蛋白糖,做的时候最少失败了4次,最后参考了@yanyanfoodtube的独角兽蛋白糖方子,又实验了好多次,直到每次都成功才有了以下的方子!为什么要用冰糖粉,因为我看了好多的蛋白糖方子,基本都是白砂糖,也可能是心理原因吧,不想让孩子多...
05-04
彩虹蛋白糖在于它丰富的颜色以及可爱多变的造型深为大家喜爱。漂亮的颜色可以用来装饰蛋糕和甜点,材料极少,简单易操作,几乎零失败。喜欢的就动手吧。用料蛋白2个细砂糖100克柠檬汁3滴色素4滴色素这里用到红黄蓝绿四个颜...
05-11
蛋白糖最久的一期差不多是2年前了,确切说来我是蛋白糖老手了^_^,期间做了应该不止2000根糖了!(自吹自擂了又)这次又想到了很多新的款式,加上之前很多人看不懂,所以本次做了视频,应该都能看懂了!喜欢简单好看好吃的美食制作入口...
06-18
今年的生日在老家过,手边的材料不多,冰箱里只有几个鸡蛋,没有淡奶油没有模具也没有漂亮的装饰。于是跑到楼下便利店,买了一根冰淇淋、一包彩虹糖和两包QQ糖,用最简单的材料,加一点最有趣的创意,做一个漂亮的蛋糕送给自己,祝我...
02-28
前几天做了好多蛋黄溶豆,,剩了太多蛋白,想着过几天有好几个蛋糕要做,就先备下装饰糖吧,,,我60升烤箱,一大盘!!!,,,小烤箱的同学们,一定要减量!用料蛋白140克大概4个细砂糖180克柠檬汁几滴彩色蛋白糖蛋糕装饰糖彩虹糖(消耗蛋白)的做法...
04-19
我儿子喜欢🌈,想让我给他做彩虹色的爆米花😄。安排起来!只需要一个不粘锅炒锅就能做。用料球形玉米粒100克玉米油50克挂糖:水15克冰糖30克黄油15克食用色素4色每种2滴彩虹冰糖爆米花的做法倒入玉米油和玉米。盖上锅盖,加...
03-29
用料糖10克水一小瓶克色素一滴模具一个柠檬两个彩虹棒棒糖的做法把彩虹的色素每分滴起来不能告诉,告密小贴士喜欢怎么做就怎么做?...
02-06
一颗糖救了白开为了好看我用了小号果冻杯要好看的话用大点的杯子用料果冻杯1只水一果冻杯许愿糖果一颗彩虹糖果水的做法在杯子中加水许愿糖一颗许愿糖入水找个杯子把果冻杯放入水中化了和没化的然后0K了...
08-06
用料蛋白130克糖40克水90克糖300克彩色蛋白糖的做法将蛋白打发将煮好的糖水倒入打发好的蛋白中调色挤形100度烤60~90分钟,烤好冷却后一定要放入冰箱做好成品...
04-04
用料蛋白100克白砂糖100克糖粉100克梦幻彩虹糖的做法把蛋清打入盆中(盆要无水无油)分三次加入白砂糖打发到干性发泡状态。如图提起打蛋器有直立小尖角。筛入糖粉。快速翻拌均匀。然后取小盆调成喜欢的颜色。调色好要赶...
01-13
在微博上看到个国外的视频,自己试验一下还挺有意思。彩虹糖那么多色素,原来是用来玩的不是用来吃的~用料彩虹糖深盘热水彩虹糖彩虹汤的做法准备一个有坡度深一点的盘子。打开一袋彩虹糖,这一步很考验人品,随机出的颜色决定...
07-20
用料蛋白粉20克温水50克糖粉300克色素少许彩虹糖的做法彩虹糖...
04-10
蛋白糖吃过吗?口感香甜酥松,保证吃了忘不了!包装一下送人也是不错的选择!用料蛋清2个砂糖A20g砂糖B130g水50g盐2g食用色素彩虹蛋白糖(熬糖版)的做法准备一个无油无水的容器,加入蛋清和砂糖A。打发至“硬性发泡”(有坚挺的小三...
09-16
☺️☺️这是一款好看也好吃的彩虹糖冰淇淋。☺️☺️我是用小罐子装的。淘宝买的,罐子的尺寸是高6.5厘米,上口直径6.5厘米,下口直径5.5厘米。这种罐子可以反复使用,份量适合一个人食用!对一个成年人来说,份量正好,也不会过量!(罐子买...
10-28
这个彩虹的做法非常简单,相信大家也都能做出属于自己的彩虹用料彩虹糖20粒水适量彩虹糖彩虹的做法将彩虹糖整齐码成圆形到入纯净水彩虹就做好了😄😄小贴士糖与糖之间的空隙小一些...
07-24
蛋白糖饼干~有兴趣的欢迎做哦~用料糖粉100克蛋白3个白醋2滴色素适量彩虹玫瑰蛋白糖的做法3个蛋白打发出纹路,要打发好哦分在碗里放色素:红,黄,蓝。如果喜欢的话可以自由搭配,我是用这三种颜色涂的。(没有裱花工具的就只能把...
09-29
用料蛋白1个糖30克奶粉4玉米淀粉3色素少量炫彩蛋白糖的做法把蛋白放在无油无水的容器里,加两滴白醋用打蛋器打到打蛋器提起后能有粗泡沫弯钩,再加入三分之一的白糖,等打到有明显纹路的时候,再加三分之一白糖,打到能拉出弯...
09-01
用料棉花糖180g黄油36g奶粉120g奶油适量花生米180g紫薯粉、蝶豆花粉、大麦清汁粉、南瓜粉、甜菜根粉适量彩虹牛轧糖的做法这就是用棉花糖加各个颜色的粉粉的牛轧糖,这部就省略了,大家肯定都会的把牛轧糖对半切开(彩虹牛...
03-31
用料蛋清2个糖20g糖130g水50g盐2g彩虹蛋白糖|劣狐狐烘焙的做法蛋清加糖打发至干性发泡将糖、水和盐倒入锅中,煮成糖浆糖浆少量多次加入打发的蛋白中,注意糖浆不要倒到打蛋器上加入色素或者果蔬粉,调成自己喜欢的颜色挤出...
12-29
小乐同学为老爸亲手做的,祝老爸父亲节快乐!用料爱无限量崇拜无限量尊敬无限量彩虹糖蛋糕的做法小乐的彩虹糖蛋糕小手大手和小手...
10-08
绝对符合减肥中无法控制对乳酪蛋糕和慕斯蛋糕的超强合体版~不用烤箱~甚至不用煮~当饭吃还补充满满的蛋白~关键是所有原材料楼下超市就能挖到。。。我觉得我都要被自己感动了。。。顺便提一下,为了无淀粉,去掉了原版芝士...
04-29
多余的蛋白,可以拿来做马琳糖(蛋白糖)。简简单单的材料就可以做出梦幻的小糖果。用来装饰蛋糕或者招待小朋友也不错呀。用料蛋白2个(70克)细砂糖180克水60克糖粉50克梦幻蛋白糖_维尼熊和彩虹马琳糖的做法准备好蛋白和细砂...
09-27
虽然翻车了,还是想记录下来用料蛋白1个白糖10克白糖65克水25克彩色蛋白糖的做法1个蛋白加10克糖打发至提起有小尖尖65克白糖,25克水,煮至白糖融化,立刻倒入蛋白一边倒,一边打发,直到可以提起一个小尖尖调个色记录一下蛋白糖...
12-08
这是在youtube上看到的一个视频在这里分享下,由于是截图像素有点差体谅下哈蛋白酥可以用来装饰蛋糕也可以当成饼干吃主要是做法超级简单用料蛋白3个塔塔粉1/4勺(1.25克)砂糖3/4杯(约45克)彩虹蛋白酥的做法蛋白打发打出泡沫...
11-16
试过很多方子,这个版本最容易成功也最简单,只要注意一下熬糖和蛋白的打发程度,就能做出很漂亮的彩虹蛋白糖了哦~用料蛋清50g水30g糖100g彩虹蛋白糖(最简单也容易成功版本!)的做法先备料,把三种所需料分别称在碗里接下来,最...
02-11