特別喜歡芝士😛,做啲簡單而且自己鐘意食嘅味道😂用料黄油60~70g牛奶90g泡打粉6g鹽1小撮(1g)雞蛋一只麪粉250g細砂糖20g芝士2~3片(我用芝士磚80g)檸檬汁兩滴(可省略)爆珠芝士鹹味司康的做法備好材料,先將雞蛋打散,用一個小碟預留...
04-06
自从在泰国学习制作泰餐时学会了做“马蹄红珍珠”以后,就对于用木薯粉做各种“夹心珍珠”上瘾了。普通的柠檬薏米水,因为有了“爆珠薏米”,瞬间也变得有趣起来了!用料薏米一小把木薯粉适量柠檬片5片冰糖适量饮用水1.5L爆...
08-12
我的眼中有你,你的眼中却只有星空。我问你为什么,你说好喝不胖。我仔细一看,原来是它,星爸爸同款蓝莓星空。选择蓝莓小姐为女主角,气泡水先生作配角,百香果爆珠小朋友友情出演,共演了这部大女主戏。用料蓝莓10g气泡水100ml百...
10-14
用料抄手皮600克梅花肉250克虾仁300克鸡蛋3个香菇3朵胡萝卜1根飞鱼籽100克马蹄6个蚝油适量盐适量白胡椒适量红薯粉适量姜末适量小葱30克爆珠爽脆虾仁🍤抄手的做法梅花肉剁成肉糜,不敢直接在超市买绞好了的肉,自己剁的比...
10-25
今日茶饮,一个分享潮流饮品配方的平台。用料肇泉福冈绿抹5g维记鲜奶150cc金钻雪顶奶油50g3、肇泉冰糖浆30cc4、肇泉红豆爆爆珠25g爆珠抹茶今日茶饮免费奶茶培训饮品配方做法视频教程的做法冰沙桶内加入100cc温水(75℃),5g...
07-09
创意来自七哥👏👏👏,按自己的煮食习惯记下备忘📝用料🐷粉肠2条约500g老卤水(或李锦记卤水汁)适量喜欢的各色时蔬适量五彩爆珠🐷肠的做法剪去肠子白色的附带物,用生粉、盐反复抓2分钟洗净。在肠子中间开始打第1个结,紧挨...
03-29
零难度的爆珠牛奶~第一个作品,希望得到采纳🌚🌝💦用料爆珠适量奶粉适量白开水适量白糖少许爆珠牛奶的做法(目前还没有视频→_→)第一步,先把水烧开烧开后倒进杯子里把准备好的奶粉倒入装开水的杯子里,搅匀,直到无颗粒。最后...
08-20
突然想吃葡挞,而且个人是珍珠控,就来个mix~老早之前买好了塔皮,可惜淡奶油等了好久才到,哈哈哈!用料鸡蛋1个蛋黄1个奶油170克炼乳10克鲜奶100克白砂糖20克蛋挞皮13个煮熟的珍珠按个人喜好爆珠葡挞的做法首先把鸡蛋打散。依...
01-15
用料各种水果蜜豆爆爆珠酸奶蜜豆爆爆珠水果捞🍧的做法喜欢的水果切块放在容器中,淋入酸奶,上边再放坚果~蜜豆~爆爆珠等...
10-03
炫一下!我的杯子里有珍珠又有星星把气泡酒喝出梦幻感,只需以下几步,快来围观👇用料西柚汁200ml马蹄爆爆珠适量气泡酒适量椰奶冻适量我人没了?这杯梦幻爆珠气泡酒也太好看了吧~的做法杯中倒入爆爆珠提前一晚将西柚汁冻成球...
02-11
参考分量:8个#家庭烘焙尚巧厨#用料蛋挞皮8个蛋挞液160g寒天水晶球60g蜜桃爆珠蛋挞的做法烤箱预热上下火210℃。在蛋挞中放入5g寒天水晶球,再倒入20g蛋挞液。放入烤箱烘烤25分钟左右,表面金黄色出炉冷却。在蛋挞顶部放上...
12-30
用料紫薯适量红薯适量芋头适量木薯粉适量水晶芋圆爆爆珠|劣狐狐烘焙的做法紫薯、红薯、芋头切丁上锅蒸熟过一下冷水放进木薯粉里充分摇匀,保证每一颗都裹上木薯粉水开后下锅煮10分钟左右就可以了煮好后在冷水里泡一泡...
02-18
超级简单又超级好吃的磅蛋糕🍰香蕉没有压很烂,稍稍保留了些许颗粒蓝莓最后放,烤好后就是爆珠啦红糖和肉桂搭得不得了,香气浓郁口味纯正!用料鸡蛋1个低粉60克泡打粉1小勺香蕉1根蓝莓1把玉米油30克红糖40克白糖15克肉桂粉适...
01-16
法棍熊最近爱上了甜品店里的一种新食材:芒果爆爆珠。小小圆圆的一颗,一咬就能爆出果汁呢!后来老S老师告诉我,原来在家也能制作爆爆珠,而且非常简单,于是我们决定把制作方法分享给各位同学们~用料食品级海藻酸钠10g食品级乳...
04-22
盒马买的石屏豆腐,有大块的和小块的,都好吃用料包浆豆腐一盒油10克盐1克辣酱豆瓣酱1勺云南石屏包浆豆腐小爆珠下酒菜的做法盒马买的包浆豆腐,小爆珠平底锅烧油,可以多点油,锅和油一定要足够热如果可以油炸就更好了放入豆腐...
10-04
在外面喝过之后,还是觉得要真材实料的才会更好喝,于是在还原外面售卖的的基础上,做了改进版。使用一整个椰子就是好喝!おいしい〜用料椰子(椰青)1个马蹄爆爆珠适量冰块可选,或者提前冷藏一下椰子水爆珠马蹄椰子水2.0(一整个椰...
02-14
今日茶饮,分享潮流饮品配方与干货!用料肇泉福冈绿抹5g维记鲜奶150cc肇泉冰糖浆30cc肇泉红豆爆爆珠25g金钻雪顶奶油50g爆珠抹茶今日茶饮免费奶茶培训饮品配方做法制作教程的做法冰沙桶内加入100cc温水(75℃),5g肇泉福冈绿...
02-23
外面奶茶店里的爆珠饮料口感特别好,想在家里做,某宝现成的爆珠量太大不合适,偶然发现这个可以自己做,所以一起来试试吧😃用料爆爆珠橙汁200克水400克海藻酸钠3克L-乳酸钙12克乳酸饮料乳酸菌饮料200克橙汁150克爆珠乳酸橙...
07-16
【分子玫瑰仙】分子料理又名分子美食学,是将所有烹饪技术和结果,用科学方法去解释,并用数字精确控制的一项烹饪艺术。当美食和科学技术结合在一起之后,简直颠覆了你以往的烘焙理念。这款分子玫瑰仙就是如此,在乳酸钙的作用...
05-24
盒马的石屏大爆珠豆腐用料石屏豆腐一盒石屏爆包浆豆腐大爆珠的做法盒马的石屏包浆豆腐,大爆珠可以蓬很大,看着很爽空气炸锅垫上锡纸,哑光朝内,提前抹油撒上黑胡椒,蒜香盐(调料类)椒盐,喜欢什么放什么,放上豆腐再来一层空气炸...
09-29
在我把这些奶茶店必备玩儿捣鼓在一起后,发现的惊天美味🤭针对想要吃甜品还不胖的孩子们!用料各类燕麦20克奇亚籽6克红豆爆爆珠10克或随意即食西米50克无糖椰汁100ml热水30ml低卡红豆爆珠港式喳喳的做法不藏私,材料如上,燕...
12-22
经过了中秋小长假不知道你有没有做好管住嘴、迈开腿的准备呢?在上期(可以康康我的主页)我们用“超级食物”羽衣甘蓝做了思慕雪这次我们依旧用它来完成另一道适合节后的轻食沙拉这次还用到了健身界的另一个网红藜麦联合国...
10-19
去吃沙冰孩子觉得里面的爆爆珠好玩,回家搜一下看看很简单,买了材料和孩子做着玩儿用料海藻酸钠2克水400克果汁200克乳酸钙10克爆爆珠的做法家里只有这一种果汁,取200克与2克海藻酸钠融合不停的搅拌,静置一晚,一两个小时就...
10-16
用料草莓酱1勺果糖15克纯净水适量冰八分满草莓味爆爆珠1.5勺草莓爆爆珠的做法第一步:雪克杯种加入草莓酱第二步:加入果糖第三步:雪克杯中加入八分满的冰块第四步:加入适量的纯净水第五步:一起摇匀,倒入成品杯中第六步:成品杯...
02-07
用料奶茶牛奶300克茶包2蛋糕胚奶茶40油40克粉60茶碎1包蛋黄5个盐少许克蛋白5个糖50克柠檬汁少许滴奥利奥饼干碎25奶茶酱蛋黄3个糖20克粉25奶茶250黑糖25克黄油20克淡奶油200克焦糖酱砂糖100克水20淡奶油100克爆浆珍珠...
09-28