用料细盐(可以是粗盐打细的,越细越好)20~30克金桔500克化痰止咳~盐渍金桔的做法金桔洗净,把坏的挑出去,一定要留着绿色的蒂,不然容易坏!洗净的金桔控干水分,晾干,用吹风机吹干,用烘干机烘干,用烤箱烘干都可以,我用的烤箱,提前预热70...
11-20
或者+绿茶好像也可以用料菠萝1/5个话梅2-3颗气泡水500克盐渍菠萝气泡水的做法大力神锤捣菠萝+话梅+冰+气泡水(柚子味)...
12-22
广东最喜欢做的咸金桔年份越久作用越好当妈了孩子老咳嗽就自己做些管他有用没用有大用还是只有小用先做了防患于未然嘛想要的时候没有可着急了冰糖金桔保留时间只能几个月三四个月我觉得极限了再久就得考虑是不是有防...
12-25
夏天,蒜香鸡脚真的很受欢迎啊,女孩子喜欢当零食,男孩子喜欢拿来下酒,还可以送白粥,不喜欢外面用速冻鸡脚还要加添加剂来腌制的,自己做的干净新鲜味道又好。用料姜2片香菜1根盐适量小米椒15个盐渍柠檬2个老抽1小勺醋100~150克...
08-05
谁说这是人间四月天,仓皇开放不过一瞬间。象征着热烈,纯洁,高尚的樱花,在严冬过后第一个将春的讯息带来人间。但她的生命却很短暂。正如日本民谚有云:“樱花7日”。一朵樱花从开放到凋谢也就短短的七天。边开边落。不过转...
01-08
三文治搭配新鲜的黄瓜片有点吃腻了,决定试一下搭配盐渍黄瓜,口感很惊喜!有点腌黄瓜的爽脆但不酸。特去腻,很好吃!用料日本小青瓜半根盐适量鸡蛋一个个奶酪芝士一片爽口美味的盐渍黄瓜三文治的做法提前一晚把小青瓜切片后用...
04-02
咸柠檬与鲜柠檬味道不同,炖煮鱼、肉时加入两片咸柠檬更加提味清香、祛腥。咸柠檬泡水饮用味道清香,还有清咽利喉的作用。另外柠檬制成干片也易于保存可随时取用。用料柠檬5只海盐80克食物烘干机盐渍柠檬干片—汉美驰食...
09-11
身在北方,刚刚经历了这个冬季的第一场大雪,便开始怀念夏天了,渍两罐咸柠檬待到夏天泡汽水,想想都美~咸柠檬还有止咳化痰的功效,做起来超级简单,喜欢柠檬的小伙伴快来试试吧!用料青柠约三斤半22个粗盐N克密封罐容量1700ml2个咸...
10-30
北方小姐对于孜然有浓厚的感情,孜然肥牛再适合不过小时候不吃胡萝卜,妈妈会把胡萝卜切成细细的丝,微微过油,炒进孜然羊肉里,泛着油光跟肉香的胡萝卜呀,根本停不下来用料胡萝卜2根盐一勺洋葱半个糖一勺酱油一勺肥牛卷500克孜...
06-12
从日本带回来一些樱花🌸,就想着用它来做些什么。磅蛋糕是我的最爱,所以就试试,没想到有出人意料之外的惊喜。用料无盐黄油100g细砂糖80g鸡蛋2只低筋面粉100g香草荚1个盐渍樱花5g泡打粉1g春季限定盐渍樱花磅蛋糕的做法黄...
03-11
用料黄皮1斤半盐适量盐渍黄皮的做法这是我做黄皮酵素剩下的黄皮,大约一斤半,黄皮用环保孝素泡了半个小时在用清水冲几遍,捞出黄皮晾干水,装盘子里蒸大概7.8分钟左右,黄皮如上图都裂开了,出锅等凉,届时准备好清洗干净的罐子。...
08-28
广西北海是个海产品丰富的城市,各种各样的海鲜,夏天还可以吃上凉拌海蜇,买的海蜇一般都是半成品,要自己除去盐味加其他调料才好吃用料盐渍海蜇10斤盐渍海蜇的处理方法的做法买的是商家已经加盐,盐渍过的海蜇,开罐取出海蜇,放...
12-29
以前并不喜欢吃花生,不管煮的炸的,自从尝试了这个烤花生后,就经常做好,放电脑边,时不时叨上几颗,再嘬嘬手指。用料花生米适量,盐适量白开水适量微波炉盐渍花生的做法取适量花生米,倒入盆中,加开水,正好淹住花生米为宜,泡2min,目的...
04-16
盐渍梅可以用来做梅子排骨,梅子红烧肉,梅子泡雪碧都是美味搭档!用料青梅500g盐150g大概比例梅子1:盐0.3盐渍梅的做法这是我做梅子露和梅子酒挑出的破损梅子,完全可以用品相好的梅子来做啊!削去破损的放入干净的容器内,最好...
11-07
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.11#84。きゅうりとキャベツの塩もみ用盐简单腌制的,加上清爽的大叶紫苏,很适合清口的一道小菜。用料小黄瓜1根卷心菜2片盐适量大叶紫苏3片味精少量《昨日的美食》之盐...
12-20
在食樱季里,自己动手做一些盐渍樱花樱叶吧!嗅着花香制作的过程其实是一种享受。用料樱花适量樱叶适量盐适量白醋适量盐渍樱花樱叶~历经惨痛教训,无私经验分享的做法首先要选一些适合做盐渍樱花的原料,樱花选择六至七分开...
03-24
听说可以止咳化痰用料小青桔650克盐250克盐渍小青桔的做法小青桔盐水泡半小时,放到外面吹干青桔均匀扎空孔,滚上盐。滚过盐的青桔放入玻璃罐中,再撒上盐腌制9个多月的样子小贴士1.玻璃罐要干净无水无油...
05-20
用料秋刀鱼1条盐2克橄榄油2勺胡椒粉2克柴鱼味精2克芦笋4颗柠檬半个盐渍秋刀鱼的做法秋刀鱼去内脏去头去尾只取中间部分由腹部向鱼背处横切去骨放置备用芦笋去皮对半切热锅冷油中火煎熟中途加两汤匙水小贴士下锅前把调...
02-25
用料盐适量萝卜一根吃点儿啥-快手菜-盐渍萝卜的做法萝卜切片,一层萝卜一层盐放到容器中,压实。我用的一夜渍的玻璃碗。放置一小时左右压出水份,即可食用。吃不完可以继续放着。萝卜我用的家里有的沙窝萝卜,可以吃萝卜心,用...
10-09
用料蛏子干少许盐渍笋3根料酒1勺姜少许青红辣椒各半个葱白3根生抽少许盐渍笋炒蛏子干的做法盐渍笋要用自来水洗,把它撕开多洗几遍,洗了以后还要用自来水泡着,要泡一天,中途还要换水,这样才可以烧着吃,不然咸的你根本不敢下...
05-24
花生毛豆是北方夏季叫做率最高的下酒小菜,那么猪毛豆的时候要不要放盐?煮熟的毛豆该不该过凉水呢?今天宝强就和大家仔细的讲一讲!用料毛豆250盐2勺盐渍毛豆【下酒小菜】的做法毛豆先用清水洗干净备用然后将毛豆两头用剪刀...
03-09
酸梅是南宁地区的特产之一,南宁人有腌制酸梅和柠檬的习惯,话说四月五月腌酸梅,九月十月腌柠檬。梅子排骨,梅子鸭,柠檬鸭都是南宁的特色美食。现在又是青梅上市的时节,应厨友的要求出个腌制盐渍酸梅的菜谱。因为还没见有大量...
03-09
第一次做~有错的请轻拍但是在宿舍条件不够充分~一切都是以最简单做法来做的~做个观察日记~用料青梅1斤九江双蒸酒500ml冰糖/黄糖500g醋500ml盐90g【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅的做法青梅筛选(去掉很多雨...
03-02
西藏三月桃花盛开,实在美。三月三准备去采摘野桃花,实在忍不住摘了三波😂为了让桃花锁色,就做盐渍吧~需要用的时候拿出几朵桃花用料食盐若干野桃花若干朵石头压桃花用(重物亦可)玻璃容器盐渍桃花的做法简单清理一下采摘回来...
02-24
梅干也就是"盐渍黄梅"是日本传统的咸菜食品。对日本人来说,咸黄梅是最普遍的食品之一。到了黄梅雨季节,在各个家庭与食品工厂就开始生产梅干,一时间,整个日本都弥漫着一股梅子香味。梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作...
10-13