吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。按照民俗,立春那天吃春饼,名为“咬春”。杜甫有诗:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。不立春但是突然想吃春饼了,安排~做法超简单,柔软又筋道,配上各...
03-10
喜欢透明的饼皮卷着自己喜欢的蔬菜,一张一张太满足这就是一张普通的饼,自己觉得好吃就分享一下,不要纠结这是哪里的饼,不带任何地域特色,不喜欢吃的可以做别的菜谱,不要随便抬杠给低分用料面粉500克水230克蛋清50g左右盐3克...
01-01
8分钟轻松揉手套膜,可制作吐司、小餐包、香肠包等等各式面包,学会这一款,各式面包信手拈来,只是面包造型不同而已。😜用料高筋面粉260克冷藏的鸡蛋1只水(水+鸡蛋总量90克)50克冷藏的牛奶100克奶油30克酵母3克糖30克盐3克黄...
01-21
已经很多人不止一次问我这个春饼是怎么做的这么薄的其实只要你家有多余的饺子皮就行🤭快手程度:🔆🔆🔆困难程度:🔆🔆用料饺子皮10张油10克「薄如蝉翼的春饼」(含春卷做法)视频版的做法每片饺子皮之间,刷上一层油叠10片饺子...
11-15
烤鸭怎么能少得了春饼呢,本以为很复杂,做起来超级简单,做多了的春饼还可以用来当早餐卷土豆丝吃。吃不完的春饼上面盖一层蒸布,吃的时候蒸一下就可以。用料面粉200克水100克熟油春饼卷烤鸭—简单易做,薄如蝉翼的做法往面粉...
02-08
今天立春,应应景🥰希望春天来了、万物复苏,一切越来越好❤超简单的方法,任何人都能做出来,做成功的别忘了如图givemefive~🤗用料饺子皮N张食用油少量薄如蝉翼の春饼/烤鸭饼的做法饺子皮准备好了~一小碟油~一个饺子皮,刷一点点...
10-06
以前嫌麻烦,经常外面买酱牛肉。但是外面的太咸了,肉的品质也无法保证。于是最近疯狂卤牛肉,搭配炖菜或者炒面也很好吃,干净又方便。顺便还可以卤鸭翅,鸭胗,鹅掌,卤蛋,卤一锅!特别是家有萌娃的妈妈们,一起卤起来啊!哈哈哈哈哈!用料...
08-10
🌸爱生活👄爱美食🚶爱旅游🌸千层皮三种厚度,薄的适合做千层蛋糕,厚一点的适合做水果千层和毛巾卷、班戟皮🌸千层皮边边还可以卷成花哦🌸用料低筋面粉(或者中筋加淀粉)425克鸡蛋液600g黄油90克白砂糖200克牛奶1950克超薄千...
08-17
想写二十四节气为主题的美食菜谱也是想很久了,如实把平日生活分享出来,在每一个传统节气都带着孩子、家人有仪式感的去体验,通过一些美味简单的菜食,来承载对诗意的追寻,于我来说,本身就是一件非常美好的事情。春花夏叶,秋月...
05-16
用料油适量面粉适量普通面粉适量小葱适量盐适量薄如蝉翼的葱油饼的做法和面,用死面和发面都可以,看自己喜欢或者时间,来不及了就直接和面。面一定要和的软和一点,不能硬了擀皮越薄越好依次放入花生油,盐和葱花末用刀切几刀...
09-24
用料面粉150克凉水80克左右油适量盐1克【素食】薄如蝉翼的春饼的做法把面粉,盐拌匀,加水和成光滑面团,分成比包饺子的面挤稍大一点的面挤,抹上熟油。我这是炸了油条剩下的油,不能炒菜,但是烙饼做春饼还是不错的,还可以蒸凉皮...
12-22
用料面粉90克需要4份温水50克4份色素三种颜色自选如果榨汁可用紫甘蓝,蝶豆花,菠菜之类的50克每份食用油50克薄如蝉翼的福袋的做法蔬菜汁加面粉或温水加色素面粉,分成20克一个的面球,我做的有点多。1.擀大一圈,正反面都涂油...
12-19
此菜谱为厨Studio【薄如蝉翼的渐变千层】直播课程介绍【报名方式】_userid=10581749下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。【课程介绍】千层蛋糕一直是这两年最受欢迎的网红蛋糕之一,艺味屋这一次教大家一起做出薄如蝉...
05-07
喜鹊枝头把喜报,草长莺飞春来到。面皮时蔬好味道,一口春饼味其妙。立春嘛,讲究一个“咬春”!吃春卷最是不错,一嘴的鲜美,意味着春天就要到啦~🍃🍃🍃不发面不烫面,春饼最快做法!10分钟做一大盘,薄如蝉翼又劲道,咬一口超满足~😍😍...
10-06
用料面粉500克盐5克常温水300克油10克烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼的做法面粉加入盐和水搅成絮状后再加入食用油揉成面团,刚揉完的面团不是很光滑不要紧,盖上保鲜膜醒面二十分钟左右。取出面团再次揉面,这时候很容易就...
06-26
对土豆有种热烈的感情。每隔一段时间不吃土豆就浑身不舒服,不开心时吃包薯条就很哈皮,看电视就爱嗑薯片,哈哈!最近想吃烧烤土豆片,之前都刀切土豆片嫌太厚,忽然灵光一现,想起前几年跟风买的五块钱一个-黄瓜切片美容器!做出了...
08-03
用料火腿1只火腿架1个刀1把现切西班牙火腿薄如蝉翼的做法某超市购入的大火腿拆掉外包装,火腿原形展现,架好架子,准备开切咯14斤重呐,架上去固定住,跑不到哪里去啦,准备被宰啦😃去掉火腿表皮层,切下脂肪层(保留覆盖在火腿肉上),...
01-24
想写二十四节气为主题的美食菜谱也是想很久了,如实把平日生活分享出来,在每一个传统节气都带着孩子、家人有仪式感的去体验,通过一些美味简单的菜食,来承载对诗意的追寻,于我来说,本身就是一件非常美好的事情。春花夏叶,秋月...
05-17
这是我翻牌子最多的饼妃,如果你试着做一次,也会爱上她的。她的皮肤娇嫩柔软透明,真的薄如蝉翼,内馅又软又香。此方水量非常大,面团极其柔软,操作过程中需要大量手粉。手粉不在配方用料表内。务必使用高筋粉,高筋粉不容易破皮...
07-10
午餐吃了瘦肉粥,晚餐还是想吃粥,夏天的粥其实不比西瓜逊色。想起去年夏天的水单饼,于是又做起来,刷上黄豆酱打底,卷了煎蛋、炒洋葱和香芹炒土豆丝。我早早吃完了回到电脑前,oppa喂完小王子,自己吃完后突然发牢骚:“好想谁来采...
02-11
蒜泥白肉,一道再经典不过的川菜。貌似简单的料理,但很多人都常常抱怨在自家厨房做不出下馆子的风味。今天就借这个机会,向大家介绍如何在家里的厨房做出一样的味道!用料主料五花肉250克黄瓜1根调味蒜适量葱白适量辣椒干适...
07-25
春饼皮,春卷皮,荷叶饼,烤鸭饼,各地叫法不同,特点都是一样的。好的春饼皮外观上薄如蝉翼,质地上如丝绸般柔滑,口感上又不失劲道。烫面做出来的春饼皮可以满足以上特征,春饼皮的烫面温度是关键。再跟大家分享一种快速春饼皮的懒...
10-19
最爱面食,最薄,最软的春饼送给你一定要尝试一下用料中筋面粉300克盐1克温水170毫升(65~70°)薄如蝉翼的春饼(电饼铛)的做法面粉加盐稍微搅拌,加温水,用筷子搅拌成絮状,揉3分钟,用保鲜膜盖好,饧面30分钟。取出饧好的面,轻揉,成长条型...
06-27
说起这饼,还是跟一个宝妈学的,他家孩子喜欢吃肉夹馍,总买不方便,也不实惠,就自己做了这款饼,这饼皮很薄,薄如蝉翼,非常的筋道,关键是用处极多,既可以做泡馍吃,做炒饼,还可以做各种夹馍,简直是百吃不厌,我家人喜欢吃这饼,每次烙几锅,多...
06-07
真的很薄很薄很薄,这种千层皮做出来的千层是入口即化的感觉,抹上奶油,放冷冻室里冻硬,竟然可以吃出冰激凌的口感,哈哈;薄的千层皮不太适合夹水果,可以试试我的正常厚度的千层皮;如果喜欢Q弹的千层,也建议做正常厚度的,也很好吃;...
03-02