欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)这次收到了一瓶老婆从老家带的潮汕冬菜,作为江浙人,表示没吃过,哈哈,立马问她怎么吃,宝贝百度了一堆吃法给我,貌似没我特别爱的吃法,那就做个回冬吃法吧...
06-08
上海疫情,导致家里蔬菜紧张,本来打算黄豆发豆芽的,发现黄豆品质不是特别好,怕打不出来,就地就做豆腐吧。用料黄豆500克白醋30-50g自制点醋豆腐,冻豆腐的做法黄豆泡一夜,坏的挑走,洗二次。分三次料理机打好,水随意,比平时打豆浆...
02-23
不知道怎么拍出最美的一面,朋友看了图片觉得干巴巴的不怎么好吃。说实话,我本身不吃海里的东西,只是做给家里人吃的,我一口没吃,好不好吃不敢说,不过老公全吃光了。用料冻豆腐一块带鱼一条花椒干辣椒适量葱姜蒜适量冻豆腐烧...
12-25
一个偶然的机会把吃不完的豆腐放进冷冻室里,让豆腐能够放得久一点😁,结果拿出来豆腐就变成了下图这样,一个想法变废为宝完全解决了这块豆腐,还特别好吃,有同样情况的同学可以试试。用料冻豆腐1块西红柿番茄酱糖葱段水盐茄...
05-04
杜坎饮食限制颇多,这款主要食材是冻豆腐和鸡蛋,不加糖和油用料冻豆腐一盒350g鸡蛋两个干贝4粒葱,盐,胡椒粉少许冻豆腐鸡蛋羹杜坎饮食的做法干贝水泡过之后撕成细条,主要作用是增鲜,不放也可两个鸡蛋打散,加入干贝丝,盐和胡椒...
12-06
豆腐结和胡萝卜吸收了烧肉的油脂,滋润味美,而烧肉又因为有豆腐结和胡萝卜减少了油腻,吃起来更健康。用料熟五花肉200g胡萝卜2个冻豆腐200g配料:葱1截、姜1块调料:盐少许、生抽少许胡萝卜冻豆腐烧肉(伊莱特智能WIFI煲)的做法...
06-14
作为一个韩迷,泡菜搭配可以做出许多美味。记得有一部韩剧说起过泡菜做饺子馅,是加肉调制的。家里有自己剥的虾仁,于是尝试一下冻豆腐泡菜虾仁的馅料,个人觉得特别美味!用料冻豆腐虾仁泡菜蛋清生抽老抽蚝油盐料酒香菇葱生姜...
02-15
用料冻豆腐酸菜姜片葱花生抽大粒盐老抽冻豆腐炖酸菜的做法葱蒜花椒面爆锅倒酸菜加酱油加水水开放冻豆腐粉条加多点水因为有粉条倒点老抽着色炖半小时倒大粒盐...
05-16
附近的超市和菜场竟然没有卖冻豆腐,大概默认大家都会买豆腐回家自己冻吧用料豆腐500g冰箱一台如何冻豆腐的做法买一块中豆腐,盐水浸泡半小时(或省略),取出擦干水份,按喜好切块,放入可冷冻的容器中容器放到冰箱冷冻室冻一晚上...
11-03
用料小葱1颗姜3片蒜2瓣花椒一小搓大料两三瓣冰糖4颗冻豆腐鲅鱼大鱼1条,小鱼4~5条醋耗油啤酒盐豆瓣酱鸡精鲅鱼炖冻豆腐的做法葱,姜,蒜切片豆腐切块,鱼切块热锅放油,待油热后,放入切好的葱姜蒜,放入一勺豆瓣酱,翻炒,放入鱼块,翻炒...
05-03
刚刚买的铁锅,开锅之后一直在想如何用这么一个精致的锅,来做一份全家的晚餐。炖菜是我最讨厌的一类菜,只是冬日的北方,如果能吃的热乎乎的菜,也的确是一件幸福的事,那就让我亲手将不爱吃的炖菜,变得好吃起来吧!用料五花肉白菜...
09-14
在北方冬天绝对不能少了冻豆腐,它那丰富的气孔可以吸收各种美味汤汁,酥软微烫的口感简直叫人欲罢不能。这么超级好吃的食物赶紧做起来吧。用料北豆腐一大块500g左右保鲜膜两张冰箱一台饺子板一个自制冻豆腐(久煮不散)的做...
09-15
用料豆腐适量虾干适量小菜心少许盐适量鸡精少许麻油少许虾干冻豆腐的做法将买来的水豆腐,放入冰箱里冻一天成冻豆腐然后将冻豆腐拿出切成大块小菜心洗净待用虾干放入酷菲偲维他命锅内煮开(因为虾干是我自己前几天做的,所...
01-17
冻豆腐的营养自不必赘述,味道也是我和小男人都爱的^ _ ^用料大西红柿三个冻豆腐一斤青椒适量腰条肉适量生抽,老抽,蚝油各一勺鸡精,盐适量蒜瓣两个西红柿肉片炖冻豆腐的做法冻豆腐解冻过水两次捏干水。西红柿去皮切块。...
11-13
很喜欢吃东北乱炖里面的冻豆腐,还有火锅,蜂窝洞吸足了汤汁,让你一口吃下去流连忘返!用料老豆腐500克自制冻豆腐超简单的做法切成块冷水下锅水沸后再煮1分钟过凉水,沥干水分等凉透,摆入盒中冷冻,分开点摆,否则想吃的时候不好弄...
11-20
用更能吸收汤汁的冻豆腐配上霜降后自然甜美的青菜以及泡过料酒提升鲜味的干贝。素菜也是让人意犹未尽。用料冻豆腐1块青菜5颗干贝7粒姜片2片料酒少许盐少许糖少许胡椒粉少许清水250毫升冻豆腐烧青菜的做法青菜洗净切...
03-01
根据食在有健康20120130期内容整理修改。近期因为长时间在电脑前干活、缺乏运动、以及冬天和年节时大吃大喝的多重伤害,上磅时简直不能更颤颤巍巍。所谓3月不减肥,4月徒悲伤,管不住嘴的吃货最需要的就是低卡、美味又饱足...
11-30
用料白菜1个老豆腐1块鸡腿菇1个肉沫150克红绿椒各1/3个葱2根生抽1勺老抽半勺料酒半勺油适量黑胡椒粉适量白菜菌菇冻豆腐的做法老豆腐切小块,提前一天冷冻。烧的当天解冻并沥干水分。材料准备:白菜1个老豆腐1块鸡腿菇1...
02-20
白菜豆腐虽然简单,却是北方的冬天里不可或缺的一道菜,加入口味捞菌汤底料,让清淡菜肴的滋味也能更丰富~用料白菜1颗冻豆腐1盒口味捞野生菌汤底料适量生抽1勺葱花适量菌汤白菜冻豆腐的做法准备好白菜、冻豆腐和菌汤底料。...
01-28
这个菜可真是一点技术含量都没有,做法说到底只有一个字--煮。可味道是极鲜美的,和着热腾腾的米饭一起吃,吃的身上暖呼呼的,要是你也觉得屋里凉飕飕的,就试试这个菜吧!用料蛎黄冻豆腐蟹味菇金针菇羊肉片姜末灯笼辣椒酱盐蛎黄...
01-13
酸菜冻豆腐粉条炖五花肉是东北传统名菜,这道菜荤素搭配,酸鲜适口,开胃解腻,且酸菜富含有益人体的乳酸菌,利于消化吸收。一到冬天,家家户户都经常炖上香香暖暖的一锅,热气腾腾连锅上桌,家人在热气氤氲中分而食之,相信这个场景是...
10-27
微博慈食素食学来的,很简单的一道素菜,好吃又减肥用料西红柿两个冻豆腐一块西红柿炒冻豆腐的做法北豆腐放冷冻室冻一晚,拿出来解冻,挤干水分;西红柿洗净切块,大蒜切片备用。一点点油就好,热锅热油,爆香大蒜,倒西红柿炒翻炒。西...
03-22
冬日里,来上一碗一碗热腾腾的汤,那是再好不过了,但是女人们,总是各种担心发胖!😱敲黑板!!!这个汤不会胖!鹅且!敲击简单!用料鱼头800克姜适量,可稍多蒜一两瓣,拍碎鸡精,胡椒,盐根据情况自己加冻豆腐200克极简单的鱼头冻豆腐汤的做法鱼...
07-06
最朴素的家乡菜和最熟悉的家的味道。前几天看舌尖第二季,看到了冻豆腐炖鱼,忽然就怀念起来家乡的味道。最喜欢吃的家乡菜一般都是用黄豆酱做出来的,和南方的豆豉酱味道完全不同,黄豆酱给我感觉更有泥土的气息和醇厚的口感...
11-27
想要吃饱饱,同时热量低低,这款冻豆腐杂蔬炒魔芋粉就不容错过了,冻豆腐具有吸附油脂,低脂高蛋白的特点,魔芋粉还有大量膳食纤维,并且超低卡,配合大量蔬菜,健康美味。用料冻豆腐10小块魔芋粉丝一袋(500g)球生菜¼个胡萝卜一根西...
08-02