🈺不会处理猪腰的小伙伴,建议去猪肉摊买趁着老板不忙的时候,可以帮忙处理好用料猪腰2个青尖椒、蒜苗、芹菜各1根红尖椒2根蒜2瓣姜片4片料酒、生抽各1勺盐、白胡椒粉适量爆炒猪腰花🥢口感脆嫩一盘不够吃‼️的做法肉摊老板...
01-25
卡普里色拉Caprese是一道来自南意的简单料理,起源于那不勒斯那儿的小岛Capri。话说那不勒斯真的非常喜爱番茄,马苏里拉奶酪和罗勒叶的🇮🇹组合,想想那大名鼎鼎的玛格丽塔披萨pizzamargherita。做这道快手美味可是非常的...
04-28
今天教大家一道特别好吃的凉拌菜,开胃又爽口!一盘上桌就秒光,真的比肉还好吃~做法特别简单,10分钟搞定用料腐竹150克木耳100克花椒适量葱蒜适量香菜2根辣椒粉1勺生抽2勺醋2勺白糖半勺白芝麻适量🔥年夜饭必吃爽口凉拌菜❗️拌...
09-07
在豌豆还没有开花的时候,将藤上的叶子尖尖部位摘下来,就可以得到最时令,最新鲜的豌豆苗了。豌豆苗有一种特别的清香味道,口感鲜嫩,重要的是在还没有开花时候摘下来,不会有农药残留,健康的有机蔬菜。这道菜有2个关键点:1-使用...
01-25
炒饭大家都喜欢吃!但是如何吃才能兼具:营养、美味、健康又低脂?我的饮食观就是要吃得好吃得开心又不长胖!减脂就是要调整饮食结构同时控油,而非饿肚子!😎🤗当然这不是绝对的减脂餐,只是满足口味的同时做到最大限度的低...
01-28
在下厨房学了多种美食,是时候回报一下啦!今天带来的是广东肠粉,最爱吃的就是冬菇肉肠和叉烧肠粉了,肠粉的精髓就是粉浆还有酱汁,这两样做好了,喜欢放什么就放什么吧!我这里做的量是12条,3-4个人份(我这里做的很薄,做...
11-07
我老公每个休息天都装睡赖被窝,周六要是叫醒他,要先叫醒他的胃😂😂,每次我都先做好香喷喷的料汁,偷偷的放到餐桌上,这时老公一定会闻到,等我再把做好的肠粉端进去时,准会看到老公已经出了被窝,洗漱完毕坐在餐桌等着了,哈~~~,就...
08-19
我是个地道的北方人,对土豆的热爱几十年如一日,土豆已经成功为生命中不可或缺的一部分。提到土豆,很多人最先会想到土豆丝,凉拌土豆丝,醋溜土豆丝,香辣土豆丝,等等等等,算是饭桌必备家常菜。我爱吃土豆丝,我老公也爱吃,起初不觉...
07-09
用料黄油100克低筋面粉110克盐2克鸡蛋1个糖粉50克黄油饼干(一盘量)的做法黄油软化戳洞状态,加糖盐,搅拌蛋液两次倒入黄油,搅拌揉面,定型,冷冻2小时以上。切片,170℃,20分钟...
09-10
快手炒面,重点就在一个“快”字上,做起来真的很快手!赶时间做饭的时候不妨就考虑吃它吧!想必大家年后从老家都带了不少香肠和腊肉,这会可派上用场了,煸炒后香的很,搭配炒面的食材丰富多样,洋葱、胡萝卜、青椒、笋子、豆芽、香...
03-14
快手美味的光波炉家常菜来啦~今天分享低脂餐,女孩子们对身材保持真是时时刻刻在努力,这还是冬天,就已经有小伙伴在评论区喊着要减肥了,那就试试这道吧。食材是鸡胸肉和香菇,用光波炉做只需8分钟,非常简单方便,中午带饭也可以...
01-25
冰箱里只有一根胡萝卜一根青椒一袋五花肉,那就都放一起炒个年糕吧。因为没有期待会好吃,所以完全没有拍过程图。谁知道得到了朋友的一致好评,让我无论如何写个菜谱。。。好吧,那我努力回忆下🤣🤣🤣用料年糕一袋(自行调整)辣...
12-26
江南有很多酒香的菜肴,在食材中加入白酒,让食物还未入口,就已经酒香扑鼻了。冬季的上海,有一道名菜—酒香草头。这道菜基本是本帮菜馆里必点的一道时令蔬菜。尤其是霜打过的草头,更香更糯。第一次在家里做这道菜的时候,被老...
09-10
夏日炎炎,出门5分钟就开始流汗,更别提去人流密集的菜市场了。趁着早起的太阳没那么“毒辣”,先去菜市场转一圈。什么肉啊鱼啊虾啊,看着就没胃口。突然瞄到菜市场角落里一位老奶奶面前摆着一塑料袋,装着一些青瓜花。寻寻觅...
12-20
这样做的孜然土豆火腿肠,香辣过瘾,喜欢吃吗?用料土豆1个火腿肠2根小葱少许孜然1勺生抽2勺辣椒粉1勺油适量盐1/3勺白芝麻1勺花椒粉1勺孜然火腿土豆丁这么做,一盘根本不够吃!的做法土豆去皮洗净切丁备用,火腿切丁备用锅中烧开...
10-24
说起爱嗦粉这件事,江西作为全国米粉销量最大的省份之一,是出了名的。南昌拌粉、上饶烫粉、宜春扎粉、萍乡炒粉……不同地区都有特色的吃法,如果要选出最具代表的,那必须是炒粉,有人的地方就有小吃摊,而有小吃摊的地方就有炒...
12-21
爱吃肉,爱吃牛肉,爱省钱吃好牛肉。用料牛排(肉眼/翼板/西冷...)能吃多少来多少建议200g以内迷迭香适量盐粗盐研磨为佳黑椒粒适量椒盐适量黄油/橄榄油适量一盘自我摸索用心良苦的煎牛排的做法此图范例为西冷。适合牙口好。...
08-08
朋友在印籍男友家吃完这道绿咖喱后,一直心心念,让我也做一道,刚好家里还有香菜,过年也下下厨房吧-这道绿咖喱颜色主要来源是香菜,但因为搭配其他香料和椰奶的原因,可能吃完了还不知道原来是香菜制作的酱,所以不吃香菜的小伙...
10-11
我总感觉大盘鸡特别有新疆特色。绿色的青椒,红色的干辣椒,黄白的土豆和鸡肉块儿,紫色的洋葱,白色的拉条子。一盘子五颜六色载歌载舞,热气腾腾,勾引着你一口紧接一口大快朵颐。从口腔一路共鸣到颅顶,灵魂跟着咀嚼的鼓点起舞。...
09-16
过年太想念油炸摊上的炸藕片但又懒得出门家里又刚好有藕于是就是自己动手炸啦油炸食品简直人间天堂但还是要尽量少吃kkk用料藕一节面粉糊糊面粉、淀粉、鸡蛋面粉糊调味盐、蚝油、色拉油、椒盐藕片出锅蘸料烧烤蘸料或...
10-21
用料鸡蛋2个细砂糖30克,调羹一勺半纯牛奶130毫升15分钟一盘香香蛋挞的做法以上材料搅拌均匀即可。蛋挞不解冻,放入空气炸锅按蛋挞键或者180度,15分钟...
02-21
用料西葫芦1个大虾剥虾仁用鸡蛋3-4个胡萝卜1小根调料:蚝油2勺五香粉或十三香一小撮即可花生油、香油适量盐半勺淀粉水水:淀粉=10:1饺子皮一口气吃一盘的煎饺🥟薄皮大饺子(西葫虾仁鸡蛋)的做法西葫、胡萝卜、白虾洗净,胡萝卜...
02-03
这道黄金烤鸡,并不止适用于感恩节,实际上无论中式还是西式场合,当你从厨房端出一只外表酥脆、肉质鲜美的烤鸡的时候,你的登场都是自带圣光的。这道烤鸡用时短,步骤少,准备工作简单,就算是从来不下厨房的你,也可以轻易做出完美...
07-06
以前想要吃蛋卷就会去菜市场门口找一个大伯,刚做好的蛋卷温热香脆,香酥可口。偶然一次听说外面做的鸡蛋卷可能放了xxx和xxx,于是每次想吃的时候只能远远地观望了。前两天一位自称厨艺高超的同事兴起说要做鸡蛋卷,真的表示...
08-14
不用很多酱就可以做的一道菜,零嘴或者下酒菜都不错用料鸡翅尖自己定料酒,生抽,老抽,姜丝,大蒜,小米辣,香叶,桂皮,八角,花椒适量红烧鸡翅尖,一个人可以吃一盘的做法鸡翅尖加盐揉搓洗净冷水下锅,加入大蒜,姜片,料酒,生抽,焯水5分钟(主要...
11-08