下饭神器,一人三碗饭没得问题~用料四季豆250克干辣椒5个花椒20粒酱油2勺盐20克肉沫50g芽菜50g克家常版干煸四季豆的做法豆角切段备用(四季豆和豇豆都可以)葱姜蒜干辣椒花椒粒备用,肉沫芽菜50g热锅烧油,七成油温下锅炸豆角...
09-29
自从入了空气炸锅,做菜省事不少,今天尝试了干煸四季豆,再也不用站在灶台前慢慢煸了。考虑到快手,没放肉末,所以是素版的干煸四季豆。用料四季豆克干辣椒个花椒粒糖克蒜瓣鸡精勺盐克空气炸锅版干煸四季豆的做法四季豆择好洗...
05-04
非常非常喜欢吃干煸四季豆,于是自己做起来,因为家里有小孩子,没有放辣椒。用料四季豆500克蒜5瓣盐克蚝油1勺酱油2勺葱半根敲好吃的家常版干煸四季豆的做法四季豆洗干净切断焯水,担心中毒的可以焯熟。沥干水,小火干煸豆角。...
03-16
如果想快速做好就油炸,不喜欢油炸就得耐心小火慢慢煎,味道很赞用料豇豆适量克葱姜蒜看自己喜好生抽1勺糖适量提鲜盐适量花椒适量粒非油炸版干煸豆角的做法豆角洗净,切稍微长点的段,我喜欢手掰的。水开了倒进去焯水两分钟...
08-29
我家娘亲大人胆囊炎吃油煎的东西无能啊!!!!只好把干煸豆角里的用油煎炒豆角这个步骤给改了啊啊啊啊啊用料豆角姜米少量肉末蒜米碎干辣椒生抽非油煎版干煸豆角的做法豆角摘干净后,坐一锅开水,加适量的盐,将都极爱哦过水焯一下...
12-12
一直爱吃口感硬些的干煸类蔬菜,只是觉得对于菜花来说,焯水过后通常菜花内部湿答答的,于是试着不焯水直接煸炒逼出菜花里面水份的做法感觉又省事儿又省油最重要的是口感好!喜欢菜花的同学们可以试试哈(^ω^)用料菜花胡萝卜(可无...
03-26
平时我们吃到的干煸花菜,都是油炸后炝炒,减肥人士不敢多吃油炸食品,今天这个干煸花菜,少油少盐,适合减脂人士使用,脆香可口。用料花菜(最好是有机花菜,更脆)1斤干辣椒段10段花椒20粒盐2克以内味精适量植物油10-20克少油版干煸...
07-31
东北人的最爱,以前在火车上,野餐时、钓鱼时必带的干豆腐卷大葱大酱,包你吃的够味!不建议约会时吃😄……用料干豆腐一张大酱一勺香菜几根紫包菜一片叶子小葱几根减脂饱腹感很强的懒人版干豆腐卷两分钟搞定的做法取张干豆腐...
06-06
对于爱吃海鲜的温州人,这个干焗方法真的是爱惨了,不加任何调料,保持海鲜的原汁原味,用玛捷斯一键搞定,宴客聚餐轻松来一锅!!!用料皮皮虾随喜扇贝随喜虾姑随喜九节虾随喜螃蟹随喜香螺随喜花螺随喜其它一切你爱的海鲜葱2根姜5片...
05-30
为了健康想好好改善一下饮食,今天看见了培根卷金针菇馋的不行,就去查了下用这道菜代替下用料金针菇把牙签根干豆腐烧烤酱减肥餐,烤箱版干豆腐卷金针菇的做法把金针菇提前用热水烫一下,这样烤得时候更爱熟,烫后放进凉水里,凉...
10-20
用料鲤鱼1条香菇3朵胡萝卜半根春笋若干肉沫(或五花肉)100克葱花,姜末若干郫县豆瓣酱一汤勺老抽少许生抽1大勺白糖少许干辣椒3个盐少许家常版干烧鱼的做法将鱼去磷去内脏,两面切花刀,用油煎至两面金黄后备用。将其他食材切...
12-08
每次吃盖浇饭就爱这道菜,在外面吃过一次后,回到家变自己会做了。每次在家做这道菜,无论做多少都会被一扫而空。当然放在便当里也是一个不错的选择。这道菜也不会象往常饭店里的四季豆吃起来油油的,现在追求健康生活,当然要...
12-09
用料豆角500克肉馅200克葱半根姜两片蒜一头干辣椒6个花椒15-20粒盐适量老抽一小勺生抽两小勺藤椒油两小勺(可不放)食用油适量家常版干煸豆角的做法鲜嫩豆角洗净去两头后对掰成两段。烧开水将豆角焯一下水,可以加一点盐,这...
04-10
用料水850克干银耳15克冰糖40克红糖5克大枣3颗枸杞适量小美版干银耳的做法15克干银耳用开水泡3小时以上(冷水可以一晚上)取缔,将银耳丢进主锅5秒速度5打碎加入850克水红枣枸杞冰糖加入5克红糖颜色更加诱人😍80分钟98度反...
07-24
准备时间:5min制作时间:15min难度:★★份量:2人份适用场合:午餐晚餐便当用料豆角200g肉末80g蒜3瓣辣椒适量花椒适量生抽5g糖3g非油炸版干煸豆角的做法将洗净的豆角控干水分后切成段。豆角放入微波炉中高火加热5分钟左右,取...
02-19
家中妈妈的味道用料干豆角500克前槽100克八角4个葱花适量老抽适量生抽适量盐适量料酒多些妈妈版干豆角烧肉的做法干豆角要提前用热水泡3小时。热锅下肉,肉炒至变色,下入葱花,然后加入少许老抽上色,再加入干豆角翻炒,加入调...
05-18
用料豇豆8根蒜1瓣干辣椒,花椒如图鸡肉可有可无芽菜末亮点,一点点少油版干煸豇豆(一人份)的做法👉配料:蒜末,干辣椒,花椒粒,芽菜末,鸡肉。分量如图👉豇豆择成段。冷水+盐,把豇豆放下去,水开后再煮2分钟。👉锅内倒入一点点油,油热倒...
12-25
干炒牛河的油是比较多的,茶餐厅里的牛河,吃到最后几根,都是浸在油里的。有些时候,美味和健康,是不能兼得的,尤其中国菜里。在专业厨房里,码味上浆过的牛肉要在冒了轻烟的大油锅里划炒(油量和温度相当于炸),起到快速封住表面的作...
05-01
网上看着2.5元一斤花菜,就下单买来做一顿来吃,我是直接用花生油炒的,没用平时别人用猪油来炒,吃起来比较“素”。用料花菜1斤大蒜1个生抽适量盐适量减肥版干煸“素”花菜的做法准备切好的花菜加盐泡10分钟(杀虫)和一头蒜花...
01-21
小时候奶奶总是做这个菜给我吃,所以超喜欢吃豆角。最主要的是吃豆角,而不是肉,而且一定要吃已经加热第二遍和第三遍的,那软烂的口感真的是不要太好。这个豆角是我奶奶自己晒的,已经剪断了的。我泡了接近24小时,因为气温太低...
01-04
之前看别的菜谱说用油炸豆角的时候被烫到,厨房小白最怕被油溅,而且最近在减脂,所以也在控制油的摄入,空气炸锅派上了用场用料豇豆1把肉馅适量蒜2瓣干辣椒3个五香粉1/4勺豉油1勺糖适量蚝油半勺花椒5颗空气炸锅版干煸豆角的...
07-20
怕油溅的到处都是,从油爆虾得到的灵感用料油20克糖少许蚝油1勺葱根姜片干辣椒个空气炸锅版干煸茶树菇的做法茶树菇泡发好,用刷子刷上油,放进预热好的空气炸锅160度炸七八分钟油锅放入油,葱姜干辣椒,烧热放蚝油一勺,再把炸好...
04-08
饭遭殃的又一家常菜------爱吃干煸菜式的人有么有?爱把豆子夹着肉糜,芽菜一起嚼的人有么有?有没有不放过盘中剩下来的最后一丁点点肉糜芽菜的有么有?这个菜,千万千万不能配饭吃!!!我是试验过了,呵呵,绝对的饭遭殃的又一力作。用...
01-11
又到豇豆上市的季节,家常版的不用过油炸也可以很好吃😋用料豇豆500克蒜一整颗干辣椒1个姜2片盐2小勺蚝油1勺油3勺家常版干煸豇豆的做法准备食材油热倒入豇豆煸炒,多煸会儿至表皮微黄。放配料和调料煸香这道菜就粥或配米...
05-18
喜欢吃鱼但是没有做过,这是新学的,对新手很友好用料鲫鱼1条料酒2勺淀粉少许葱姜少许老抽1勺豆瓣2勺米醋2勺白糖2勺新手版干烧鱼的做法鱼洗净,去干水份,鱼背划浅口,表面也抹一点黄酒和淀粉热油大火下锅炸,炸至两面金黄豆瓣切...
10-23