对烟熏的食物一直莫名喜欢,普通外买的很不放心。最近喜大普奔!我喜欢的Bruno家居然出了一款烟熏烤箱,第一时间入手!这下可以在家轻松玩转各种烟熏美食了!西餐厅的高级烟熏料理想吃就吃。春节期间的宴客桌上,少不了一盘超级...
10-09
家里的存货日渐减少,那就用最少的食材,做简单又好吃的凉拌素菜吧😋【主食】▪️粉丝+1根黄瓜+2个鸡蛋+3根泡软的腐竹✔️【配料】▪️1个小米辣+2勺白芝麻+3瓣蒜泥+半勺烧烤粉(友加)+半勺孜然粉✔️▪️2勺热油+1勺香醋+2勺生抽+2...
12-12
综合几个方子,根据自己口味调整的做法用量,记录用用料纯瘦肉(推荐里脊肉)500g生抽25g老抽4g盐3-4g糖15g食用油(我用的玉米油)25g桂皮、八角、花椒、姜适量料酒适量咸口肉松超美味!宅家必备自制零食(面包机版)的做法肉洗净,顺纹理...
02-04
宅家爆米花和电影绝配。用料玉米粒(爆米花玉米)100克玉米油50克白砂糖(糖水)50克水(糖水)40克黄油30克宅家看电影必备零食爆米花一次成功超简单的做法中火,平底锅中加入玉米油放入玉米粒儿。另取一小碗,白砂糖加水混匀...
04-04
对于西安的腊汁肉夹馍应该没有人能抵抗它的美味吧疫情以后好久没去西安吃美食了馋的不行咱就自己动手做吧谁让嘴馋呢😆😆作为一个真正的(吃货)美食家必须要会吃还要会做🤣用料1⃣️腊汁肉梅花肉1000克葱白2段生姜4片八...
12-24
周日早晨,从慵懒中醒来,7点钟,不算晚,趁阳光未炽热,赶紧起床,边听财经新闻,边折腾家人的早餐。检视冰箱后,土鸡解冻,配菜有红椒、青椒,酸菜、粉丝,今天的午餐有了着落:因地制宜,双椒烧鸡➕酸菜粉丝汤✌🏻️用料剑门关土鸡550克青椒、...
05-05
我家长期有一锅老卤备着,每周都要卤上一锅,牛肉、卤蛋,卤水豆腐,鸭掌鸭翅。卤好的肉随时都能整出一道菜,卤牛肉可以凉拌,可以配在面里,很方便。老卤就是卤完东西后卤汁滤渣后留起来,下一次再加上调料再卤一锅。味道是越来越好...
03-23
这是#走壹2021年要做50个蛋糕#的第⑦篇~这一期玩得挺开心~是临时兴起做的,没有特别mai什么装饰的材料,但成品的造型个人很喜欢~装饰部分是用做饼干的边角料做的,搭配起来居然有点好看,我可太爱了~因为外形有方、有圆、有...
10-09
下班早,一个人去了趟菜市场,瞧着也没什么新鲜肉了,就一时兴起,做个紫菜包饭吧,反正家里基本材料和工具都有😁用料紫菜适量米饭1碗鸡蛋2个胡萝卜1根火腿肠1根寿司醋一瓶盖沙拉酱一小包香油2勺熟芝麻适量适量芥末适量宅家紫...
11-30
数一数今天是咸蛋黄系列第三弹了!刚好周末安排了爆香的咸蛋黄鸡翅酥脆的表皮包裹着多汁的鸡翅每一口的咸蛋黄滋味浓郁无比,唇齿留香做好的鸡翅建议放凉吃,表皮会变得酥酥沙沙的周末宅家追剧吃它比外卖可香多了~-食谱用到...
02-08
美食美景好心情...
12-29
用料面粉300克泡打粉4.5克糖2克盐4克小苏打粉2克食用油15克一个鸡蛋(连壳)41克水150克疫情封控期安心宅家炸油条(加鸡蛋版)的做法面粉+泡打粉,搅拌匀;碗中放入小苏打粉、糖、盐、食用油和水搅拌至食材混合融化,打入鸡蛋搅匀;...
02-19
一直吃酸辣的食物,自从吃过柠檬鸡爪以后,更是直接爱了,每次做,都是随意添加食材,发了圈,总有朋友问做法。所以今天勤快了,整理一下食谱,喜欢吃的可以做起来了。不过这次我要推荐的是用冠利的苹果醋,不同醋泡出的味道都会有区别...
03-16
你们有多久没有吃肉松小贝了,会不会听到名字就要流口水了?越是吃不到的时候越会更加挂念,我最近是真真切切体会到了这种感受,再坚持坚持,奶茶火锅烧烤都会有的。今天想要和大家分享不用一滴油,也能做出鲍师傅同款肉松小贝,赶...
11-11
减少出门的疫情期间,完美结合韩国烤肉和日式烧肉的优点!辣五花和日式牛排肉,我的爱用料五花肉适量牛排适量鸡翅适量日本年糕适量韩国辣酱2勺辣椒面1勺料酒适量其余喜欢的食材适量宅家烧烤|食材选择及腌制方法的做法※辣...
04-15
用料饼干棉花糖黄油奶粉零难度宅家美食,好吃到停不下来的做法准备好食材。黄油放入不粘锅中,翻炒到融化。倒入棉花糖,小火炒到融化。黄油和棉花糖炒成这样就可以了加入奶粉搅拌均匀。搅拌均匀后倒入烤盘,降温倒不这么粘手...
09-15
✨自己在家做的麻辣烫,健康好吃又料足!味道完全不输店里的,好吃到汤都能喝光光,快来试试吧🥳用料火锅底料1块牛奶180ml葱姜蒜适量芝麻酱2勺生抽2勺豆瓣酱1勺醋1勺宅家自制✨无敌好吃的牛奶麻辣烫🥛在家轻松做💁🏻♀️的做...
04-25
馋肯德基的烤翅🍖薯条🍟蛋挞🥧那就一起动手用空气炸烤箱制作🍿🍕|低成本|免油炸|健康的同款小食拼盘🍱——————————————————【tips】⚠️*除了做戚风和面包习惯预热10分钟,烤其他小吃基本可以忽略这个步...
03-27
在抖音上看到一个技术达人马壮实老师做的蛋挞,惊为天人!哇塞!美味至极!他的思维逻辑值得学习,而且可以自己调配,我没有他那么厉害,还在学习中,我就把糖🉐量减少一点,炼乳减少一点。推荐大家去马老师的抖音上看他做菜!把我自己做...
12-31
喜欢的味道用料牛腩250克土豆2个洋葱1个胡萝卜1根番茄4个葱姜蒜桂皮八角香叶料酒盐酱油冰糖番茄土豆牛腩--疫情宅家第二弹晚餐的做法肉切小块配菜准备好肉焯水配菜切块备用洋葱切丁大葱,蒜瓣,姜片,桂皮一小块,香叶两片,八...
12-21
🔥蓬松酥脆的小油条,在家就可以完美复制🥳👏🏻学会这个,再也不用出门买油条了~个个空心零失败的做法就在这里了👇🏻用料中筋面粉500克鸡蛋1个泡打粉8克小苏打4克食用油15克盐5克宅家自制最爱炸物㊙️个个空心的香酥油条✨...
04-26
喜欢没事就唰火锅用料食材自己喜欢吃的火锅底料少量水浸过食材宅家吃火锅的做法用的是好人家牌子的麻辣火锅底料香得很掰点出来浓香准备食材自己爱吃的香菜面筋是我的最爱菇类也是爱了青菜不可少水果不可少西瓜是好选...
04-21
用料全麦煎饼1个红薯杆1小把土豆半个糙米绿豆粥1碗【宅家减肥套餐】水灾过后又是疫情😂在家也不能松懈吖的做法邻居奶奶送的红薯杆儿焯水了加蒜末爆炒~老妈炒了土豆丝盛了一点菜:蒜香红薯杆+减脂鸡胸肉肠+炒土豆丝主食:...
12-21
{坐标魔都}不给防疫增加负担周末宅家也能营造幸福感早午餐用料鸡蛋1-2个各式吐司2片小番茄4-5只车打|高达|马苏里拉etc.芝士10克混合坚果适量时令水果随喜宅家早午餐|营养+造型=食欲的做法ʙᴇᴅᴀɴᴅʙʀᴇᴀᴋғᴀsᴛ风...
10-01
对金黄色油炸物完全没有抵抗力的我,前几天在肯德基吃了份鸡米花后便念念不忘。作为经济适用型吃货的我,不免要趁着假期在家捣鼓一番!用料鸡翅根4个鸡蛋2个蒜头2瓣姜片2片葱段2段红薯淀粉200克普通面粉200克凉白开20ml黑...
04-23