以前经常炖萝卜排骨汤,直接把萝卜排骨直接倒进去,炖出来味道没有很惊艳,总觉得缺少点什么,自从跟当厨师三十多年的妈妈认真学习后才发现简单的菜想要好吃,是需要一点的用心跟一点小技巧,这样做的萝卜排骨汤,炖出来非常好喝,没...
01-27
前几天用电饭煲蒸的蛋糕,有的朋友反应会把电饭煲弄坏,所以今天教大家一个既不用电饭煲,也不用烤箱的蒸蛋糕方法,如果您家里没有打蛋器,可以看一下我前天用电饭煲做蛋糕的帖子,里面有教大家用筷子代替打蛋器的方法。不需要烤...
04-26
这几天,从老家带了很多家养的鸭蛋,就来个茶叶蛋呀。用料鸭蛋8只生抽适量八角2-3个桂皮2块甘草3-4片丁香适量小茴香适量绿茶叶适量蚝油1小勺在家自制茶叶蛋,干净卫生的做法鸭蛋放锅里,加水煮熟捞出,自来水冷却鸭蛋逐个揉碎...
09-30
想吃意大利面,不用去餐厅,在家就能做,制作过程简单,味道很好,干净卫生还省钱,孩子大人都爱吃用料牛肉100克慕意番茄酱2勺洋葱0.5个大蒜3瓣黄油20克西红柿1个意大利面120克盐2克糖1勺黑胡椒碎1勺一学就会的意大利肉酱面❗️做...
03-11
简便的披萨,口味可以根据自己需要搭配,可以当主食,也可以当点心。在家制作,还透着浓浓的家常味。用料饼底配料:高筋面粉200克低筋面粉80克盐1小勺(4克)酵母5克糖30克黄油(或玉米油油)20克鸡蛋1个水130克(适量)自制披萨酱料表:洋葱...
04-19
臭豆腐是我家无法抵抗的美食,外边的油不知道循环炸了多少回吃着不放心,在家突发奇想用普通的豆腐试着做做看,没想到非常成功,口味不输路边摊,喜欢吃的小伙伴做起来吧!用料豆腐两块盒装王致和臭豆腐3小块大蒜沫6瓣洋葱碎适量...
04-10
烤箱版烤串,干净卫生,没有油烟,值得推荐,比想象的好吃太多!用料孜然粉烤羊肉串辣椒面烤羊肉串鸡蛋抓淹羊肉,很关键,可以让肉更嫩,烤的时候也不会肉串发干。烧烤酱烤蔬菜蒜蓉酱烤蔬菜炼乳烤面包片片白砂糖烤面包圆葱腌制鸡翅和...
02-04
用料火腿肠2根油适量辣椒油2勺孜然粉2勺在家自己炸肠,干净卫生的做法准备两根鸡肉肠。切成花刀。锅中放入适量的油,把切好的火腿肠放进去。炸大概一分钟,翻面再炸。把剪好的肠取出来。抹上辣椒油,撒上孜然粉。小贴士用小...
01-01
用料红茶半包牛奶250ml糖30克自制奶茶,干净卫生,味道跟奶茶店没差的做法我用的是正山小种,因为就剩最后一瓶牛奶了,所以半包茶就够牛奶和茶叶倒入锅中,小火煮,一边搅拌一边煮到呈现褐色放入细砂糖,根据自己喜欢的甜度放,可以...
06-24
用料鸡胸肉2块熟土豆1个蛋清2个盐3克白糖2克玉米淀粉5勺白胡椒粉2克黑胡椒碎5克料酒1勺蚝油1勺原汁酱油1勺自制黑椒鸡块❗️做法简单,干净卫生的做法准备蒸熟的土豆一个,鸡胸肉两块,蛋清两个鸡胸肉切块,熟土豆去皮掰开一同...
03-10
最近超级超级懒呀,两个月没写菜谱了。。嘻嘻(♡˙︶˙♡),今天刚好特别有空外面雨一直下,想着就吃个串串呗。这个是清汤底的会比较健康🤭,辣椒都是另外调的,很好吃很入味,因为今天下雨我就把原本的热锅串串变成了冷锅串串😯,这...
11-17
庸子的最爱,铑小子的芦荟汁,喝了镁熔氧盐。用料芦荟1个皮搋子1个桶1个祖传拉丝黄汤子1桶珍珠粉3勺玛莎拉1勺辣椒油1勺第四种秘料1瓶第五种秘料1瓶铑小子芦荟汁(干净又卫生)的做法准备一棵芦荟,带黑点的最佳,用叉子挠下芦荟...
04-14
老公喜欢吃雪糕冰激淋,前段时间给他做了芒果雪糕、香蕉雪糕。但是冰激淋迟迟没做,因为感觉比较麻烦。昨天心情好就想着做一次试试,满足一下我家的爱吃小猪。我没怎么认真拍照片,因为也没有什么好看的容器,就用小碗装的…主...
09-10
外面吃的酸辣粉香辣酸爽自己在家做一份如何配料在这里用料红油适量辣椒油适量鸡精盐花椒适量花生米适量酱油适量醋适量农家自制酸辣粉干净卫生的做法将粉条泡软凉水最佳,两三个小时左右,热水半小时将调料根据个人口味适...
11-10
最近疫情严重,也不敢网上买,就自己动手做了孩子想吃。(借鉴春田花花方子)用料高筋面粉200克低粉50克鸡蛋50克盐3克牛奶100克蛋液(刷表面)适量黄油40克酵母4克自制干净卫生汉堡胚的做法面包机倒入牛奶和蛋液,糖粉放在左上...
01-13
用料盐烧饼味精土豆孜然豆芽酱油小葱干辣椒面筋麻油瘦肉一点白糖一点生菜大茴香一个干净卫生美味烧饼夹菜的做法热锅冷油,放入茴香,干辣椒进行翻炒,肉切丝放入,先后放入土豆,面筋,翻炒,捡出茴香,放孜然,酱油上色。放入豆芽小葱...
03-22
用料孜然粉勺家庭版烧烤干净卫生新鲜的做法家庭版烧烤成品图...
06-08
十一长假去坝上看父母,在村里收获了几个向日葵,儿子要吃炒瓜子,于是动手开始做吧,没想到还很成功,但是经过了煮,泡,晒,炒,烤六道工序,的确有点费事,但为了孩子吃,再麻烦也得自己做!用料葵花子十三香香叶水大盐白砂糖干净卫生的炒葵...
08-07
小龙虾绝对是夏天必备哦!配上啤酒更棒哦!小时候经常和我妈一起处理小龙虾,真的处理很干净,所以我也从来不吃外面卖的小龙虾。不用买专门的调料,自己做也很好吃哦!而且干净健康又卫生!用料小龙虾3斤姜适量大蒜适量盐克生抽1勺...
05-28
干净又卫生(有木有b站伙伴吖哈哈哈之前看过的视频里的方法,这次自己尝试一下,真是不错🦆用料黄油500克油纸13*10cm(20片)不锋利的刀一把黄油分装保存【干净又卫生】的做法📝准备工作1.这次将500g黄油分装成25g一个,所以...
04-03
虾尾做起来很简单自己在家做出饭馆的味道吃起来还放心同学们放心大胆的按我说的做不好吃来找我用料虾尾依需要购买大葱半根小葱四五根姜一坨蒜五六粒(独头蒜三个就够)剁椒酱(超市有售)一勺多杭椒(外形比小米椒大、市场有,要...
09-29
用料红薯粉适量自制苕粉,干净卫生又方便~的做法红薯粉适量,加90度的温开水调成粉浆。注意:水温一定要90度以上,太凉了会不成形的。粉浆调成有流动性的泥浆状。可以根据自己的喜好调浓稠度,稠一点的煮出来韧性好,稀一点的话...
02-05
喜欢吃,自己动手做,干净卫生又好吃,四十块钱的肉,两个人都吃不完用料生菜一颗五花肉500克孜然粉一瓶生抽1勺蒜3瓣黄酒2勺吸油纸3张自制烤肉(干净卫生又好吃)的做法首先将肉切片,把生抽,黄酒,蒜瓣拍成蒜末一起倒入盆中,搅拌均匀...
08-21
喜欢吃面食,又觉得外卖不卫生。就,自己动手吧~用料拉面450克胡萝卜2根圆白菜1个洋葱1个蒜1头食用油少许熟黑芝麻少许干净卫生的居家炒拉面的做法手笨如我,想吃面,就在超市买好半成品自己回家做成。日本拉面份额小,我家两个...
07-12
用烤箱做蛋糕有点吃腻了,换些中式菜品用料罗非鱼1条/2斤盐适量耗油2勺生柚2勺姜葱适量白胡椒粉适量孜然粉适量花椒油适量红油适量干净卫生家庭烤鱼(烤箱版)的做法鱼洗干净,用盐、生柚、姜。先腌两小时。正反面都是抹匀腌...
05-03