简单到只用盐与黑胡椒就行,越簡單越美味。用料五花肉250克白洋蔥100g海盐1小匙1.5g黑胡椒碎1小匙紫蘇叶10片韓式辣泡菜1碟紫蘇叶包香煎豬五花与辣泡菜一口吃下太讚了的做法🚩自製韓式辣泡菜🍳香煎五花肉🔸麥飯石鍋1個...
01-11
用料百叶2块肉末200克鸡精1勺盐适量生抽适量姜1片葱3根生粉适量马蹄2个胡萝卜适量百叶包的做法姜剁成姜末,1小勺生抽、少许盐、1勺生粉加入肉末搅拌均匀,马蹄和胡萝卜切碎加入一起搅拌。百叶切成片包入肉馅用葱段打结。...
08-02
五花肉(分量根据自己家里人数来)一斤用料猪肉500克葱一根大葱适量酱油适量料酒适量盐适量姜六片八角三个桂皮两碎块冰糖适量粽叶根据你的肉块量麻绳或者拉菲草数量按照个数来粽叶包肉的做法肉过热水一下粽叶开水烫一下,...
05-26
每次去泰国餐馆都必点的香叶包鸡,来到法国没地方吃了只有自己做。今年从大马旅游完回国恰好旁边做着一位美丽的马来西亚空姐,看我买了一本马来西亚食谱书就聊起来,还告诉我怎么做香叶包鸡,才知道自己做一点都不难!我这个版...
10-10
在泰国,鸡肉腌制好一般直接烤、或煮熟后拌着蔬菜、糯米饭一起吃,香兰叶包鸡在泰国是很传统的街头小吃,但由于烹饪麻烦,一般普通人家也不常做用料尼塔雅红咖喱少量鸡腿肉适量香茅少量香菜少量香兰少量红油少量番茄沙司少量...
01-19
清明节大家会用荷叶包夹红糟笋、自己动手吃起来更美味😂用料面粉500克酵母8克🥕1根荷叶包的做法红萝卜🥕搅拌机搅碎过滤后倒入面粉、调成这样絮状就可以上手揉揉成光滑面团后用擀面杖擀成面饼、拿个圆形⭕️杯盖当磨具...
02-20
姑娘老要出去买包子吃,为娘气不过啊~~用料香菇约115克肉靡250克(连皮称的)榨菜一袋(小浣熊)水100ml左右盐白胡椒料酒香葱粉糖老抽桑叶50克面粉340克水适量酵母3克糖8克盐克油5~10克桑叶香菇包的做法先调馅,肉靡加入盐,料酒,老抽(...
07-20
这是我在一家饭店里偶然吃到的,隔了很久还是觉得回味无穷。在当时点菜的饭友的味觉记忆的帮助下,第一次摸索了做法,很多步骤忘记拍照了。第一次做的时候用了鳕鱼肉,没什么味儿,荠菜味道占上风了。第二次做的时候用了黄鱼肉...
02-07
平时工作中为节约时间,一缸就是30斤。分割几次放入冰箱冷藏或者速冻1个把小时。拿出来缸里直接搅拌几卷。制作自己想要成品。省事很多!全部手揉面就用低筋。有厨师机可以用中筋粉。口感差别不太大。用料中粉:500g酵母:3g...
05-22
用料皮胚:中筋面粉150克冷水83克泡打粉2克酵母2克白砂糖10克馅心:猪肉糜500克盐1克糖20克白胡椒粉1克生抽10克老抽15克芝麻油3克姜末5克葱姜水或冷水150克柳叶包的做法调制猪肉馅心:将所有调味料及姜末倒入猪肉糜拌匀,分...
06-27
6月正是荷花盛开的季节,翠绿翠绿的荷叶包饭比荷花更香。用料新鲜荷叶3张大米2杯糯米1.5杯香菇6朵瘦肉150克生抽3勺蚝油1勺五香粉1勺盐适量饭包荷叶比花香(简单清淡荷叶饭)的做法准备工作:1、将大米,糯米净泡2至3小时。2、...
06-07
这个是为了女儿做的,呵呵,希望成功哈!用料白醋,老抽,生抽荷叶包肉的做法为了女儿做的,希望做成功哈!小贴士一定要放在冰箱里冷藏腌制30分钟左右,然后隔水蒸20分钟左右就可以出锅...
05-09
🎀🎀艾草的香味很独特,用来做艾叶青团,包子,很好吃,清明前后是吃艾叶的最佳时节用料艾草(打成泥)230g面粉400g酵母5g砂糖40g食用碱1.5g水适量花生芝麻糖适量艾叶糖包包的做法花生芝麻糖,就是把花生弄碎,加上芝麻和糖,搅拌均匀...
06-07
美食只为遇见你而美好我老公向来不爱吃淡馒头只好想法子让他爱上于是就想到做荷叶夹夹上各种他爱吃的小菜这样的馒头他居然能吃4个我很满意,哈哈哈用料中筋面粉200克酵母5克油10克糖20克胡萝卜泥90g(看料理机榨汁功能增...
01-05
这是一个咸香浓郁的花生奶酥面包。用淡奶油揉面,面包奶香十足。面包的花生酱香和奶香交织在一起,面包还未出炉就已经用香气把人迷倒了,花生奶酥馅料口感酥化,面包主体部分则是柔软有弹性,整体口感丰富。四叶草象征幸福,整形...
08-05
百叶包肉好吃,但是传统做法肉太多,所以我自己荤素搭配,配合肥瘦三七比例的肉末,包了个鲜美多汁的百叶包。更多美食菜谱可关注美食公众号:方馨味爱。用料胡萝卜一截黑木耳一把冬笋半个金针菇一小把花菇三个蘑菇三个娃娃菜三...
05-08
槐花做包子,软绵绵,香喷喷,热气腾腾,咬上一口,洋槐花特有的清香混合猪肉的香味简直是让人欲罢不能,真是太好吃了。用料主食材干槐花50克猪肉一块面团中筋面粉400克酵母4克白糖3克温水200克调料葱姜蒜适量生抽2勺蚝油1勺食用...
09-01
用料糯米250g木耳适量香菇适量叶子(菜叶子或其他叶子)猪肉150g白眉豆适量叶包子的做法把猪肉、木耳、香菇切成粒,放1g盐搅拌备用加入煮熟的糯米,白眉豆搅拌均匀。取适量的分量,用叶子包裹好(我用的是香蕉叶)也可以弄成三角形...
06-11
🐷刈包类似,荷叶饼,造型有些不同,加上蔬菜和喜欢的肉类,就是很完美的一份完美的早餐啦给小包加点心思,换一个可爱的造型,就变身成了可爱的小猪面团底是香甜的牛奶馒头搭配猪猪造型,每天都要做甜甜的猪猪女孩分量大约可以做5...
03-14
儿子最喜欢吃外婆包的粽子了,买了新鲜的粽叶趁端午节包了点粽子,粽子不要包太多,新鲜的粽子好吃,一斤糯米可以包10个大粽子,小粽子估计15个左右用料粽叶50片糯米1500g五花肉500g盐1.5勺萝卜叶干1盘新鲜粽叶包粽子,香!的做法...
06-03
薄荷长得太密了,不得不想办法解决了。用料薄荷50片布1块针线1只颜料一盒麻绳1条烤箱1个薄荷叶香包的做法早上采摘新鲜的薄荷叶片用烤箱的热风功能,80摄氏度左右15到20分钟,烘干到没有水分即可。烤成这样就行。准备一块布...
01-27
用料糯米粉2000克热水960克花生米买10元片糖454克食用油1碗盐2小勺叶包糍越吃越上隐家乡的味道(香蕉叶版)的做法准备花生米锅里洗干净,擦干水开中火,放花生米,不停的搅拌,以免糊掉,拿一个起来看看花生米的红衣有没有拨得开,如...
12-16
用料面粉前肘肉茴香温水酵母姜末盐酱油胡椒粉甜面酱香油茴香柳叶包的做法温水将酵母融开,冲入面粉中揉成稍软的面团(比馒头软)扣上面盆,进行发酵前肘肉清洗干净切成小丁加姜末,盐,酱油,胡椒粉,一大勺甜面酱,并加适量水搅拌上劲...
01-08
我们家几姐弟最爱的糕点。小时候只有过年的时候妈妈才会做给我们吃。后来,大家都离家了,难得回一次家,每次回家只要说想吃,妈妈就会做给我们吃。昨天小妹念叨着想吃,今天一大早去买了材料,在老妈的微信指导下,做出来了,但比老...
04-15
随便记录一下用料水130克中筋粉200克酵母粉4克糖粉4克泡打粉1克馅心奶黄秋叶包的做法这是胖一点秋叶包这是长一点的柳叶包详细照片...
07-11