用料料酒一大勺蚝油一大勺酱油一小勺淀粉水一大勺盐适量面粉、白醋、八角、、鸡精香油塔吉锅清蒸蛤蛎的做法蛤蛎买来后要放盐水里浸泡半天,让其吐尽泥沙。用盐和反复搓揉蛤蛎,冲洗去除黏液。再用面粉和白醋反复搓揉蛤...
12-15
用料排骨500克土豆两个胡萝卜两根蒜六瓣生抽1勺酱油1勺料酒1勺洋葱1个青椒两个红椒两个塔吉锅排骨的做法准备食材洗好切好备用锅底铺油底层洋葱再铺土豆条接着胡萝卜条中间是腌制好的排骨放上西红柿青椒点缀红椒镶边...
05-22
塔吉锅tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽均匀地滴落在食材上...
01-09
做过所有的鱼的做法里,最最方便省时,味道又棒的一款。全程都没有用油,很健康的哦~用料鱼一条香菇一大把豆瓣酱一勺葱花适量酱油,醋,料酒适量香菇蒸鱼「塔吉锅版」的做法香菇洗净,切块或者是切片。葱切葱花。鱼去内脏和鱼鳞,收...
08-06
塔吉锅做煎饺也很方便呢!但我这款是素饺子,如果是有肉的,时间要适当延长,水量也要适当增加,但要注意塔吉锅内不需要太多的水,主要利用食材自身的水份。用料水饺数量以饺子和锅的大小为准水适量油适量塔吉锅煎饺的做法中小火...
10-04
塔吉锅最适合偷懒的时候用了。闲置了快一年,忽然又想吃塔吉锅料理,于是特地去超市买了菜。端上桌很快就被家人吃完了,宝宝也很爱用料料酒适量生抽适量白砂糖一小勺盐适量蚝油一汤勺胡椒粉少许卷心菜几片洋葱半颗胡萝卜一...
05-23
我家的早餐必备!准备起来简单方便,超级快手。而且非常健康,低热量高纤维。味道甜甜带点咸咸,非常开胃好吃!一定要试一下~附塔吉锅防糊底的秘诀,记得看tips用料南瓜一块腊肠一根酱油,醋,耗油适量葱花可加可不加腊肠蒸南瓜「塔吉...
08-06
陪饭超级好用料蛤蛎干辣椒葱姜料理清酒清酒煮蛤蛎的做法蛤蛎泡盐水大概两三个小时好了。就是除沙子锅里油烧热,加入干辣椒和葱姜,炒香了下蛤蛎翻炒一下,然后加料理清酒煮十分钟左右就好了很香啊...
12-19
一个人吃饭,做菜不好控制量,这个菜既有荤菜又有素菜,搭配刚刚好用料鸡翅5个土豆1个塔吉锅鸡翅的做法鸡翅上划上两刀,腌制会更入味……加料酒、姜丝、花椒、黑胡椒、孜然粉,酱油,盐、蚝油等调料腌制(喜欢吃辣的可以放辣椒面)抓...
03-18
塔吉锅非常快捷方便,它相当于一个微压力锅,最重要的是它“对食物鲜味的保持”简直是无敌的给力!菜谱主页图河虾上面的香葱新鲜程度就是一个体现。这是蒸好之后的样子,👍香葱蒸了十分钟左右仍然和刚放入一样翠绿新鲜,没骗人...
06-24
今天做的菜还是围绕蛤蛎来做的呢,前两次用的是不沾油硅胶锅,多彩硅胶蒸菜盒,今天就试试这个塔吉锅吧!参考厨具:用料培根片2片25g盐和胡椒适量蛤蛎400g圆白菜200g大蒜两个黄油10g香菜适量硅胶塔吉锅蒸蛤蛎焗培根的做法....
12-16
用料羊腿1只胡萝卜根姜片八角个盐克香菜2根野山椒1克塔吉锅羊腿的做法羊肉飞水,稍油,炒一下,放好,盐糖鸡精,大火10分钟,加胡萝卜,换小火焖,20分钟,起锅加香菜,美味到不行...
04-12
自从买了这个锅,做饭也成了乐趣。用料五花肉,木耳,白菜,洋葱,蘑菇,蒜苔,土豆塔吉锅蒸菜的做法锅底放少量油,菜码好,开大火烧开后转小火3分钟,关火后焖一会儿。...
03-06
来着大连亲妈寄来的海鲜箱~红头鱼,辫子鱼。用料红头鱼两条辫子鱼两条八角一个红辣椒一个酱油适量糖少许盐适量葱姜蒜适量料酒适量塔吉锅炖鱼的做法鱼洗净,鱼身对称改刀,准备好葱姜蒜,八角和一个小辣椒。塔吉锅开中火预热合...
05-04
LivingHankook塔吉锅,一锅搞定!烹制过程中没有油烟,所以更环保、更健康。蔬菜是在基本密封的状态下烹制,所以蔬菜很容易熟烂,省火节约资源。因为烹制过程简单,快捷,不会做饭的人也可以烹饪出美味佳肴。满足现代时尚烹饪的需...
05-21
塔吉锅真的是懒人必备,又简单又好吃。用料鱼蘑菇红萝卜塔吉锅蒸鱼的做法我用的是海鱼,所以先拿酱油料酒淹了一会。淡水鱼应该可以直接抹盐蒸。锅先刷油,各种蘑菇蔬菜垫底,我还加了点虫草花,汤比较鲜。放鱼。大火烧热锅,盖盖...
11-04
正在做第二天的便当的我,菜炒好了却发现米饭没动静,仔细看看才发现电饭煲居然坏了...十分无奈之下突然想到还有一口铸铁塔吉锅,之前都是用来做煲仔饭,既然都是饭,为什么不能煮新鲜米饭呢?一念至此,拿出来试试,居然成功了,而且...
04-19
买了一台很喜欢的塔吉锅,想着自己学学看,正好家里面有腊鸭。用料腊鸭半个干黑木耳1两干黄花菜1两干竹笋1两干冬笋1两姜1份大葱1份蒜头1份黄酒1份糖1份鸡精1份塔吉锅腊鸭的做法1、先把木耳等干货泡发(最好是头天晚上泡上)2...
03-25
给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽...
08-17
用料鸡蛋2个温水若干克金华火腿适量塔吉锅:火腿水蒸蛋的做法火腿切薄片,锅内加适量水煮开。火腿汁加凉水加入鸡蛋打匀(水与鸡蛋约1:1)直接放入锅内(火腿便直接放在锅底)。大火煮开,转小火7-8分钟。口感比较粗糙,不喜欢的慎做...
03-09
秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来。说的是每年中秋前后即到螃蟹季节了。而,农历九月前后,雌蟹性腺成熟,肉丰满。农历十月前后,雄蟹性腺成熟,肉丰满。因此,要适时食用。这款带有尖帽造型的松下NF-HTG100能利用其尖帽使蒸汽循环上...
01-13
在烤鱼店吃过石锅海鲜,是将海鲜直接放入加热后温度特别高的石锅中,然后盖盖闷上几分钟就能吃,特别鲜。研究塔吉锅的时候偶然想到以塔吉锅的特性,用它做石锅海鲜指定是错不了的,于是就买了花蛤回来做实验,食践证明味道很棒。...
12-02
颜值高的锅用料胡萝卜根蚝油勺生抽勺老抽勺料酒勺盐克南瓜塔吉锅翅根的做法翅根划两刀腌制30分钟以上,准备配菜切大厚块葱姜蒜,爆香下配菜翅根码齐放入,腌肉的调料汁也倒进去。盖上锅盖先大火烧开,转中火十分钟,然后小火十...
12-27
如图用料西红柿个塔吉锅乱炖的做法佐料丢进去闷烧再加一点摩洛哥香料就行出锅可以撒一点桂花或者海苔...
10-14
特别喜欢这款塔吉锅我称它为蓝精灵😝用料塔吉锅一把爱心❤一份塔吉锅物语的做法腊肠焖饭咖喱牛排...
06-18