锅,没过猪肝,加葱姜料酒。千万不要烧开~千万不要烧开~千...
11-24
用料鸡蛋1个明虾5只八爪鱼1只橄榄油1勺盐半勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺生姜3片大蒜2瓣鲜美至极—三鲜面的做法明虾去头和虾线,八爪鱼去牙齿内脏,用清洗冲洗干净,分2个碗用盐白醋反复揉搓,再用水冲洗干净。锅里加入生姜片料酒...
09-28
用料烫面中筋面粉150g开水85g主面团中筋面粉160g盐5g蛋清32g玉米油15g水70g油酥中筋面粉75g玉米油50g柔软至极的千层薄饼的做法水烧开快速冲入面粉中搅拌均至无液体时,快速揉成团盖保鲜膜防止风干做的时候后小心烫到面...
04-10
莴笋的吃法有很多种,但唯独这一种是我百吃不腻的。做法真是简单至感人,所用到的调料也是极少。清清爽爽、健康美味,丝毫不用担心吃了变胖,推荐你们试试。用料莴笋一根盐适量芝麻油适量熟白芝麻油适量简单至极的凉拌莴笋,清...
11-18
今天早上在菜市场看到了新鲜的鹌鹑还有色泽不错的雪菜就顺便买了点回来。第一次用鹌鹑和雪菜一起烧,没想到效果却很震撼,味道及其鲜美,如果可以买的到鹌鹑,推荐你们一定要尝试一下,一定不会失望的,人间美味!用料料酒1勺盐少...
07-10
这道汤太简单了,简单到不用图片描述。用料鱼头1个豆腐1块盐适量黑胡椒适量葱花适量蒸鱼豉油适量简单至极的奶白色鱼头豆腐汤(鱼头两吃)的做法鱼头处理好,油锅煎。(热锅下油可以防粘)鱼头煎好直接倒开水。(如果单独用汤锅煮,把...
08-21
这个季节膏蟹肥美、让你垂涎欲滴!大家一定要试试用料膏蟹3只(中等)膏蟹3只(中等)蒜2只葱少许料酒1勺生抽2勺老抽1勺糖半勺姜丝少许料酒2勺蚝油1勺盐(最后按照个人口味放)少许蒜香膏蟹美味至极的做法用牙刷把膏蟹的刷干净,两侧...
05-11
用料生蚝5斤(25只左右)蒜4头盐3克酱油1勺油80克葱2根蚝油1勺糖2克小米椒2个,可不加鲜美至极蒜蓉生蚝(烤箱版)的做法生蚝清挖去一半壳烤盘上铺一层锡纸,生蚝清水冲洗干净放入烤盘大蒜切碎,放入油锅中翻炒5分钟盛出,加入葱、糖...
07-25
用料土豆400g洋葱20g芝士1片海盐适量黑胡椒粉适量牛奶250ml香浓芝士土豆汤,味道鲜美至极!的做法土豆洗净去皮,洋葱洗净切成小块儿小火热锅,切一小块黄油放进锅里,让其融化(一定不要放太多噢!)将切好的洋葱倒进锅里,翻炒至香味...
08-19
这个是懒人版,没有用番茄,直接用的好侍的番茄红烩酱,番茄味plus++!!汤汁浓稠,酸甜,还带着一点点奶香,拌饭巨好吃!用料鸡1/4只香菇6朵洋葱半个胡萝卜半根好侍番茄红烩2块番茄烩鸡简单至极的做法胡萝卜切滚刀块,香菇切厚条,洋葱切...
09-16
清明前后,南方的白米虾(一种小河虾)近乎肥美,这个季节的白米虾不仅仅肉质饱满,而且很多白米虾含有很多虾籽,吃起来格外的鲜美。如果去很多水乡旅游,大概率店家都会推荐这道菜,价格也要几十元一盘。但是如果自己在家里烹饪,其实...
02-12