宿舍一口小锅,暖暖过冬吧用料米俩抓紫米一抓番茄一个毛豆适量玉米粒适量香肠适量牛油果鸡蛋液少许水没过米饭盐少许咖喱粉少许酱油少许奶粉少许加强版一颗番茄饭的做法米,紫米洗干净,加入牛油果鸡蛋混合液和水,按照蒸饭的...
09-17
是不是水煮蛋蛋清总是散开飘得到处都是?是不是小火闷着闷着没耐心了?是不是蛋黄不是太嫩,就是太老?……如果是,请看下文:方法对了,轻松,事半功倍。用料鸡蛋2个自制醪糟20克,根据个人口味增减红糖20克,根据个人口味增减红枣5颗,看...
01-11
酸酸甜甜清新美味可做12个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉450克低筋粉50克盐5克糖40克炼乳10克全蛋1个(50克左右)蛋...
03-12
最近懒蛋蛋好火好火啊!所以忍不住要玩起来对不对!煎蛋君表示必须cos一下,于是⋯⋯怕你们看不到重点,写在前面吧:煎出蛋白凝固而蛋黄还有流心的要点是!!-----小火煎到底部凝固后马上盖上锅盖关火焖!!所以透明锅盖很重要,容易观察...
09-21
怎么做出这样嫩嫩的单面煎呐?用料鸡蛋来自咸蛋超人的问候:一颗蛋引发而来的碎念的做法平底锅内倒入少许橄榄油后开小火,无需加热平底锅,直接敲入鸡蛋。保持小火的火力,慢慢煎蛋,直到蛋黄出现你自己喜欢的口感即可关火。关键...
08-30
能让你安静的味道用料土豆一个大蒜一颗小葱一小把盐一点油一点孜然粉一点一颗禁欲系的土豆的做法首先准备好一个禁欲的土豆和乖巧的葱蒜把它们按照图片这样切掉锅里放一点点油,油热以后,先把大蒜放进去,等大蒜变色了,就把...
01-30
这才是最正宗的韩国泡菜饼。用料鸡蛋2个面粉适量韩国泡菜汁适量韩国泡菜适量香葱适量清水适量盐、鸡精适量一颗泡菜·饼的做法葱白和一部分泡菜切碎,备用。剩下的整颗泡菜叶不要切碎,一会整颗入锅。鸡蛋打入盆中加入泡...
02-10
江南地区,端午有吃粽子和咸鸭蛋的习俗。算好时间,我在一个半月前,腌制了一批咸鸭蛋。用料鸭蛋10个【百合花开】谁不想做一颗咸鸭蛋,闲(咸)得要命,富得流油的做法1)鸭蛋洗干净,擦干水分;将鸭蛋在放二锅头的酒碗里泡一下捞出2)再放...
01-05
奶粉量越多,牛轧糖越硬;反之,奶粉量越少,牛轧糖越软。之前做了几次牛轧糖,凉透后像硬糖果一样硬,根本咬不动。后来试了几次调整奶粉量,终于做成软糯而不粘牙的牛轧糖啦!用料落基山棉花糖110g全脂奶粉50g海盐1/4茶勺发酵黄油30...
09-10
好吃是我乱说的吗?真的是很好吃啦,已经让身边的人都尝了一遍,没有一个说还可以的,都是好吃!太好吃!没吃过这么好吃的丸子!!!用料猪肉馅,肥瘦相间的大葱适量姜末少许洋葱适量荸荠也就是马蹄油条五香粉生粉鸡蛋酱油少许生抽耗油少...
08-19
啊,这里是我剥的完整柚子,用料柚子1个一颗柚子的做法剥,拼回去,小贴士心灵手巧的我,啊哈哈,...
01-27
快手晚餐用料土豆1个玉米粒1个玉米的量胡萝卜半个青豆适量(没买到青豆,用的毛豆)广式腊肠2-3条香菇3个虾仁一小把大米2量杯酱汁:生抽3汤匙椒盐粉少许清水小半碗蚝油2汤匙香油1-2滴(可放可不放)白糖半汤匙(提味)食用盐...
01-31
今年三月份去东京,在惠比寿一家餐厅吃到这道前菜,很是惊喜,一直琢磨着在家复刻一回,分享给大家🐥~看似很平凡的材料,却充满用心,番茄🍅切开来里面有沙拉,有趣又好玩,蘸着南瓜露作的浇汁,别有一番风味,作为前菜清爽又开胃,开启一...
02-10
用料柠檬1个120克左右红茶汤180ml果糖40ml冰块1杯一颗柠檬红茶的做法压榨柠檬汁30ml再加入其它...
05-07
用料鸡蛋随意的肉类食物随意量啦想吃的食物都可以放进来番茄一只糖胡萝卜香葱盐味精油一颗番茄蛋包饭「懒人版」的做法洗米,放进电饭锅里面,番茄十字划口也一块放进电饭锅,煮饭〜胡萝卜、肉类、想吃的菜切丁,放进盘子里备...
10-31
如果你只想给便当里加一两块厚蛋烧,如果你不想用好几个鸡蛋来做厚蛋烧,或者,你的冰箱里只有一颗蛋。。。(。•ˇ_ˇ•。)肿么办呢?别怕,一颗蛋足够啦~用料鸡蛋(最好大点)1颗盐或糖油一颗鸡蛋做厚蛋烧的做法鸡蛋打到一个碗里,加一...
08-04
这些天被国家各种投喂,感叹一句,我国伟大!所以今天发了肥嘟嘟小香肠,简直太适合焖一锅饭了!当然,还有番茄,土豆,大米,都得利用上!加油在家蹲春暖花开时!用料食材准备大米1碗(生的)香肠1根(也可以多多益善)番茄1个杂菜适量(其他配菜也...
02-13
同桌的每天一张,真是如此的少女啊!!!用料一颗少女心每天一个题目记录下生活一颗少女心(≧∇≦)的做法拿起你的笔,肆意地开始吧...
10-26
就...虽然碗不大啦厨房里因为要储藏之前做的牛肉所以开了窗户并没开暖气做饭好冷,难得做点不用一直看着锅的饭,舀出来热乎乎一碗捧到手里简直感动到哭配点室外拿进来的柿子椒,洗干净冰冰甜甜的好好吃昨晚的饭,图片是今天...
03-26
中了抖音的毒,继炒方便面之后再一作品~朋友圈很多人评论需要菜谱,那我就简单做一份,希望能帮到你们,也大家喜欢💕用料生米🍚适家中人数自行控制番茄🍅大番茄1个小番茄可以用2个玉米粒🌽适量蚕豆粒适量胡萝卜🥕适量腊肠🥓2...
03-10
整颗整颗草莓对半切开直接做的果酱只需要草莓和糖即可(其实我是忘了放柠檬哈哈哈哈)用料草莓800-1000g白砂糖260g柠檬半个,我忘了加一颗草莓果酱(烤箱)的做法准备好草莓洗净,对半切开放入烤盘均匀倒上糖把糖拌匀,静置一小时...
03-26
唔~OLDFACEONERED~(由于操作不当,soloshanshan暂时更名为“匠集市客服”,请大家不要惊慌,还是我啊~~)谢谢小伙伴们的鼓励和支持,胖胖马在下厨房市集得到大家的喜欢,这段时间里,配方和技法我们也一直在调整改进,还有头疼的包装物...
09-09
用料可可面团(底)黄油80克低筋面粉130克糖粉50克可可粉20克全蛋液25克原味面团(脸)黄油50克低筋面粉95克糖粉30克全蛋液15克红曲面团(腮)黄油15克低粉25克糖粉8克红曲粉适量全蛋液5克一颗你无法拒绝的猴腮雷的做法在干净的...
09-01
碎碎念:听见室友连说了N次“好吃”😋网红食谱今天终于得以品尝到,真·酸甜可口,妙哉![转圈]幕后花絮:从约摸六点忙到八点😂室友说未来小孩该要饿晕了但此时不做更待何时宁愿花大把时间在认真的学习和准备上这样每一分秒的...
06-13
#闲得美食做#相比米饭我爸妈其实更喜欢吃面食,但是自从我回家做了各种焖饭之后,我妈现在早上上班出门前就会对着还在床上的我说一句:中午做米饭吃吧!今天就来做这个番茄焖饭,就把这个菜谱作为我的下厨房处女谱?如有雷同,纯属...
03-22