今天,成妈要跟大家分享的是家常版葱油版的做法,综合了传统的做法并稍作改良,做法方便容易上手,可根据自己的需求合理安排时间,在睡前处理好面团,放冰箱里冷藏备用,一早起来一擀一烙即可,做为早餐也是妥妥滴。葱油饼咸、香、脆...
06-12
简单方便快捷美味~用料意面适量香肠适量洋葱适量番茄酱适量然妈小灶.速成简版意面的做法食材:意面(然妈选用最容易买到的天使意面)香肠(可用西班牙意大利俄罗斯哈尔滨肠~也可以用然妈用滴这种菜市场特有香蕉肠或午餐肉...
03-15
家有不爱吃饭的宝宝,在外吃饭总爱吃糖醋里脊,所以妈妈学习一下吧!用料鸡蛋1个番茄酱2勺白糖30克猪里脊150克面粉50克盐20克料酒1勺白醋1勺滴生抽2勺简单易成功的糖醋里脊(因为孩子爱吃,妈妈就可以成为超人大厨师)的做法猪里...
03-19
成都小吃,有些地方把蹄花叫做猪手,我曾专门跑去看了一下。既然可以把猪脚比喻成人手,当然也可以把人手比喻成猪脚。非非主义诗人杨黎就不无自豪地举起手,夸耀:“一只优秀的前蹄!”这一句话有段时间流行于许多老妈蹄花店。老...
08-28
天凉了,不想出门又想吃必胜客的炸鱿鱼圈和虾球怎么办?自己DIY呗!给家里宝宝吃。宝宝肯定很开心特别崇拜你的!用料鲜鱿鱼圈一袋面包糠适量克鸡蛋2个盐适量克鲜虾半斤玉米淀粉适量食用油适量胡椒粉适量好妈妈养成记之炸虾球...
04-13
神马温度高啦,时间长啦,烧糊了啊,都归到这个category!用料别吓着你笑死人不偿命暗黑料理----大家好,这是成功的妈妈~的做法菜鸟们,来吧!...
11-29
今天终于从麻麻那里把炝豆皮的做法给“剽”来了🌝💦用料豆皮适量葱丝少量(喜欢吃可以多放一丢丢)姜丝少量(一丢丢就行)蒜末少量生抽适量蚝油适量盐适量妈妈做的超好吃的炝豆皮(忘拍成品了)的做法豆皮切丝,切的细一些口感更佳...
12-07
今天是重阳节,每逢佳节倍思亲,今年又是不跟父母过节的一年。但晚餐时分,已仿佛闻到家里餐桌上的味道,小时候,家里重阳的隆重程度仅次于过年而已,所有亲朋戚友互相走访,围坐于一桌佳肴前推杯换盏共享美味。而这一桌佳肴中,必有...
04-02
小时候经常吃爸爸做的黄豆猪蹄汤,猪蹄以筷子能插入即为佳,而黄豆则坚硬耐煮,用高压锅炖之,酥软且汤头乳白。听着高压锅的呲呲声,眼前是暖心的老爸牌猪蹄汤。话说前段儿时间去了趟成都,一大半是冲着美食去的。其中必走的项目...
12-03
这两个月假期用了4种配方做了戚风或者古早,都没有达到完美的状态第五次之后终于做出了完美有弹性的古早蛋糕古早和戚风一大区别在于烫面,古早会更柔软有弹性,网上的柯基抖臀蛋糕说的就是古早啦这个配方是专门写给妈妈的,...
05-12
用料香蕉半根酸奶适量(懒妈妈的学生早餐)速成香蕉派的做法香蕉用勺子碾压成泥,加酸奶搅拌成泥状(喜欢甜的可以再加一勺白糖)铺在买好的馄饨皮上两张馄饨皮对叠,用叉子的齿压实四周锅内滴少量的油摸匀,小火煎至两面变黄美味又...
09-22
这是我妈妈的食谱,妈妈的酥饼最香~用料🔴水皮:金龙鱼通用小麦粉400克1428卡鸡蛋2个(100克)140卡油30克266卡温水100克💙油皮:金龙鱼通用小麦粉200克714卡玉米油100克885卡🌸花生馅料50克花生粉+20克代糖(10个酥饼的量)🌼代糖...
12-19
宝宝开始吃辅食了,建个菜谱记录下~用料各种食材耐心尽量不偷懒爱宝贝,妈妈陪你成长的做法慢慢来慢慢来~...
08-29
非常爱吃妈妈做的茄子炖土豆,今天第1次自己尝试来做,竟然成功了,好开心。用料茄子🍆1-2个土豆1-2个蒜5-7瓣盐几克生抽2勺蚝油1勺妈妈牌茄子炖土豆成功完成第一次😄的做法将土豆打皮,切成块状,茄子也切成块状,蒜拍了切两半,准...
02-26
老实说,我是想做龙眼干的🤦♀️之所以变成龙眼干脆脆,是因为我没看火,让它们焦化的,所以说它是成功他妈——(后面的你懂的😅)看到它焦化了我的心是拔凉拔凉的……本着不要浪费食物的原则,我还是尝了一口,出乎意料!果肉脆脆的口...
07-04
上世纪80年代,在大西南的武陵山区,每当冬季来临,我和我的朋友们都特别喜欢在家取暖的火盆上,支架起一铁锅煮满锅猪脚。一家人或一大堆好朋友围着火盆一边煮一边吃,每人旁边还放有一海椒蘸水碟,锅里的蹄花吃得差不多了,就往里...
08-28
芋儿烧鸡不用说的经典。。。一直被这么耽误下来···也是趁着过年期间有时间做个菜谱全过程那~~~~~虽然说家里也有简单版做法。就是用火锅料直接煮。。非常非常非常之简单(我也会。。。)但是还是做个全过程复杂版哈~~~...
11-18
宝宝喜欢吃姥姥做的小糖饼,但疫情期间只能我亲力亲为的为她做这款甜甜的小糖饼。这个小糖饼相信只要你学做了,就会从此一发不可收拾的爱上它!大人小孩都爱吃!食谱里有妈妈的独家手法哦!用料面粉300克白开水200克(每家的面...
02-19
红葱酥花菇肉臊和溏心水潽蛋是可以搭配各类主食的万能单品今天就用它们来煮一碗台湾妈妈面🍜一份菜谱两个单品三种组合还有比这更超值的咩😬😬人人都可以当大厨哦👩🏻🍳👨🍳用料猪肉糜500克花菇100克油葱酥50克小...
03-14
,三奈10g,桂皮8g,小茴香10g,草果10g,花椒50g,丁香5g,砂仁8g,豆蔻12g,排萆5g,香叶3g,精盐200g,味精50g,硝盐1g,红曲米50g,料酒100g,鲜汤5000g,用料精炼油2000g速冻鲜兔头5000g姜块100g葱结120g干辣椒400g八角20g成都老妈兔头的做法~的做...
11-21
这是个记录贴,用于记录自己做的菜,啊哈哈哈!用料满满的爱❤️100%妈妈的爱构成的味道的做法记录贴。。。...
01-23
【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】就像做手工一样简单的一款软饼,面粉+黄油+鸡蛋等材料一起搅拌后发酵,一烤即可上桌!奶香浓郁,顺便补钙,小逍遥一口6块完全不是问题~小逍遥喜爱度:❤️❤️❤️❤️❤️难度:⭐️⭐️时间:20分钟(不包括发酵和烤制...
10-10
小炒肉这道菜是热爱猪肉食客的福音,极其简单的烹饪方式和调味,就能将猪肉的香发挥的淋漓尽致,一盘菜,既下饭,又下酒,成为普通人家老少皆宜的美食。用料五花肉片250g红椒半个青蒜100g小炒肉-老干妈成全了一切的做法市场上有...
02-28
小时候我和哥弟随妈妈上一所学校,放学一起回家,爸爸也紧随着下班进门,做午饭那是紧锣密鼓,热火朝天,全家总动员。那时候爱吃的就是妈妈做的玉米面溜猴子,常常是我跟爸爸去摘菜,小弟抱柴火,哥哥拉风箱,妈妈烧开水,玉米面一把把,均...
09-29
刚结婚时,我还不会做饭。后来...学会了简单的饭菜。儿子初中三年,我学会了认真做饭。高中三年,我要学着认真记录做饭。才高一就很不一样,在家吃饭的时光感觉变得很少...中饭,晚饭都在外面吃,留给我的只有早餐这一亩三分地。...
01-29